Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

18.10.2022 14:37

Творожные-сырные вафли

Калорийность - 219.4 кКал; белки - 20.1 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 20.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Запекание)	188 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	107 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Замечательное разнообразие завтрака и как перекус супер

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешвть все ингредиенты, разогреть вафельницу, обжарить до готовности

Шаг 2.

По желанию можно добавить любую начинку

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.4 кКал	13.03%
	Белки	20.1 г	26.45%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	20.5 г	9.36%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	51.1 г	2.25%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.1%

b-car

0.5%

В1

4.5%

13.8%

Холин

18.4%

10.2%

7.6%

5.6%

B12

30%

0.2%

5.3%

3.2%

17.9%

вит.К

0.2%

15.6%

Калий

8.4%

21.4%

2.4%

5.6%

20.6%

33.4%

7.7%

9.7%

5.4%

38.2%

5.8%

7.1%

11.1%

48.4%

0.8%

8.8%

Артур 18.10.2022 14:56

Скажите, пожалуйста, а можно ли сделать эти вафли на сковороде?

Елена 18.10.2022 15:31

Артур, наверное можно, но получится как лепешка, лучше на вафельнице,

Наталия 18.10.2022 15:35

Вафли сырные очень вкусные.. был уже опыт готовки но в том в рецепте конское количество слив масла ..грамм 200 (правда без творога)..и они прям на ошуп были жирненькие и но конечно очень вкусненькие... по этой причине отказалось от их приготовления .. обязательно попробую ваш рецепт ..возможно даже завтра утром ..тем более кусочек пармезана в холодильнике завалялся Широкая улыбка

Марина 18.10.2022 15:35

Если вместо творога яблоки натертые,тоже вкусно. Я такие делаю,а к ним творог со сметаной и сгущенку.

Наталия 18.10.2022 15:36

Марина, наверное и грушу будет вкусно ..сыр сочетается с грушей

Марина 18.10.2022 16:15

Наталия, вообще я практиковала вместо яблок кабачки,тыкву. Тоже в вафельнице делаю. Все вкусно,просто практически без масла,в тесто только чуть гр 20 растительного и форму вначале смазать.

Елена 18.10.2022 16:55

Наталия, я стараюсь экономить на калориях, с маслом минимально, а со сливочным вообще никак и не куда. В оригинале рецепт был без сыра и мука была рисовая, но я добавила пармезан, чтоб норму по кальцию перекрыть и муку на обычную пшеничную заменила, вообщем можно кому как импровизировать....

Елена 18.10.2022 16:56

Марина, и яблоки тоже можно, и картофель и много еще чего, буду пробовать

Анна 19.10.2022 03:43

Спасибо за рецептик. Приготовила на завтрак. Очень вкусно 🔥🔥🔥

Елена 19.10.2022 05:57

Анна, какой красавчик👍👍👍

Кристина 19.10.2022 07:37

Какая у вас вафельница? Подумываю прикупить, но встала проблема выбора

Мартинка 19.10.2022 07:41

Ах, какой рецептик! Адаптирую под кето и тоже сделаю. Спасибо! Забрала в закладки.

Елена 19.10.2022 07:44

Кристина, Вафельница для венских вафель и драников POTIS’E
https://wildberries.ru/catalog/97179593/detail.aspx

Елена 19.10.2022 07:47

Кристина, до этого брала со сьемными панелями, но она не очем оказалась, быстро развалилась , взяла эту дешманскую, и не пожалела, и детям в кайф делать, она миниатюрная, и со всем справляестя

Елена 19.10.2022 07:47

Мартинка, тоже вариант👍

Анна 19.10.2022 08:09

Елена, У меня вообще древняя придревняя советская вафельница. Думаю поменять её пора, да что то все не очень, судя по отзывам

Кристина 21.10.2022 07:26

Елена, спасибо, тоже наверное прикуплю. Как раз такую и хотела, на 1 маленькую вафлю. И цена вроде норм

Елена 21.10.2022 20:42

Кристина, дети особенно довольны, ради таких вафель даже завтракать стали.... 👍👍👍

Мариша 23.10.2022 01:52

Вафельницы нет, попробую в духовке, рецептик понравился🤗

Кристина 30.10.2022 20:19

Елена, купила вафельницу, спасибо за рекомендацию 🙏 Это просто прекрасно, а главное стало доступным фееричное разнообразие - готовила и просто творожные, и шоколадные, и с тыквой, и с кокосовой мукой. Вкусные абсолютно все. Единственная проблема - трудно остановиться 😆

Елена 30.10.2022 22:09

Кристина, вау какая красота, ты права остановиться невозможно 👍 сама в шоке, почему раньше не делала такую вкусноту, и главное можно столько вкусовых вариантов экспериментировать и они все божественные!