Рецепт Соус сметанный с грецким орехом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный с грецким орехом и зеленью

Сметана 15,0% жирности	375 г
Чеснок, сырой	25 г
Укроп, свежий	57 г
Петрушка	41 г
Орех грецкий	55 г
Кинза	38 г
Молоко 1,5%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с грецким орехом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.6 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3%	1900 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	15.6%	366 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.6%	3532 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.6%	3546 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.5 мкг	900 мкг	18.4%	10.5%	544 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.408 мг	5 мг	8.2%	4.7%	1225 г
Лютеин + Зеаксантин	1.465 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.5%	1636 г
Витамин В4, холин	5.34 мг	500 мг	1.1%	0.6%	9363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3.7%	1563 г
Витамин В9, фолаты	30.319 мкг	400 мкг	7.6%	4.4%	1319 г
Витамин C, аскорбиновая	19.63 мг	90 мг	21.8%	12.5%	458 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.371 мг	15 мг	2.5%	1.4%	4043 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.875 мг	~
дельта Токоферол	0.17 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	110.4 мкг	120 мкг	92%	52.7%	109 г
Витамин РР, НЭ	0.752 мг	20 мг	3.8%	2.2%	2660 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.83 мг	2500 мг	10%	5.7%	1001 г
Кальций, Ca	106.08 мг	1000 мг	10.6%	6.1%	943 г
Магний, Mg	31.6 мг	400 мг	7.9%	4.5%	1266 г
Натрий, Na	33.4 мг	1300 мг	2.6%	1.5%	3892 г
Сера, S	15.96 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6266 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	6.2%	915 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.197 мг	18 мг	6.7%	3.8%	1504 г
Марганец, Mn	0.5044 мг	2 мг	25.2%	14.4%	397 г
Медь, Cu	178.62 мкг	1000 мкг	17.9%	10.3%	560 г
Селен, Se	1.029 мкг	55 мкг	1.9%	1.1%	5345 г
Цинк, Zn	0.4823 мг	12 мг	4%	2.3%	2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.217 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	50.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.45 мг	~
бета Ситостерол	7.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.879 г	min 16.8 г	5.2%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.867 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.265 г	от 11.2 до 20.6 г	38.1%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.446 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.819 г	~

Энергетическая ценность Соус сметанный с грецким орехом и зеленью составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.6 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Соус сметанный с грецким орехом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 92 %, марганцем - 25,2 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Соус сметанный с грецким орехом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметанный с грецким орехом и зеленью, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный с грецким орехом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ачма ленивая с творогом

Куриная грудка с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе