Рецепт капуста с гавайск. смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с гавайск. смесью

Капуста белокочанная (Тушение) 225 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Соус томатный 20 г
Подсолнечное масло 5 г
гавайская смесь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с гавайск. смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7% 1698 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.9% 625 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.5% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 20.8% 568 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.442 мкг 400 мкг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 17.84 мг 90 мг 19.8% 23.4% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 5.6% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 38.8% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.1719 мг 20 мг 5.9% 7% 1707 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.26 мг 2500 мг 11.4% 13.5% 879 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 4.7% 2478 г
Кремний, Si 27.738 мг 30 мг 92.5% 109.3% 108 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1787 г
Натрий, Na 32.39 мг 1300 мг 2.5% 3% 4014 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5510 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 7.3% 1623 г
Хлор, Cl 21.99 мг 2300 мг 1% 1.2% 10459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2043 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 19% 622 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 12.9% 921 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 10.6% 1117 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 9% 1311 г
Никель, Ni 7.932 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15714 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42508 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность капуста с гавайск. смесью составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ГАВАЙСК. СМЕСЬЮ

капуста с гавайск. смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 32,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 92,5 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен капуста с гавайск. смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с гавайск. смесью, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с гавайск. смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты