Рецепт ЛЕНИВЫЕ голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛЕНИВЫЕ голубцы

Капуста белокочанная 420 г
Куриный фарш, сырой 640 г
Вода, из под крана, муниципальная 560 г
Сметана 10,0% жирности 180 г
Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 160 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Рис Круглозерный [Дивница] 120 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕНИВЫЕ голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.5% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3719 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 7.6% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 10.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 16.2% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4318 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 16.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.0649 мг 20 мг 10.3% 12.1% 969 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.07 мг 2500 мг 9.6% 11.3% 1041 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3893 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3205 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3457 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 11.4% 1034 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4% 2961 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 18.2% 646 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3559 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 5.6% 2088 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 4.675 мкг 55 мкг 8.5% 10% 1176 г
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14647 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность ЛЕНИВЫЕ голубцы составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ЛЕНИВЫЕ голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 13,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен ЛЕНИВЫЕ голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛЕНИВЫЕ голубцы, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛЕНИВЫЕ голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты