Рецепт ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
| Кефир 1 % | 364 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 253 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 14206 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 55.77 мг | 500 мг | 11.2% | 7% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.219 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5613 мг | 20 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.58 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6464 г |
| Кремний, Si | 1.351 мг | 30 мг | 4.5% | 2.8% | 2221 г |
| Магний, Mg | 7.29 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5487 г |
| Натрий, Na | 343.96 мг | 1300 мг | 26.5% | 16.6% | 378 г |
| Сера, S | 50.91 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1964 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 4.6% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 189.89 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 13.1% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1012 г |
| Медь, Cu | 47.13 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.853 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.407 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 26.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 16 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, кобальтом - 21 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Балканские с кусочками перца (цельнозерновые пшеничные)
- Смузи на ночь
- Урбеч из грецкого ореха
- Морская капуста сушёная сахалинская
- Кекс
- Морская капуста вареная
- Колбаски печёночные говяжьи
- Семечки, тыква
- Говядина с овощами тушеная
- Плов с индейкой
- Гречневая каша
- kohupiima kreem Emma
- racionica
- Масса творожная с сахаром и ванилином 8%
- Завтрак данон
- Круасан Миньон
- Котлеты из кириных желудков
- костный бульон
- Белковый коктейль
- Банановые оладья
- Капуста тушеная
- Каша ячнево-кукурузная на молоке
- Батон Подмосковный
- Суп из консервы с сайрой
- Рулька свиная АРИАНТ
- Каша геркулесовая на воде
- Картофель запеченный в духовке
- Зажарка для ершиков
- Салат из свежих овощей со сметаной
- Конфета Тесоро
- Пелядь (сырок) жаренная
- Йогурт Активия черничный
- Ершики
- Суп "Семь бобов"
- Макароны Перья Щебекенские
- Макароны Перья отварные
- Салат Греческий
- Соус сметанный с грибами
- Хлебцы
- Куриная грудка с грибами запеченая
- Селедочный салат с сырной начинкой
- Минтай запеченый
- Шницель куриный троекурово
- С овощами Ретро
- Суп-пюре куриный
- Икра сельди подкопченая Путина
- Пудинг шоколадный
- Котлеты из говядины с геркулесом от 01.04.2018г.
- чечевичный суп
- ЭнерджиДиет (грибы)
- куриный суп с цуккини и лапшой
- Кисель черная смородина
- лапша домашняя яичная
- Баранки с ванилью
- Подлива куриная со сметаной и кетчупом
- Арахисовая паста Кремовая
- Грудка по-итальянски
- Птица дивная конфеты
- Омега-3
- Вырезка свиная с шамп.
- Хлеб подовый
- Молоко Rioba 0.5% идеально для латте
- сушка Малютка
- Винегрет
- Джек
- Нзкокалрийный десерт
- зинка йогурт с облепихой
- Хлебцы рисовые
- Лютеница
- Колбаса варено-копченая Сервелат Ореховый
- Фарш
- Йодомарин
- Сухарики ржаные с тмином
- йогурт Савушкин-чизкейк
- овощная заправка
- Алтайский хлеб
- хлебцы молодцы пшенично-ржаные
- biomax натуральный питьевой
- Кисель очищающий
- хлопья 7злаков
- йогурт домашний
- Бисквитный пирог
- Сдоба творожная
- Печенье злаковое "Мюсли" с клюквой и изюмом. Любятово
- Постный борщ
- грибной соус
- каша перловая
- Пита с овощами
- Сливки для кофе 5% (Campina)
- домашняя курица
- бульон из домашней курицы
- вареная курица
- салат кальмар с шампиньонами
- Салат щётка
- Шоколад нд
- трюфельный элит шоколад горький с начинкой
- Салат греческий
- булка с маком
- Творожная масса с изюмом Рузская (175гр.)
- Блинчик Дюкана
Метки: Как приготовить ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
