Рецепт Торт от Леры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт от Леры

Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 675 г
Сахар рафинад 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Шоколад молочный 150 г
Шоколад горький 150 г
Сладости, белый шоколад 150 г
Какао-порошок 20 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 500 г
Сахарная пудра 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт от Леры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3% 817 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 12.1% 202 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.4% 711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 4.5% 545 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.6% 933 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 1.2% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.722 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 3.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2262 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 1.7% 1437 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1013 мг 20 мг 10.5% 2.6% 952 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.89 мг 2500 мг 8% 2% 1244 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 2.6% 926 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9202 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 1.6% 1485 г
Натрий, Na 44.26 мг 1300 мг 3.4% 0.8% 2937 г
Сера, S 74.45 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 4.9% 497 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7389 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 3.4% 714 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3745 г
Медь, Cu 33.95 мкг 1000 мкг 3.4% 0.8% 2946 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 1.2% 2013 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 10.255 мкг 55 мкг 18.6% 4.6% 536 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27992 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.131 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 2.852 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.744 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.505 г ~
14:0 Миристиновая 2.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 2.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.414 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт от Леры составляет 408,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ОТ ЛЕРЫ

Торт от Леры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B12 - 12,9 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 14 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Торт от Леры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт от Леры, калорийность 408,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт от Леры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги