Selin
24.09.2024 19:51

Дневник питания за 24.09.2024

Добрый вечер! Сегодня я успела и поработать, и сбегать в магазин, и приготовить еду, и прогуляться, набрав чуть больше 12000 шагов, и попробовать новое для себя блюдо - льняную кашу. 
Каша в магазине привлекла тем, что количество белка больше количества углеводов, содержит Омега-3, Омега-6 и клетчатку. 

Приготовила так, как было написано на упаковке, - растворив в горячей воде. Но, видимо, это какой-то базовый вариант, потому что вкус оказался так себе. пришлось добавить соль, землянику с сахаром и сливочное масло, чтобы это хоть как-то можно было есть. А вы используете в своем рационе такую кашу? Как она вам и как вы ее готовите, чтобы она была вкусной? Считаете ли ее полезной?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)
33
78.5 2.6 0.3 16.2
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо
49
64.7 11 2 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
29
101.5 7.6 7.7 0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
51
7.1 0.3 0 1.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо
24
31.7 5.4 1 0
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)
10
23.8 0.8 0.1 4.9
Dark Темный Шоколад с Фундуком [Alpen Gold]
15
77.4 0.9 4.5 7.8
Рис отварной рассыпчатый
51
56.1 1.2 0.2 12.5
Куриная грудка (филе) (Варка)
110
106.5 23.1 1.4 0.4
Салат Дальневосточный
50
60 0.5 4.6 3.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная печень тушеная с овощами,маслятами со сливками
186
253.7 15.1 19.7 5.8
Рис отварной рассыпчатый
43
47.3 1 0.1 10.5
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)
29
67.3 1.5 0.1 14.8
Кешью
4
24 0.7 1.9 0.9
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Льняная Каша [Эльфа]
21
65.5 7.1 2.1 2.1
Земляника Протертая с Сахаром [Прямо с Фермы]
44
79.2 0 0 19.8
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная Котлета с Овощами на Пару [Жизнь Март]
1
345 23.7 16.8 24.6
Онигири с Тунцом [Жизнь Март]
120
204 10.6 7 22.9
Dark Темный Шоколад с Фундуком [Alpen Gold]
19
98 1.1 5.7 9.9

Вода

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком без сахара
318
34 1.6 1.9 2.5
Цикорий с молоком без сахара
289
42.2 1.7 1.7 4.6
Какао с молоком
335
49.6 3 2.3 3.7
Чай черный
236
2.8 0.5 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 28
Татьяна 24.09.2024 20:01
Добрый вечер! Продолжая сегодняшний разговор у меня на стене, как у Вас получилось 2000 ккал в день? Какую активность выставляли? 2000 - это ооочень хорошо, я бы таким тоже наедалась))) Льняную кашу не покупала, я вообще стараюсь традиционной едой пользоваться. Если Вам удастся с ней подружиться, будет любопытно попробовать, но пока посижу, послушаю)
Selin 24.09.2024 20:08
Татьяна, посмотрела сейчас в настройках. Там у меня стоит отсутствие активности + активность от ходьбы.
Татьяна 24.09.2024 20:09
Selin, то есть каждый день шаги вносите?
Selin 24.09.2024 20:10
Татьяна, Да. Я не смотрю уже на настройки, пытаюсь подстроить питание под то, что показывает МЗР сегодня. А там в зависимости от активности коридор меняется от 1500 до 2000 ккал.
Selin 24.09.2024 20:11
Татьяна, чаще всего поэтому вечером у меня прием пищи получается большим. Так как только так у меня получается добрать норму
Татьяна 24.09.2024 20:20
Selin, вот хотела я от этого уйти, поменяла активность уже на умеренную. Видимо, придется возвращаться, иначе ерунда полная выходит
Selin 24.09.2024 20:24
Татьяна, мне умеренная как-то не совсем понятна. Низкая активность - это вот ты большую часть времени сидишь или лежишь. Я, например, раньше неделями могла из дома не выходить, сидя по 16 часов за компьютером. Поэтому тут понятно однозначно - не двигаешься почти. А все, что сверх обычного, - это те активности, которые в плюс. Другие люди, наоборот, куда-то постоянно двигаются, пашут на огородах, и т. д. - это максимум, в который включено все и вроде как никаких дополнительных тренировок уже вносить не надо. А вот умеренная - это как? Как понять, что там надо вносить, а что - не надо? Что относится к базовой двигательной активности, а что - к дополнительной?
Татьяна 24.09.2024 20:57
Selin, я вообще большую часть дня дома,  сидя работаю. Но практически каждый день, кроме выходных, хожу в зал и провожу там от 1 до 2,5 часов, день на день не приходится. В выходные же кручусь как белка в колесе, то дача, то магазины, то кухня. Возможно, я неверно определила свою активность, я уже ничего не понимаю, честно говоря
Наталья 25.09.2024 06:34
Selin, я каши быстрого приготовления ,которые заливают кипятком вообще никогда не использую .Мне давно ещё подруга ,она врач эндокринолог сказала : " Есть ЭТО ,не надо!" Пользы никакой, только что быстро.."
Элли 25.09.2024 08:35
Selin,  Ого, я думала только я столько за компьютером могу сидеть. Оказывается еще есть фанаты.  Вот скорей всего я и досиделась до большого веса.
Элли 25.09.2024 08:38
Татьяна,   Скорей всего активность не верно указана. Я сейчас ставлю отсутствие активности. Делаю только зарядку для суставов. Она не напряжная. И мне сайт предлагает сбрасывать вес на 1400 калорий,  это на этом этапе для меня маловато. У меня на 1700-1800 уходит по 100- 200 г в день. Правда на 2000 калориях бывают плюсы.
Это пройдёт 25.09.2024 08:45
Татьяна, зависит от роста и веса калораж. Я тоже не понимаю умеренных активностей и прочих, ставлю отсутствующую, весь расход заношу с часов - количество шагов вношу точно, а калории тренировки - уменьшая процентов на 20. Пока вроде примерно вес снижается, как нужно. Не идеально прям тютелька в тютельку, но близко.
Selin 25.09.2024 10:08
Наталья, спасибо, я что-то подобное и подозревала
Selin 25.09.2024 10:08
Элли,у меня работа такая
Эльмира 25.09.2024 10:18
Ставлю в дневнике отсутствие активности. Когда хожу, езжу по делам, то на яндекс-картах потом смотрю сколько шагов по пройденному маршруту, тренировки заношу отдельно. Фитнес браслет не ношу, его же желательно не снимать, а это уже кандалы 🤣
Selin 25.09.2024 10:20
Эльмира, его все равно приходится снимать, заряжать-то тоже надо!)
Эльмира 25.09.2024 10:29
конечно, просто хотела написать о своем способе подсчета шагов без браслета. Производители рекомендуют его каждый день носить, мне это не подходит, вот и искала способ как без него шаги считать.
Лариса Лямина 25.09.2024 11:31
Я покупала льняную кашу, делала её на молоке и добавляла семена, но у меня другая была в Пятерочки покупала, иногда можно есть. Отличный день и поработали, и еду приготовили и нагагали прилично - молодец !
Татьяна 25.09.2024 12:34
Элли, надо мне тоже перейти на такой формат. Изначально я тоже по нему жила
Татьяна 25.09.2024 12:36
Это пройдёт, я перешла на умеренную, потому что вроде наметился средний калораж, который был при отсутствии активности с тренировками. Удобнее ведь рацион составлять сразу на большее число калорий
Это пройдёт 25.09.2024 13:05
Татьяна, у меня вес уходит чуть медленнее предсказанного, так что либо у меня ОО обмен прямо очень низкий, либо высокая адаптация к нагрузке. Ну, либо 10% погрешности на еду.
Selin 25.09.2024 22:08
Лариса Лямина, спасибо!
Зайчатина 26.09.2024 07:14
Это пройдёт, в "отсутствие" активности уже включено 30% ОО, это для себя считала, около 350 калорий - пешком км 8.. может в них разница? Если на улицу не выходить (ну не включать шаги прогулки, условные), у меня по дому больше 3.000 шагов за день не набегает, даже если по хозяйству чем-то заниматься.
Это пройдёт 26.09.2024 08:31
Зайчатина,

"Обычно используемая оценка термического эффекта пищи составляет около 10% от потребляемых калорий, хотя эффект существенно различается для разных пищевых компонентов. Например, диетический жир очень легко перерабатывается и имеет очень небольшой термический эффект, в то время как белок трудно перерабатывается и имеет гораздо больший термический эффект"

https://en.wikipedia.org/wiki/Specific_dynamic_action

"Поскольку измерения BMR (основной обмен) ограничены узкими временными рамками (и строгими условиями) после пробуждения, обычно проводится измерение RMR (метаболизм в состоянии покоя) с более свободными условиями. В обзоре, организованном Министерством сельского хозяйства США, большинство публикаций документировали конкретные условия измерений в состоянии покоя, включая время с момента последнего приема пищи или физической активности; этот всеобъемлющий обзор оценил RMR на 10–20% выше, чем BMR из-за термического эффекта кормления и остаточного сжигания от активности, которая происходит в течение дня."

https://en.wikipedia.org/wiki/Resting_metabolic_rate
Selin 26.09.2024 08:35
Это пройдёт, т. е. вы хотите сказать, что ОО у нас в реале выше, чем это публикуется в исследованиях, правильно я поняла?
Это пройдёт 26.09.2024 08:40
Selin, я хочу сказать, что ОО меряется после 16 часов голодания в строго лежачем положении после сна (или во сне? 🤔). И его трудно мерить. Вот пишут, что любят мерить не ОО, а расход в состоянии покоя, потому что под фонарём светлее. И в состоянии покоя расход выше, чем основной обмен, потому что идёт расход на переваривание пищи, плюс если вы всё же чуть-чуть подвигались, то даже в покое будет чуть увеличенный расход после активности. Плюс сидячее положение тратит больше, чем сон. Плюс какая-то мозговая активность.
Зайчатина 26.09.2024 08:43
Это пройдёт, интересно, ну пусть 10-15-20% за счёт доп активности и ТЭП, но не 30🧐 значит, ищем "недостачу" 10%-15% BMR на графике прогноз/факт в районе 130-200 калорий в сутки. Есть такое? Ну, там где "дефицит по дневнику" и "дефицит по изменению веса"
Это пройдёт 26.09.2024 08:51
Зайчатина, если честно, там ещё несколько дней без учёта 😂 Вроде я не обжиралась в Париже и много двигалась и профицита быть не должно, но черт его знает. Разница в 100 ккал примерно, да, сейчас напишу отчёт.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги