Рецепт Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 75 г |
Способ приготовления
Запеченное куриное филе с морковью (2 порции) Состав: 2 куриных филе (450гр), 1 средняя морковь (75гр), соль по вкусу, сухие ароматные травы. Приготовление: 1. Куриное филе промыть, обсушить кухонным полотенцем, отбить. Посолить и посыпать приправами. 2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке 3. Разрезать каждый кусочек куриного филе вдоль и начинить морковью. 4. Духовку нагреть до 200 градусов. Из пергаментной бумаги сделать конверт, положить туда мясо и завернуть его. Выпекать 20-25 минут в зависимости от размера куска.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 26.2% | 311 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.5 мкг | 900 мкг | 47.4% | 38.8% | 211 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 34.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.654 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9992 мг | 20 мг | 60% | 49.1% | 167 г |
| Ниацин | 11.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.25 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.2% | 733 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7305 г |
| Магний, Mg | 96.82 мг | 400 мг | 24.2% | 19.8% | 413 г |
| Натрий, Na | 63.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2057 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 18.3% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 9.926 мкг | 10 мкг | 99.3% | 81.2% | 101 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Медь, Cu | 88.24 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 12.132 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Хром, Cr | 27.57 мкг | 50 мкг | 55.1% | 45.1% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.4338 мг | 12 мг | 11.9% | 9.7% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | -% | |
| Белки | 24.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С МОРКОВЬЮ, 2 ПОРЦИИ
Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином PP - 60 %, калием - 13,7 %, магнием - 24,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 99,3 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 55,1 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис Жасмин
- Шоколадно-арахисовая паста Степ
- Пельмени
- Подлива с говядиной
- Овсяное С ЧЕРНОСЛИВОМ печенье
- Протеин Syntrax Matrix 5.0
- подушечки Fittnes (шт.)
- сушки ванильные
- Бутеры с сайрой
- омлет
- Курица по-еврейски в мультиварке
- Капуста тушеная с грудкой
- томатная паста
- Куриные котлетки рубленные
- Хлопья кукурузные
- ЩИ
- Бурый рис с кукурузой
- томаты маринованые
- щупальца осьминога меридиан
- Ветчина Империя вкуса
- ХЛЕБ
- Котлеты из щуки Лена Мостипан
- икра трески
- суп куриный с овощами
- салат из сайры
- салат намазка из печени трески
- Винегрет без масла
- Салат овощной с квашеной капустой
- Салака копчёная
- котлеты индюшачьи на гриле мои
- сырники кукур и овсян отр с изюмом мои
- Суп чечевичный со специями
- Бульон из индейки
- коврижка праздничная
- Куриные фрикадельки
- фетучини с цыпленком
- Yoghurt with strawberry
- Йогурт термостатный
- фрикадельки
- Сливки 35, 338
- Биточки рубленные куриные
- Чахохбили
- творог 5%Простоквашино
- мандариновое варенье
- латте 0,3
- гляссу 0,3
- Сёмга
- Сок "Овощной микс" фитнес
- семена чиа
- ИМУНО+ 100 г клубника
- Бедро с картофелем запеченные
- Кукурузные палочки
- квест бар
- Котлеты фасолевые
- Котлеты рыбные мои.
- Ханум с тыквой
- макароны макфа
- Морковный торт
- Протеиновые мюсли
- Творожно-банановое печенье
- паштет из говяжьей печени (28.03)
- Свекла с чесноком и гр. орехами
- Пюре из сельдерея, карт. моркови.
- Тортилья (Антон) ~340г
- Темный шоколад Бабаевский с целым миндалем
- Хлеб ржаное чдо
- Масло подсолнечное Алтай 100%
- здоба Дніпра з персиком АТБ
- джем зеро
- Батончик апельсин в шоколаде
- семечки
- Ароматный суп харчо
- Лепешка из кукурузной и цельнозерновой муки
- Запеканка творожная
- Томатная паста
- Зефир белевский
- Хлебцы бородинские
- Мука пшеничная из цельносмолотого зерна
- "Бурый и дикий рис: смесь"
- Творожная запеканка
- грибы жареные
- Песто
- печень куриная тушеная
- Свиточ конфеты в коробке ассорти Exclusive 421 гр
- Свекольная икра.
- Пюре из зеленой чечевицы
- окрошка на кефире с колбасой
- Мясо птицы в желе
- Щи со свининой
- Творожный сыр Хохланд
- Рис басмати
- Сыр адыгейский лайт
- Варенье малиновое
- Ветчина из индюшиного филе Fitness
- Сало с мясом
- Суфле "Воздушная тайна" с с/з
- Ягодный пирог
- Аджапсандал
- мясо курочки по французки
- Шампиньоны с луком
Метки: Как приготовить Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченное куриное филе с морковью, 2 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
