Женюся
12.03.2014 11:36
Наталья) Пробный день. посчитаем.... Прикреплен дневник питания
Женюся
10.03.2014 22:02
Калорийность - 133.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Завтра планирую на обед )), кто со мной?
источник тут
ГОТОВИМ:
* Для начала хорошенько промываем киноа, можно даже замочить на пару минут. Если этого не сделаете, то она будет горчить.
* Промыли, залили водой, посолили, поставили вариться.
* Нам нужна будет не рассыпчатая, а слегка слипшаяся каша, по этому воды наливаем чуть больше, чем указанно на упаковке и пару раз во время варки перемешиваем.
* Переложите на тарелку и дайте остыть....тут спасает балкон
* В остывшую киноа добавляем зелень, яйцо. Специи если хочется....
* Сформировать котлетки и выложить на тарелку/ досочку с пищевой плёнкой. руки слегка смазывайте маслом, будет легко лепить и ничего не будет прилипать-налипать
* Котлетки хорошенько сформируйте ладошками, что бы получились крепенькие.
* Закройте сверху плёнкой и уберите в холодильник. Вообще, чем дольше они будут охлаждаться тем красивее и целее они будут после жарки. В идеале - налепить с вечера.
* Если времени нет и с вечера не налепили, то оправляйте в морозилку, минут на 20-30
* Потом останется только обжарить
* Я жарю на сухой сковороде гриль, антипригарное покрытие не требует масла. Если у вас другое, то слегка смазывайте сковороду маслом
* Готово
источник тут
ГОТОВИМ:
* Для начала хорошенько промываем киноа, можно даже замочить на пару минут. Если этого не сделаете, то она будет горчить.
* Промыли, залили водой, посолили, поставили вариться.
* Нам нужна будет не рассыпчатая, а слегка слипшаяся каша, по этому воды наливаем чуть больше, чем указанно на упаковке и пару раз во время варки перемешиваем.
* Переложите на тарелку и дайте остыть....тут спасает балкон
* В остывшую киноа добавляем зелень, яйцо. Специи если хочется....
* Сформировать котлетки и выложить на тарелку/ досочку с пищевой плёнкой. руки слегка смазывайте маслом, будет легко лепить и ничего не будет прилипать-налипать
* Котлетки хорошенько сформируйте ладошками, что бы получились крепенькие.
* Закройте сверху плёнкой и уберите в холодильник. Вообще, чем дольше они будут охлаждаться тем красивее и целее они будут после жарки. В идеале - налепить с вечера.
* Если времени нет и с вечера не налепили, то оправляйте в морозилку, минут на 20-30
* Потом останется только обжарить
* Я жарю на сухой сковороде гриль, антипригарное покрытие не требует масла. Если у вас другое, то слегка смазывайте сковороду маслом
* Готово
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.6 кКал | 7.93% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 18.4 г | 8.4% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 71 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.4%
b-car
0.1%
В1
7.3%
B2
8.1%
Холин
8.1%
B5
7%
B6
8%
B9
15.5%
B12
1.4%
C
6.6%
D
1.8%
E
9.8%
H
3.4%
вит.К
0.3%
PP
4.2%
Калий
8.8%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
15.1%
Na
9.6%
P
18.5%
Cl
7.8%
Fe
11%
I
1.1%
Co
8.7%
Mn
33.2%
Cu
18.3%
Mo
1.1%
Se
9.1%
F
1.5%
Cr
0.7%
Zn
8.5%
Женюся
10.03.2014 21:29
Как же я рада, что обнаружила этот сайт. Очень удобно планировать
свое меню, зная заранее его ценность. Сегодня пекла морковные
кексики своим деткам и ... ))) не захлебывалась слюной, потому-что
в течении дня и шоколадочка, и кусочек пирога у меня были ) спасибо
МЗР Прикреплен дневник питания
Женюся
08.03.2014 13:21
Калорийность - 286.8 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 37.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 150 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 24 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Персики консервированные (половинки или кусочки) | 270 г |
| Желе из сиропа плодового или ягодного | 164 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Очень вкусно на завтрак 
Тесто: масло перетереть со 100гр сахара, добавить 1 яйцо, муку - вымесить - убрать на 30 минут в холодильник.
Начинка: яйца взбить с сахаром, добавить творог, крахмал, ванилин или ванильный сахар. Должно получиться как густая сметана.
Тестом выложить форму так, чтобы оставались бортики. Вылить начинку. Духовка на 180 градусов 30-40 минут. Вынуть, дать остыть. Выложить фрукты - залить желе (я брала Желе для тортов и разводила в сиропе из под персиков)
Приятного аппетита и с праздником
!!!
Тесто: масло перетереть со 100гр сахара, добавить 1 яйцо, муку - вымесить - убрать на 30 минут в холодильник.
Начинка: яйца взбить с сахаром, добавить творог, крахмал, ванилин или ванильный сахар. Должно получиться как густая сметана.
Тестом выложить форму так, чтобы оставались бортики. Вылить начинку. Духовка на 180 градусов 30-40 минут. Вынуть, дать остыть. Выложить фрукты - залить желе (я брала Желе для тортов и разводила в сиропе из под персиков)
Приятного аппетита
и с праздником
!!! Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 286.8 кКал | 17.03% | |
| Белки | 11.7 г | 15.39% | |
| Жиры | 9.9 г | 17.68% | |
| Углеводы | 37.7 г | 17.21% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 40.6 г | 1.79% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.9%
b-car
2.7%
В1
4.5%
B2
9.8%
Холин
13.6%
B5
7.8%
B6
6.8%
B9
5.4%
B12
15.7%
C
2.3%
D
4.8%
E
6.1%
H
11.9%
вит.К
0.8%
PP
13.5%
Калий
6.4%
Ca
5.6%
Si
10.1%
Mg
4%
Na
6.5%
P
14.9%
Cl
2.7%
Fe
5.5%
I
4.3%
Co
25.7%
Mn
9.8%
Cu
6.8%
Mo
9.5%
Se
27.4%
F
0.7%
Cr
9%
Zn
4.2%
2
Женюся
07.03.2014 11:27
Калорийность - 75.1 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 350 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 95 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 57 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Оторваться невозможно, ммммм......
в порции 250 гр кбжу - 94/6,8/0,5/16
Отвариваем чечевицу 10 минут, добавляем порезанные овощи, солим, перчим, даем закипеть и вуа-ля! выключаем, наливаем в
тарелочку и наслаждаемся. Можно заправить кисленьким йогуртом
в порции 250 гр кбжу - 94/6,8/0,5/16
Отвариваем чечевицу 10 минут, добавляем порезанные овощи, солим, перчим, даем закипеть и вуа-ля! выключаем
, наливаем в
тарелочку и наслаждаемся. Можно заправить кисленьким йогуртом Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.1 кКал | 4.46% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 82 г | 3.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.4%
b-car
3.9%
В1
4.1%
B2
4%
Холин
3.4%
B5
3.8%
B6
9.9%
B9
2%
B12
17.8%
C
11.3%
D
~
E
3.3%
H
1.4%
вит.К
2.6%
PP
12.5%
Калий
9.6%
Ca
2.9%
Si
18.3%
Mg
4.4%
Na
10.9%
P
8.9%
Cl
6.5%
Fe
10.4%
I
1.6%
Co
29.9%
Mn
7.9%
Cu
12.9%
Mo
12.9%
Se
2.7%
F
1.1%
Cr
7.6%
Zn
7.9%
1
6
Женюся
04.03.2014 19:16
Вот такая история сегодня. Посмотрим завтра на весы.... Прикреплен дневник питания
1
Женюся
27.02.2014 19:08
Первый день. Цель - продержаться и наладить сбалансированное питание за 2 месяца. В путь
Прикреплен дневник питания 
