Дневник питания за 16.01.2021

Обратите внимание:

в диете ограничено потребление хлеба;
тонизирующие напитки – чай и кофе – пьются только с утра;
в течение дня пейте несладкие морсы, компоты, соки и 2 л чистой питьевой воды;
снизьте дневную норму соли;
полностью исключите сладкие газировки, заменив их минеральной водой;
фрукты и орехи ешьте на второй завтрак и полдник (1порция – половина кулака);
максимально увеличьте потребление зелёного лука и свежей пряной зелени.
Советы окинавских долгожителей
Все знают о необычном феномене. Люди, проживающие на японской группе островов в провинции Окинава не болеют и живут дольше 100 лет. Основные «секреты» их диеты – ежедневное поедание свежих морских водорослей Модзуку, ферментированного плотного Тофу и пасты Мисо, а также питие особой самогонки, настоянной на змее Хабу – к сожалению, но нам не доступны.

Свиной холодец, томлёный в течение 7-8 часов – отличный хондропротектор для суставов
Свиной холодец, томлёный в течение 7-8 часов – отличный хондропротектор для суставов
Тем не менее можно взять на вооружение другие их привычки.

С медицинской точки зрения, они также способны сохранить здоровье и продлить жизнь:

ешьте каждый день, на завтрак или в обед, небольшую порцию свиного (не куриного, и не говяжьего) холодца, готовить который надо не 3-4, а в течение 7-8 часов, и обязательно снять с него весь жир;
в течение каждого дня выпивайте 0,3 л пива (лучше живого) или 0,2 л сухого белого вина, а также 20-30 мл дорого крепкого алкоголя;
как можно больше времени проводите в компании сверстников, играйте, развлекайтесь, занимайтесь арт терапией, делайте упражнения для сохранения координации движений и равновесия;
откажитесь от курения раз и навсегда.
Если решитесь есть каждый день холодец, то не забудьте убрать из пищевого рациона соответствующую порцию животных белков.

Важно! Самый главный секрет долгожительства японцев, которые считают, что 60 лет – это время второго детства и всё ещё впереди, заключается в том, что после тяжелой, изнурительной рабочей жизни, с выходом на пенсию, они поддерживают себя в положительном и радостном психоэмоциональном состоянии, а к вопросам смерти относятся по-философски спокойно.