Уважаемые форумчане, чем вы набираете норму жиров? Поделитесь,
пожалуйста. Я вот всегда думала, что с этим-то проблем не будет, но
показатель всё ниже и ниже. Я не занижаю их намеренно, и орехи
включила в рацион. Масло есть кусками?
Маслом оливковым и тминным спасаюсь орехи
иногда выручают . Мне тут тоже посоветовали ложкой масло льняное
заливать , но я его не нашла , вместо него тминное купила и в этом
нашла спасение , т к показатель жиры был ниже половины .
кунжут черный и белый по 10гр в день для ногтей, печень трески по
10-20гр в день, семена тыквы, грецкие орехи, миндаль, кедровые,
расторопша, семена мака, тмина, конопли, ядра абрикоса
масло гхи (оно же сливочное топленое) для яичницы из пары яиц
льняное и оливковое - ложку столовую натощак или в салат
или простокваша 4проц Мечниковская или сметана 15% с морковкой и
кунжутом белым
или оливки
или авокадо
или селедка с отварным яйцом и грецкими орехами
вуаля!
Natali_Alex, грудка - обезжиренная. Мне
кажется, её имеет смысл, если вы собираетесь добирать жиры в другом
месте - в авокадо там, или в кунжуте. Кунжут - чудо-семечки, в нём
очень много всего - кальция, железа, цинка, магния. Им можно
посыпать салаты, а можно перемолоть его в пасту в кофемолке и
намазывать на хлеб. Или смешать с нутом и оливковым маслом,
получится хумус - отличная приправа к салатам. =)
Все бобовые советуют замачивать заранее на ночь, потому что в них
что-то там. На следующий день слить воду, налить чистой воды,
варить часа два. Если вам для салата, можно варить чуть меньше,
чтобы он был чуть твердый. Если для хумуса - пока он не станет
совсем мягкий. В интернете часто советуют соду добавлять, чтобы
быстрее варился, я не пробовала.