Рецепт Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой)

Куриный окорочок (Тушение)	400 г
Капуста пекинская (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	17 г
Морковь, красная (Пассерование)	65 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Аджика	1 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	145 г
Вода, из под крана, муниципальная	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	9.5%	962 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.4%	1697 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	4.9%	1840 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11.9%	769 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3%	2991 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	12.8%	714 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.702 мг	5 мг	14%	12.8%	712 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	5.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.7%	1957 г
Витамин В4, холин	0.74 мг	500 мг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	7.1%	1282 г
Витамин В9, фолаты	16.189 мкг	400 мкг	4%	3.7%	2471 г
Витамин C, аскорбиновая	10.87 мг	90 мг	12.1%	11.1%	828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1.6%	5725 г
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	3.6%	2553 г
Витамин РР, НЭ	3.6644 мг	20 мг	18.3%	16.8%	546 г
Ниацин	1.876 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.92 мг	2500 мг	7.5%	6.9%	1337 г
Кальций, Ca	21.52 мг	1000 мг	2.2%	2%	4647 г
Кремний, Si	15.779 мг	30 мг	52.6%	48.2%	190 г
Магний, Mg	47.62 мг	400 мг	11.9%	10.9%	840 г
Натрий, Na	74.25 мг	1300 мг	5.7%	5.2%	1751 г
Сера, S	73.42 мг	1000 мг	7.3%	6.7%	1362 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	11.2%	821 г
Хлор, Cl	86.15 мг	2300 мг	3.7%	3.4%	2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18 мкг	~
Бор, B	70.4 мкг	~
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	9.7%	947 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15625 г
Кобальт, Co	3.561 мкг	10 мкг	35.6%	32.6%	281 г
Литий, Li	0.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.3564 мг	2 мг	17.8%	16.3%	561 г
Медь, Cu	167.41 мкг	1000 мкг	16.7%	15.3%	597 г
Молибден, Mo	11.003 мкг	70 мкг	15.7%	14.4%	636 г
Никель, Ni	2.006 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	1.68 мкг	55 мкг	3.1%	2.8%	3274 г
Титан, Ti	6.43 мкг	~
Фтор, F	42.35 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9445 г
Хром, Cr	8.64 мкг	50 мкг	17.3%	15.8%	579 г
Цинк, Zn	0.9209 мг	12 мг	7.7%	7.1%	1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	476.068 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.613 г	~
Лизин	0.71 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.33 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.635 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.443 г	~
Аспарагиновая кислота	470.351 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.474 г	~
Глутаминовая кислота	1.216 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	40.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.74 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.721 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.724 г	min 16.8 г	10.3%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.647 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.417 г	~

Энергетическая ценность Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой) составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕТТО С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ (ИНГР.С ОБРОБОТКОЙ)

Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 52,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 17,8 %, медью - 16,7 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой), калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречетто с курицей и овощами (ингр.с оброботкой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе