Рецепт овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи запеченые
| Картофель | 1000 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.191 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.1% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.58 мг | 90 мг | 29.5% | 28.4% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 11.1% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7835 мг | 20 мг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.88 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.8% | 648 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 73.81 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Сера, S | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3515 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 9.7% | 990 г |
| Хлор, Cl | 29.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1573 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 24.8% | 388 г |
| Литий, Li | 39.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Медь, Cu | 96.39 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Никель, Ni | 2.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11853 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25031 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.5103 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи запеченые составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 29,5 %, витамином E - 11,5 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен овощи запеченые
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат фриллис
- БАД Селен-актив
- аскорбинка с глюкозой
- Провансаль 50
- Белый хлеб
- Лапша
- Лаваш корзиночка
- Соус
- Ягодное лукошко с вишней
- Snickers Protein
- нуга с арахисом
- Омега-3 капсулы 1000 мг 50 шт
- Паштет junior
- Карат Домашний 4%
- Сайра натуральная консервы
- Печенье "Овсяное"
- рыба по-французски
- Лосось с овощами
- салат с горошком
- Салат с овощами (с капустой) и курицей
- Шоколад Merci Ассорти
- Цезарь ПП
- грибы в сметане
- Напиток из лимона
- Куриное филе запеченое
- Кабачки по- корейски
- СУШКИ
- Крылышки куринные
- котлеты из чечевицы
- фунчоза
- сметана
- Творожник
- Шоколадная колбаса с арахисом
- Йогурт Кварк
- Куриные рулетики
- салат капустный с сухариками
- кулич рулет
- дрожжи сухие
- Салат Нежность (ВТБ)
- Alesto
- багет
- С мясом
- Запеканка с вишнями
- Полба
- Паперони
- Ашлянфу с овощами
- чай зеленый заваренный
- Конфеты "Гармония"
- Фарш говяжий самсон
- Котлеты говядина самсон
- Плов с булгуром
- Хлебца ржаные "Щедрые"
- Майонез домашний
- Кисель
- Мимоза из АБ
- Пампушки Харкiвськi
- Кисель Агриппина
- лепешка энергия
- Бпклажаны с орехами из АБ
- Салат с тунцом (Pomysl na. Lidl)
- суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша.
- минтай с картофелем 050418
- Соевое мясо
- Салат05042018
- Гречневая каша со свининой
- Фасоль бондюэль
- салат консерв. 05 04 2018
- сыр грузинский гурули
- Epica Йогурт манго-семена чиа
- Творог "Иван Поддубный" 9%
- Главсуп Солянка по-домашнемуц
- Протеин ON gold standard isolates
- борщ
- Суп сырный
- Салат Алматинский Консервы
- Соте обощное
- хлеб чемпион
- Конфеты Рошен Терамису
- вареники с капустой
- Картофельная запеканка с фаршем
- Конфеты Раффаэлло
- запеканка творожная в микровалновке
- Творожный кулич
- горошница
- Куличи пасхальные 2018
- Протеиновый батончик карамель
- Огурец
- салат
- ханум
- мороженное с карамелью
- Протеин Promilk Kappa Optimum 85
- Хлебцы Koulu Nakki
- салат из капусты
- Плотва жареная
- Пшенка в духовке
- Boom choc арахис в молочном шоколаде
- Рагу с грудкой
- Аскорбинка с глюкозой
- Молоко сгущённое с фруктозой
- Окорочок куриный вареный
Метки: Как приготовить овощи запеченые, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
