Анастасия
11.04.2021 09:29
Вчера после ужина мне категорически не хотелось есть, так что легла с дефицитом всего, кроме воды и белков (такой вот белковый день получился). Пока читала, почувствовала голод, не смогла заснуть, пока не съела бутерброд с сыром. Ушла спать со спокойной совестью, т.к. дотянула до зелëного калории и жиры. Углеводы остались в дефиците, ну и пусть, я их в остальные дни всегда добираю. Клетчатки всегда не хватает, списываю на то, что не во всех продуктах она указана в составе.
Утром отвес 200 гр, бутерброд не навредил.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тресковые Треугольники [BonDelaMar]
92
119.6 12 1.8 12.9
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Огурец парниковый
139
15.3 1 0.1 2.6
Вода
430
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
560
5.6 0.7 0.1 0
Детримакс (1 капля)
10
0 0 0.5 0
Фемибион
1
1 0 0 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с маслом (08.04.2021)
56
76.2 2.4 2.6 10.9
Гуляш из куриной печени (08.04.2021)
117
169.1 11.2 11.1 5.9
Огурец соленый
47
6.1 0.4 0 0.8
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
27
54.3 2.1 0.4 10.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Томатный сок "7u 100"
287
60.3 2.9 0.3 14.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожный десерт с бананом и какао
245
378 32.3 13 31.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
270
2.7 0.3 0.1 0
Вода
290
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Эдам
57
188.1 13.7 14.8 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
41
82.4 2.8 0.5 16.3
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода]
16
97.6 0.1 10.7 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анастасия
10.04.2021 08:21
День так хорошо начинался... Вечером муж соблазнил пивом, но благодаря белковой запуске вписалась в калораж и не превысила углеводы. И это уже хорошо. На весах отвес 200 гр, радует)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Детримакс (1 капля)
10
0 0 0.5 0
Фемибион
1
1 0 0 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
78
156.8 5.3 1 31
Намазка из тунца (08.04.2021)
112
172.4 18.6 11 0.3
Финик сушëный [ЭКО-ФУД]
13
36 0.2 0.1 9.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с маслом (08.04.2021)
102
138.7 4.4 4.7 19.8
Гуляш из куриной печени (08.04.2021)
115
166.2 11 10.9 5.8
Вода
400
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
167
23.4 1 0 6.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Гречка с маслом (08.04.2021)
70
95.2 3 3.2 13.6
Гуляш из куриной печени (08.04.2021)
70
101.2 6.7 6.7 3.5
Вода
200
0 0 0 0
Банан
64
61.4 1 0.3 13.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
VOLFAS ENGELMAN BOHEMIJOS
540
216 1.6 0 16.2
Тунец полосатый натуральный консервированный "Гостово"
155
139.5 32.6 1.6 0
Вода
280
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анастасия
07.04.2021 23:13
Сегодня на завтрак захотелось арахисовой пасты, да ещё и яйцо с майонезом. Так что объëм жиров был набран до ужина. Что смогла придумать из белков и углеводов, то и съела. Что ещё можно есть без жиров в таких случаях?
Калорий минимум набрала, но полоска почему-то всё равно жëлтая.
Кстати, нужно ли вносить в дневник тренировок всё свои шаги? Я для себя решила указывать то, что свыше 6000, а до 6000 - это в рамках минимальной активности. Поделитесь опытом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
31
81.2 2.3 0.9 15.9
Яйцо куриное вареное вкрутую
106
168.2 13.6 12.3 0.7
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода]
15
91.5 0.1 10.1 0.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 3.1 0.6 15.1
Арахисовая паста Pinato
16
102.4 4.5 8.5 1.8
Фемибион
1
1 0 0 0.4
Детримакс (1 капля)
10
0 0 0.5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
560
5.6 0.7 0.1 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
35
91.7 2.6 1 18

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Вода
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с маслом (06.04.2021)
110
137 4.5 4.2 20.5
Гуляш из куриной печени (06.04.2021)
114
176.4 12.5 12 4.8
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт домашний (29.03.2021)
220
147 6.8 8.6 10.6
Финик сушëный [ЭКО-ФУД]
19.5
54 0.3 0.1 14.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Вода
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный белок куриный (Жарка)
4
57.5 13.3 0.2 1.2
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью
200
56 3 0.3 6.9
Вода
150
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Помидор (томат), парниковый (Жарка)
135
12.1 0.8 0 3.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
280
2.8 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анастасия
07.04.2021 22:07
Мой рацион за вчерашний день. Я здесь несколько недель, вес идёт вниз потихоньку, но идеальный баланс пока не получается.
У коллеги был день рождения, так что тортик пришлось компенсировать вечером. Подгоняла КБЖУ как могла, но белков всё равно недобор.
Кофе молотого в меню много, но он очень некрепкий, раза в 4 слабее, чем покупной. От растворимого кофе стараюсь отвыкать, но пока не очень получается.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Вода
580
0 0 0 0
Детримакс (1 капля)
10
0 0 0.5 0
Фемибион
1
1 0 0 0.4
Овсяноблин с помидором и сыром
173
241 15.7 15.9 8.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт "Крем-Брюле" [Невские Берега]
100
280 4 12 40
Апельсин (Мытьё, нарезка)
30
12.9 0.3 0.1 2.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбные шарики с булгуром (03.04.2021)
157
156.5 17.9 2.8 13.2
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
117
12.9 0.8 0.1 2.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
20
8.6 0.2 0 1.6
Киви
15
7.1 0.1 0.1 1.2
Банан (Мытьё, нарезка)
15
14.4 0.2 0.1 3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт домашний (29.03.2021)
223
149 6.9 8.7 10.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с маслом (06.04.2021)
100
124.5 4.1 3.8 18.6
Гуляш из куриной печени (06.04.2021)
100
154.7 11 10.5 4.2
Вода
290
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
70
67.2 1.1 0.4 14.7
Сыр Маасдам
16
56 3.8 4.2 0
Вода
580
0 0 0 0
Финик сушëный [ЭКО-ФУД]
6.5
18 0.1 0 4.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анастасия
29.03.2021 23:39
Калорийность - 188 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Сахар песок 25 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 40 г
Творог 4% жирности (Жарка) 200 г
Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Обычные сырники без начинки для вкусного завтрака
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сложите в чашу миксера творог, яйца, сахар и рисовую муку.
Шаг 2.
Тщательно смешайте ингредиенты, чтобы получилась пластичная однородная масса.
Шаг 3.
Смажьте антипригарную сковороду подсолнечным маслом с помощью кисточки. Выложите часть творожной массы и прямо на сковородке сформируйте сырник. Сильно приминать творог не надо. Чтобы не повредить покрытие, я использую силиконовую лопатку, смоченную водой.
Шаг 4.
Обжарьте на среднем он не с двух сторон до зарумянивания. Я люблю поподжаристее))) Даже без разрыхлителя сырники немного поднялись.
Перед тем, как выкладывать вторую партию, снова смажьте сковороду маслом.
На выходе у меня получилось 8 крупных сырников.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал 11.16%
Белки 19.9 г 26.18%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 14.6 г 6.67%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.4%
b-car
0.4%
В1
3.4%
B2
16.6%
Холин
17.1%
B5
8.9%
B6
8.9%
B9
7.2%
B12
39.2%
C
0.2%
D
4.6%
E
2.5%
H
20.9%
вит.К
0.1%
PP
20.9%
Калий
4.5%
Ca
12.6%
Si
~
Mg
5.8%
Na
4.8%
P
26.6%
Cl
5.6%
Fe
5.3%
I
6.3%
Co
38.5%
Mn
0.6%
Cu
6.9%
Mo
10.7%
Se
53.4%
F
0.9%
Cr
4.9%
Zn
4.6%
 5 
 7
Анастасия
17.03.2021 22:08
Калорийность - 136.8 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка 2 кат. (Тушение) 428 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый (Жарка) 235 г
Морковь (Жарка) 330 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 870 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Это почти настоящий узбекский плов, вкусный и сытный
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла, на режиме "Жарка" обжарьте лук до зарумянивания, примерно 10 минут.
Шаг 2.
Выложите нашинкованную морковь, обжарьте ещё 10 минут, периодически помешивая. Добавляйте по мере необходимости немного водички, чтобы овощи не подгорали. Потом добавьте рубленый чеснок.
Шаг 3.
К овощной зажарке добавьте нарезанную кусочками индейку, обжарьте ещё 10 минут. Благодаря выделившемуся соку и добавленной водичке это будет уже больше тушение, чем жарка.
Посолите и добавьте специи по вкусу, я использовала молотый перец и паприку. В плов должна добавляться зира, но я не очень её люблю, поэтому решила в этот раз обойтись.
Получившаяся смесь называется "зирвак".
Шаг 4.
Выложите в чашу пропаренный длиннозëрный рис. Чтобы плов получился рассыпчатым, я промыла рис под проточной водой, пока она не стала прозрачной.
Перемешайте рис с зирваком, залейте водой (по объёму примерно 1,5-1,7 к объëму риса) .
Включите программу "Крупы/плов".
Шаг 5.
Остаëтся дождаться окончания программы, перемешать плов, и можно наслаждаться. Цвет блюда благодаря длительной обжарке получается очень приятный и аппетитный, с жëлто-оранжевым оттенком.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал 8.12%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
45.8%
b-car
49.2%
В1
2.8%
B2
3.9%
Холин
10.6%
B5
5.8%
B6
7.1%
B9
1.1%
B12
~
C
1%
D
~
E
6.3%
H
1.7%
вит.К
2%
PP
23%
Калий
6.2%
Ca
2.5%
Si
75.6%
Mg
6.6%
Na
31.3%
P
13.3%
Cl
27%
Fe
5.5%
I
0.9%
Co
56.6%
Mn
14.4%
Cu
10.2%
Mo
21.3%
Se
4.6%
F
2.1%
Cr
8.5%
Zn
9.7%
 6 
Анастасия
14.03.2021 23:03
Калорийность - 116.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Йогурт домашний натуральный 114 г
Рисовая мука, белая 42 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Описание
Очередная вариация на тему творожной запеканки. Жарить сырники не хочется, а запечь - самое оно. По-другому творог не заходит пока.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарежьте кусочками яблоко, примерно 3/4 части выложите на дно формочек (рекомендую силиконовые - к ним не липнет и маслом смазывать не надо).
По вкусу посыпьте корицей. Я люблю, с ней больше на десерт похоже.
Шаг 2.
Взбейте в блендере творог, яйца, йогурт и рисовую муку. Можно и сахара добавить, если любите послаще, но углеводы сразу полезут вверх.
Выложите 2/3 творожной массы в формочки, затем - остальные яблоки.
Шаг 3.
Поверх яблок выложите и разровняйте оставшийся творог. Запекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Есть лучше немного остывшую запеканку, или совсем холодную.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал 6.9%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.5%
b-car
0.3%
В1
3.1%
B2
11.3%
Холин
11.2%
B5
7.7%
B6
7.6%
B9
4.6%
B12
26.1%
C
1.4%
D
2.8%
E
0.9%
H
13.7%
вит.К
0.5%
PP
13.2%
Калий
5.8%
Ca
8.9%
Si
1.5%
Mg
4.7%
Na
3.7%
P
16.8%
Cl
4.1%
Fe
5.6%
I
5%
Co
26.7%
Mn
5.7%
Cu
7.7%
Mo
9.4%
Se
34.5%
F
0.7%
Cr
5.4%
Zn
3.9%
 10 
 2
Анастасия
14.03.2021 22:41
Калорийность - 64.3 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Йогурт "Активия натуральная" 150 г
Молоко топлëное [ЭГО] 950 г
Молоко цельное [Вятская Дымка] 1800 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 6 ч 15 мин
Описание
Натуральный йогурт из цельного и топлëного молока, готовится в мультиварке без всяких баночек.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В чаше мультиварки нужно соединить молоко и натуральный йогурт "Активия", всë перемешать, чтобы йогурт равномерно растворился. Включить программу "Йогурт", на моей мультиварке она длится 6 часов при температуре 42 градуса.
По окончании программы венчиком перемешайте получившийся йогурт (он расслоится - густая часть сверху и сыворотка снизу), разложите его по баночкам или контейнерам и уберите в холодильник.
Шаг 2.
Молоко можно брать разное, но по опыту вкуснее, если оно достаточно жирное, добавление топлëного придает бежевый оттенок. Активию берите именно такую, термостатная не подходит. Не увеличивайте стандартное время программы мультиварки, если готовить слишком долго, йогурт станет более кислым.
Это универсальное блюдо: само по себе перекус или заправка в суп; перемешайте с горчицей - вот и заправка для салата; хороший компонент для творожных запеканок; добавьте чуть варенья - вкусная добавка к сырникам, блинам и пр.
В нашем доме этот йогурт есть всегда.
P.S. Мультиварку люблю нежной любовью и очень активно использую, как видите.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал 3.82%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.2%
b-car
0.3%
В1
2.7%
B2
8.5%
Холин
4.9%
B5
7.6%
B6
2.5%
B9
1.3%
B12
13.4%
C
1.4%
D
0.5%
E
0.4%
H
6.5%
вит.К
0.3%
PP
4.2%
Калий
5.9%
Ca
12.1%
Si
~
Mg
3.5%
Na
3.9%
P
11.3%
Cl
4.8%
Fe
0.6%
I
6%
Co
8.1%
Mn
0.3%
Cu
1.2%
Mo
7.2%
Se
3.6%
F
0.5%
Cr
4%
Zn
3.3%
 5 
 6
Анастасия
14.03.2021 22:08
Калорийность - 86.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон из баранины 1248 г
Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо, тушеная 236 г
Картофель (Варка без слива) 306 г
Морковь (Варка без слива) 262 г
Лук репчатый (Варка без слива) 105 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Вкусный и сытный суп-пюре из баранины с овощами в мультиварке. Общее время приготовления большое, но мультиварка почти всегда работает автономно, так что вы не так долго будете заняты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовка бульона.
В мультиварку сложила баранину (у меня позвоночник с мяском вокруг), добавила соль, 1 лавровый лист, чуть молотого перца. Залила водой, чтобы покрывало мясо. Запустила программу "Томление" на 6 часов. Мясо к этому времени будет готово, станет мягким.
Шаг 2.
Достала мясо. Бульон из чаши мультиварки процедила через сито, оставшийся на стенках налëт смыла.
Отделила мясо от костей, разобрала на мелкие кусочки. В рецепте указан вес готового бульона и отваренного мяса отдельно.
Шаг 3.
Подготовила овощи: кубиками нарезала 1 луковицу, 2 морковки, 2 картофелины.
Шаг 4.
В чистую чашу мультиварки вылила бульон, сложила мясо и овощи. Добавила чуть зиры и орегано.
Запустила программу "Суп/тушение".
Шаг 5.
По окончании приготовления погружным блендером пробила суп в однородную массу. Ну, почти в однородную, чуть-чуть комочков осталось. Но они даже в плюс, придают некую структуру блюду.
Рекомендую заправить сметаной перед едой. Приятного аппетита.
Р.S. Муж съел сразу две порции. Не потому, что недостаточно сытно, а потому, что вкусно)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал 5.14%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
25.8%
b-car
29.4%
В1
2.1%
B2
2.5%
Холин
0.6%
B5
2.9%
B6
3.6%
B9
1.1%
B12
11.2%
C
1.9%
D
~
E
0.7%
H
0.3%
вит.К
1.7%
PP
5.3%
Калий
6%
Ca
1.1%
Si
22%
Mg
3%
Na
15.6%
P
5.2%
Cl
13.5%
Fe
3.2%
I
0.8%
Co
13%
Mn
2.1%
Cu
5.2%
Mo
4%
Se
7.9%
F
0.2%
Cr
2.4%
Zn
8.5%
 3 
Анастасия
12.03.2021 22:32
Калорийность - 177.3 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш "Ассорти" 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Подсолнечное масло 6 г
Укроп (Запекание) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Отличное белковое основное блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешайте мясной фарш (у меня домашний из 4 видов мяса, лука, моркови, специй) с овсяными хлопьями и яйцом. Оставьте немного, чтобы хлопья набухли.
Шаг 2.
Фольгу смажьте маслом, чтобы она не прилипала к рулету. Разложите 2/3 фарша в форме прямоугольника.
Шаг 3.
Положите начинку (отварные яйца), с помощью фольги приподнимите фарш с краёв, чтобы получилась "лодочка".
Шаг 4.
Оставшимся фаршем закройте начинку, мокрыми руками (чтобы на прилипали к фаршу) сформируйте рулет.
Шаг 5.
Плотно оберните рулет вольной и запекайте 40 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6.
Потом откройте фольгу сверху, смажьте рулет взбитым яйцом, посыпьте зеленью. Поставьте запекаться ещё на 15-20 минут в открытом виде.
Приятного аппетита. Получается вкусненько.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал 10.53%
Белки 14.8 г 19.47%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 6.5 г 2.97%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
35.8%
b-car
28.2%
В1
12.3%
B2
12.6%
Холин
24.8%
B5
19.9%
B6
19.2%
B9
2.3%
B12
23.3%
C
2.7%
D
7.6%
E
6.5%
H
18.9%
вит.К
2.2%
PP
20.7%
Калий
9.6%
Ca
4.2%
Si
11.5%
Mg
10%
Na
41.7%
P
23.5%
Cl
34.9%
Fe
11.2%
I
6.8%
Co
78.5%
Mn
17.8%
Cu
13.4%
Mo
14.1%
Se
32.7%
F
1.6%
Cr
16.2%
Zn
13.8%
 4 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги