Алекс
14.03.2023 18:43
Дневник питания за 14.03.2023
В местной газете, что еженедельно покупаю, всегда печатается рецепт
читателей. На этот раз манно-овсяные блинчики. Решил попробовать.
Похоже с содой переборщил, а сахара решил положить меньше. В целом
чего то не хватает. На сковородке они у меня не получились, на фото
видно это безобразие, взял ростер, в котором все отлично запеклось.
.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Льняное масло холодного отжима |
2.5
|
22.1 | 0 | 2.5 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| БОРЩ. |
290
|
99.2 | 6.4 | 3.8 | 6.7 |
| Итого | 492 | 123 | 6 | 6 | 6 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| МАЦОНИ на закваске МАЦОНИ. |
134
|
73.7 | 3.8 | 3.6 | 6.3 |
| Итого | 134 | 73 | 3 | 3 | 6 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| БОРЩ. |
501
|
171.3 | 11 | 6.5 | 11.5 |
| Котлетный фарш с овсянкой. |
64
|
115.5 | 6 | 8.8 | 3.3 |
| Манно-овсяные блинчики. |
70.6
|
148.2 | 4.9 | 6 | 18.4 |
| Яблочное повидло "Сладкоежка" |
32.8
|
39.4 | 0 | 0 | 9.8 |
| Чай зеленый заваренный |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 868 | 474 | 21 | 21 | 43 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 5% жирности |
100
|
145 | 21 | 5 | 3 |
| МАЦОНИ на закваске МАЦОНИ. |
100
|
55 | 2.8 | 2.7 | 4.7 |
| Итого | 200 | 200 | 23 | 7 | 7 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| БОРЩ. |
270
|
92.3 | 5.9 | 3.5 | 6.2 |
| Фарш куриный "Домашний" |
26
|
49.4 | 2.6 | 4.4 | 0 |
| Манно-овсяные блинчики. |
70.6
|
148.2 | 4.9 | 6 | 18.4 |
| Яблочное повидло "Сладкоежка" |
32.8
|
39.4 | 0 | 0 | 9.8 |
| Какао Hot Chocolate |
16.4
|
59.5 | 0.5 | 0.5 | 13.3 |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное |
11.34
|
56.2 | 3 | 3 | 4.4 |
| Вода |
184
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 611 | 445 | 17 | 17 | 52 |
| Итого за день | 2306 | 1316 | 73 | 56 | 115 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
12
Продуктовый адвокат
14.03.2023 19:28
Алекс,
Ну, масла на такую сковороду надо немало.( Автор могла на
антипригарной делать. Там не прилипли б.
Маша
14.03.2023 20:04
Со сковородой, если она не антипригарная, выручают пергаментные
листы. Я вырезала почти по форме сковороды и с одной стороны
оставляла кусок, за который можно держаться. Главное чтоб пергамент
был правильный, с покрытием, белый он обычно, а к коричневому
всё прилипает. Блины на чугунке делаю тоже с маслом в тесте, но
поначалу немножко размазываю по сковородке, и всё равно первый блин
с трудом отдираю, но если это перетерпеть, то чем дальше, тем лучше
будет отходить. И раскалять её надо очень хорошо.
Маша
14.03.2023 20:17
Ой, а чугун ли это у Вас? По цвету больше как-то на алюминий похожа
сковородка, чугун чёрный, а тут как будто серый металл. Но
алюминиевая также себя ведёт, в принципе, когда готовишь блинчики,
разницы не замечала..
Oksana
15.03.2023 16:53
Отличные блинчики-печеньки!
Лучшие рационы
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Интересные блоги
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
01-05-2024
Дневник питания за 30.04.2024
Приколы нашего городка. Дальше про всякую фигню.
...
Новые рецепты
Я яйца с сахаром и солью растираю, смешиваю с сухими ингредиентами (частью), добавляю часть жидкости, потом снова - сухие и в конце - жидкость. Оставляю на ночь в холодосе, прикрыв плёнкой.
А манку для манника замачивала в кефире до набухания крупы, потом смешивала яйца с сахаром и маслом, вливала это в манку, добавляла соду и также давала прореагировать с кефиром.