Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное 114 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Горошек зелёный, консервированный, со специями 77 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1525 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.1% 812 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Зола 1.357 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 14.4% 628 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 13.7% 664 г
Витамин В4, холин 126.75 мг 500 мг 25.4% 23% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 13.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.008 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2217 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 9.8% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 10.503 мкг 50 мкг 21% 19% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.151 мг 20 мг 10.8% 9.8% 930 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.52 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Кальций, Ca 61.01 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2847 г
Натрий, Na 323.3 мг 1300 мг 24.9% 22.6% 402 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 974 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 14.9% 607 г
Хлор, Cl 353.92 мг 2300 мг 15.4% 13.9% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 8.2% 1100 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 7.1% 1276 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 46% 197 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1925 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Молибден, Mo 4.53 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1545 г
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 15.72 мкг 55 мкг 28.6% 25.9% 350 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12804 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.8444 мг 12 мг 7% 6.3% 1421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.7%
18:2 Линолевая 0.572 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 236 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 21 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Омлет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горошком, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты