Дневник питания за 09.01.2021

А что у вас с витаминами?
Продукты не из базы, или от того, что дефицит жёсткий?
Или на глаз и вес пишите?

Калорийность супа сильно занижена, неправильно составлен рецепт. Может, это и не имеет значения, если Вы на поддержании.

Super mama, почему? Здесь суп 36ккал/100грамм. Это средняя калорийность нежирного супа. У меня тоже супчики 25-35ккал/100 грамм выходят.

Евгения,  Вообще-то я писала Рае, не знаю, как к Вам попала моя заметка. У Вас тоже супы подсчитаны неправильно, та же ошибка, что и у Раи. Но это не особенно существенного и в Вашем случае, и у Раи, потому что у Вас большой дефицит калорий. 10-20 Ккал плюсом или минусом особой роли не играют. А вот когда физнагрузка маленькая и вес небольшой и надо бы сбросить всего 2-3 кг, или на поддержании - вот тогда и вылезают маленькие погрешности в подсчетах. С супами особенно сложно. Если в воду положить курицу и разные овощи и сварить, то большая часть минералом и витаминов переходит в бульон. Т.е. бульон - это самая калорийная часть супа. На бумаге это не получится. Вода+курица на бумаге не дают бульона. Надо в рецепт вместо воды вводить именно бульон. Если курица совсем маленькая и нежирная можно ввести в рецепт бульон пополам с водой, или в другом соотношении в зависимости от объема и жирности мяса. Вот как-то так.  Почему я этом вообще говорю? Потому что очень часто вначале пути к красоте девчата хорошо сбрасывают вес, а потом вдруг плато и дальше идет прибавка веса. Или достигли желаемой цели - перешли на поддержание, и вдруг вес опять начал расти. Это как раз и происходит оттого, что рецепты составлены некорректно и фактически съедается больше, чем рассчитано в программе.

Super mama, нутриенты в воду переходят из курицы, в сырой курице же уже всё учтено, зачем туда бульон добавлять? И витамины-минералы не имеют калорий, питательный ценностью обладают белки, жиры углеводы. Или я неправильно поняла о чём Вы?

Super mama, калорийность супа так считаю - в рецепт вбиваю вес сырых продуктов с учётом варианта термообработки "варка без слива", + масса воды, соли и масла. Затем взвешиваю кастрюлю с готовым супом и вычитаю вес пустой кастрюли. Получаем итоговый вес и калорийность уже готового продукта.
На мой взгляд, все правильно.
Супы реально некалорийные получаются , после них через полчаса опять уже есть хочется
Дефицит - реальный, в основном за счёт физухи, прогулка на 20км быстрым шагом - сразу минус 600ккал.

Галина, взвешиваю все, за исключением пары дней, там на глаз было, а витамин... Фиг знает... Наверно я не правильно рецепты составила, пересмотрю...

Рая, салат чука ваш без состава, рейтинг 0
Рис с овощами хорош, всё ок.
Хлеб тоже с нулевым составом..
Шоколадное это еда не для ПП
Откуда витаминам взяться.

Меня горький шоколад ( 20 гр. в день) отучил от зажоров на сладкое. Для меня горький шоколад - еда для ПП.

Галина, я не на пп, сюда пришла чтоб видеть сколько кушаю, чтоб не переедать, и научиться кушать правильно, ну и вес снижать почуть...

Галина, пересмотрю составы, наведу порядок, хорошо что есть люди, такие как вы, замечающие ошибки и направляющие в нужное русло, спасибо!

Рая, ах, да порой за подсказки получить можно в ответ ((

Я вам секрет скажу: без ПП сложнее получить то, что вы хотите.

Есть определённые законы, которые можно обойти, не соблюдать, но будете жалеть потом, что могли заменить свой десерт шоколадный на более нужное организму и сытное, а не делали это.

Но, если хочется, то делайте так. Может вы худенькая газель и вам только на пользу..

Super mama, оно может и так, но если где-то убудет, то непременно где то прибудет. Из курицы выварилось, курица "похудела". Может так?
У Раи там воды 3 литра и мяса 200 гр.
Я так жидко не варю, а то потом хлебом догоняться надо.
Но, сколько хозяек, столько борщей ))

Галина, очень хочется,но пока не можется((((не могу без сладкого, хоть убей! С головой видимо беда, но я стараюсь себя контролировать, и вы знаете, получается))) может в моих дневниках ужасный рацион, но раньше было, гораздо хуже... И я надеюсь, что научусь тут всему, поменяю свои пищевые привычки

Рая, слава богу, даже я не вижу, что было в моём рационе год-два-пять назад. Научитесь, если захотите.