Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Курица, 2 категории	1400 г
Рис припущенный	430 г
Масло подсолнечное	35 г
Лук репчатый	70 г
Морковь, красная	100 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	12.9%	710 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.5%	966 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.6%	5919 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	3.4%	2712 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	9.5%	964 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.4 мг	5 мг	8%	7.3%	1250 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.9%	1875 г
Витамин В4, холин	36.78 мг	500 мг	7.4%	6.8%	1359 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.296 мг	2 мг	14.8%	13.6%	676 г
Витамин В9, фолаты	3.86 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10363 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.83 мг	15 мг	5.5%	5%	1807 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32468 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	6.5436 мг	20 мг	32.7%	30%	306 г
Ниацин	3.862 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.49 мг	2500 мг	5.5%	5%	1832 г
Кальций, Ca	12.24 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8170 г
Кремний, Si	3.868 мг	30 мг	12.9%	11.8%	776 г
Магний, Mg	14.35 мг	400 мг	3.6%	3.3%	2787 г
Натрий, Na	41.48 мг	1300 мг	3.2%	2.9%	3134 г
Сера, S	89.47 мг	1000 мг	8.9%	8.2%	1118 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	11.9%	771 г
Хлор, Cl	37.61 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.6 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	4.7%	1952 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	1.9%	4792 г
Кобальт, Co	5.693 мкг	10 мкг	56.9%	52.2%	176 г
Литий, Li	0.203 мкг	~
Марганец, Mn	0.0639 мг	2 мг	3.2%	2.9%	3130 г
Медь, Cu	49.01 мкг	1000 мкг	4.9%	4.5%	2040 г
Молибден, Mo	0.156 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	44872 г
Никель, Ni	0.183 мкг	~
Рубидий, Rb	11.4 мкг	~
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	95.66 мкг	4000 мкг	2.4%	2.2%	4181 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	7.8%	1171 г
Цинк, Zn	1.026 мг	12 мг	8.6%	7.9%	1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.324 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.632 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.842 г	~
Лизин	0.787 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.361 г	~
Треонин	0.44 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.417 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.764 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.543 г	~
Аспарагиновая кислота	0.864 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.735 г	~
Глутаминовая кислота	1.664 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.44 г	~
Тирозин	0.347 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.722 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.11 г	min 16.8 г	12.6%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.24 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.8 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.446 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.368 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	83.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 32,7 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 56,9 %

Чем полезен Плов с курицей

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе