Рецепт суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша.

Куриная грудка (филе) (Варка)	761 г
Яйцо куриное	49 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, красная	122 г
Пшеничная мука, высшего сорта	158 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	101 г
Вода, водопроводная, улучшенная	3000 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Филе прокручиваем на мясорубке с луком,в полученный фарш добавляем яйцо .Делаем небольшие фрикодельки, опускаем их в кипящюю воду,добавляем морковь и специи по вкусу. А теперь делаем лапшу: из муки и яиц заводим тесто, раскатываем в тонкие лепешки, подсушиваем и режим лапшу. Полученную лапшу опускаем к фрикаделькам,как только закипит ,снимаем суп- лапшу. И можно за стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.6 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4363 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	16.6%	1551 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.4%	8000 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.9%	6844 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.6%	10000 г
Вода	91 г	2273 г	4%	10.4%	2498 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	23.3%	1108 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.365 мг	5 мг	7.3%	18.9%	1370 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.653 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	2.8%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	4.1%	6207 г
Витамин В4, холин	12.5 мг	500 мг	2.5%	6.5%	4000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.9%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	2.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.72 мкг	400 мкг	0.7%	1.8%	14706 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	2.6%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.8%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	2.1%	12987 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	1.8%	14019 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	1.8%	14085 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.8%	30000 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2356 мг	20 мг	11.2%	29%	895 г
Ниацин	1.239 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.9 мг	2500 мг	2%	5.2%	4912 г
Кальций, Ca	7.94 мг	1000 мг	0.8%	2.1%	12594 г
Кремний, Si	0.157 мг	30 мг	0.5%	1.3%	19108 г
Магний, Mg	14.9 мг	400 мг	3.7%	9.6%	2685 г
Натрий, Na	30.51 мг	1300 мг	2.3%	6%	4261 г
Сера, S	5.8 мг	1000 мг	0.6%	1.6%	17241 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	11.4%	2292 г
Хлор, Cl	32.74 мг	2300 мг	1.4%	3.6%	7025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.1 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	3.54 мкг	~
Железо, Fe	0.343 мг	18 мг	1.9%	4.9%	5248 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	44118 г
Кобальт, Co	1.961 мкг	10 мкг	19.6%	50.8%	510 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.0303 мг	2 мг	1.5%	3.9%	6601 г
Медь, Cu	35.13 мкг	1000 мкг	3.5%	9.1%	2847 г
Молибден, Mo	2.705 мкг	70 мкг	3.9%	10.1%	2588 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	1.398 мкг	55 мкг	2.5%	6.5%	3934 г
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	21.23 мкг	4000 мкг	0.5%	1.3%	18841 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	25.4%	1020 г
Цинк, Zn	0.3383 мг	12 мг	2.8%	7.3%	3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.536 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.388 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.61 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.287 г	min 16.8 г	1.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.246 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.085 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша. составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.6 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЛАПША С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ КУРИННОГО ФАРША.

суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша., калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-лапша с фрикадельками из куринного фарша., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе