Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 450 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.9% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.4% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 6.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.043 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 4.4% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9002 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.47 мг 2500 мг 5.3% 3% 1902 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1326 г
Кремний, Si 1.121 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2948 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2673 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2032 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 7.2% 782 г
Хлор, Cl 82.29 мг 2300 мг 3.6% 2% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.22 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1803 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 14.4% 387 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Медь, Cu 47.03 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2126 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 995 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 7.517 мкг 55 мкг 13.7% 7.7% 732 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.5846 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность178.6 ккал11.8%
Белки6.7 г7.36%
Жиры5.8 г8.79%
Углеводы24.9 г18.04%
Пищевые волокна1 г5%
Вода60.9 г2.26%
Витамины и минералы
A
5.8%
b-car
0.3%
В1
4.7%
B2
8.4%
Холин
11%
B5
6.1%
B6
3.6%
B9
2.8%
B12
2.9%
C
0.3%
D
3.7%
E
9.1%
H
7.9%
вит.К
0.1%
PP
9.5%
Калий
5.3%
Ca
7.5%
Si
3.7%
Mg
3.4%
Na
3.7%
P
13%
Cl
3.6%
Fe
4.5%
I
5.5%
Co
26%
Mn
8.5%
Cu
4.7%
Mo
10%
Se
14%
F
0.6%
Cr
4.6%
Zn
4.9%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
29%
Углеводы
56%
25г
Белки 6.7г, 26.8 ккал (15%)Жиры 5.8г, 52.2 ккал (29.2%)Углеводы 24.9г, 99.6 ккал (55.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.9 : 3.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы