Рецепт Салат из свёклы, моркови, лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы, моркови, лука

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Лук репчатый	50 г
Семена льна	8 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Салат диетический, на любое время года

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы, моркови, лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2079 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3%	4222 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.8%	1273 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.8%	2547 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	19.8%	625 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.4%	2789 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	646.1 мкг	900 мкг	71.8%	88.6%	139 г
бета Каротин	3.876 мг	5 мг	77.5%	95.7%	129 г
Лютеин + Зеаксантин	16.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.3%	3673 г
Витамин В4, холин	2.03 мг	500 мг	0.4%	0.5%	24631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	4.6%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	6.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	12.89 мкг	400 мкг	3.2%	4%	3103 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	8.4%	1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.637 мг	15 мг	10.9%	13.5%	916 г
гамма Токоферол	0.515 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.339 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	14749 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4.6%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.7085 мг	20 мг	3.5%	4.3%	2823 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.08 мг	2500 мг	10.1%	12.5%	988 г
Кальций, Ca	38.19 мг	1000 мг	3.8%	4.7%	2618 г
Магний, Mg	35.28 мг	400 мг	8.8%	10.9%	1134 г
Натрий, Na	30.45 мг	1300 мг	2.3%	2.8%	4269 г
Сера, S	13.87 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	7210 г
Фосфор, P	64.5 мг	800 мг	8.1%	10%	1240 г
Хлор, Cl	24.84 мг	2300 мг	1.1%	1.4%	9259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.7 мкг	~
Бор, B	167.7 мкг	~
Ванадий, V	33.87 мкг	~
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	8.1%	1525 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	3.2%	3876 г
Кобальт, Co	1.774 мкг	10 мкг	17.7%	21.9%	564 г
Литий, Li	1.935 мкг	~
Марганец, Mn	0.4205 мг	2 мг	21%	25.9%	476 г
Медь, Cu	113.74 мкг	1000 мкг	11.4%	14.1%	879 г
Молибден, Mo	4.839 мкг	70 мкг	6.9%	8.5%	1447 г
Никель, Ni	7.258 мкг	~
Рубидий, Rb	296 мкг	~
Селен, Se	0.688 мкг	55 мкг	1.3%	1.6%	7994 г
Фтор, F	14.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27248 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	24.7%	500 г
Цинк, Zn	0.4572 мг	12 мг	3.8%	4.7%	2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	6.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.345 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.755 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.348 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	82.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.161 мг	~
Стигмастерол	0.284 мг	~
бета Ситостерол	8.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.256 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.962 г	min 16.8 г	5.7%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.954 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.67 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	29.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.589 г	~

Энергетическая ценность Салат из свёклы, моркови, лука составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ, МОРКОВИ, ЛУКА

Салат из свёклы, моркови, лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,8 %, бэта-каротином - 77,5 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 21 %, медью - 11,4 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат из свёклы, моркови, лука

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свёклы, моркови, лука, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, моркови, лука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе