Рецепт тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеная картошка
| Картофель | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 18.1% | 1101 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 27% | 737 г |
| альфа Каротин | 364.465 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 38.3% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.192 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 4883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 17.7% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9494 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3546 мг | 20 мг | 16.8% | 33.3% | 596 г |
| Ниацин | 3.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.2% | 984 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5807 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 16.3% | 1217 г |
| Натрий, Na | 128.08 мг | 1300 мг | 9.9% | 19.6% | 1015 г |
| Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14793 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 16.5% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 171.51 мг | 2300 мг | 7.5% | 14.9% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 8.3% | 2365 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 75.6% | 262 г |
| Литий, Li | 12.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Медь, Cu | 64.33 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.7% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 5.162 мкг | 70 мкг | 7.4% | 14.7% | 1356 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52885 г |
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15468 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 34.3% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.4498 мг | 12 мг | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА
тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином PP - 16,8 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 17,3 %
Чем полезен тушеная картошка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби льняные
- Банановый пирог в мультиварке
- сыр 15%
- жареные гренки
- клетчатка расторопши Элит
- Крекеры с оливковым маслом и рощмарином
- суп тюря
- вок на фунчозе
- сыр ПЕКОРИНО 374
- Творог
- Козинак
- Печень цыпленка бройлера
- Печень куриная тушеная со сметаной и морковью
- Торт Черный принц
- Десерт Панна кота
- сырники
- суп с капустой
- Сыр Тильзитер Береза
- Чабата 27-03-18
- Хлебцы пшеничные с луком Testy Style (подбор)
- Творог Простоквашино с массовой долей жира 2,0%
- Бурый рис в мульте
- Биойогурт «Слобода» с массовой долей жира 2.0%
- индейка грудка
- Запеканка из капусты с сыром и грибами
- Тушеная голень с овощами
- салатная заправка благородный тимьян
- Суп гречневый с индейкой
- смузи яблоко киви лист салата мята лайм мед
- Булгур по-восточному
- Булгур с курицей
- Морковка по-корейски ИЗМЕНИТЬ
- хачапури с 4% творогом и овс. отрубями (только лодочки)
- Пельмешки
- Зеленый салат с крабовыми палочками
- Кофе с лимоном
- Творожная масса Домашенька
- Активиа с мангой и чиа высокобелковая
- Фруктово-ореховая смесь
- Жареный кальмар
- Сыр Фламан
- Хлопья овсяные с наполнением
- Сыр Моцарелла
- Минтай с овощами
- Овощное рагу
- Мексиканские лепешки для горячих и холодных сандвичей пшеничные сырные (Delicados) =400г/6=66,67г
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" овсяные с пророщенной пшеницей
- Отруби хрустящие ржаные
- Кета голова горячего копчения
- Творог мягкий, обезжиренный
- Био йогурт натуральный
- Шоколад 70%
- Хлеб Дарницкий
- Батончик Ярко
- Рис в духовке 28.03.18
- Напиток соевый без сахара и соли обогащённый кальцием и витаминами
- пирог Невский
- Селедка под шубой
- Ржаные хлопья апекс
- Брынза "Болгарская"
- сырок глазированный Свитлогорье
- смузи банановый
- Мармелад желейный
- Салат из огурцов
- Черный шоколад с апельсином
- Кабачковые оладьи
- шоколад горький
- манник
- торт наполеон
- котлеты треска
- Каша пшенная на молоке
- Хлеб зерновой с кальцием
- Каша по домашнему с яблоками (порция 35 г)
- Простокваша
- Кесадилья домашняя
- сырный крем-суп
- Сладкая
- Горошек
- фасоль тушенная с морковью и луком
- с тыквой пшенная
- Суп с фасолью
- Каша овсяная б/п Тирамису
- жареная рыба накрахмаленные фишки
- Магне B6
- паштет из шампиньонов
- Каша овсяная Тирамису
- Superfood макробиотическое питание № 5
- индейка-рагу в соевом соусе
- печенье юбилейное традиционное
- Творог Домик в деревне 0.2%
- Баклажаны в аджике
- Суп домашний
- Тахини из черного кунжута и черного тмина
- хлебцы Круазет
- Икра с копченым лососем. Санта-Бремор
- Каша овсяно-ржаная с лесными ягодами (порция 35 г)
- Гречневая каша с мясом
- Творожный киви
- Хлебцы Пикантные
- Мармелад
Метки: Как приготовить тушеная картошка, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
