Дневник питания за 21.09.2018

У нас завтра праздник, храм. Сегодня делала тортик, Наполеон))) устала как собака)))) весь день просто перекусывать какие-то были))) а завтра чувствую в разном пойду. Но настроена себя сдерживать, на сколько это возможно))) а вот тортик получился просто суперский. Фотка прилагается))) крем сделала с ноткой апельсина. Получился просто нежнейшие :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Вода	50	0	0	0	0
Чай зелёный (Напитки безалкогольные)	250	0	0	0	0
Картофель, жаренный брусочками по 1-230	100	192	2.8	9.6	23.5
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	80	139.2	5.3	1	26.7
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	50	80	1	7.3	4.3
Итого	780	411	9	17	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Вода	250	0	0	0	0
Чай зелёный (Напитки безалкогольные)	250	0	0	0	0
Кофе с корицей	100	2.5	0.1	0	0.5
Картофель, жаренный брусочками по 1-230	100	192	2.8	9.6	23.5
Заварное с Кремом Заварным [Золотой Колос]	40	128	2.2	4	21.2
Итого	990	322	5	13	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	20	163.2	0.3	18	0
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	40	79.2	2.6	0.5	15.8
Пирожное заварное с кремом (трубочка)	30	129.9	1.3	7.4	14.6
Кофе с корицей	100	2.5	0.1	0	0.5
Итого	440	374	4	25	31
Итого за день	2210	1108	18	57	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 21.09.2018 20:02

А не дадите попробовать кусочек такой красоты)),глядишь и вы с калориями не переборщите

Жанна 21.09.2018 20:16

Вы крем заварной делаете?

Катерина 21.09.2018 20:21

Елена, ждём вас в Приднестровье Подмигиваю

Катерина 21.09.2018 20:22

Серафима,

Елена 21.09.2018 20:24

Катерина,все выезжаю, ставьте чайник)))

Катерина 21.09.2018 20:24

Жанна, да, классический заварной и добавила апельсиновый сок и цедру.

Катерина 21.09.2018 20:25

Елена, вам кофе в турочке с корицей или чаек с мяткой и на веранду за столик под березкой С улыбкой

Жанна 21.09.2018 20:26

Катерина, спасибо!

Катерина 21.09.2018 20:26

Жанна,

Елена 21.09.2018 20:29

Катерина, ну если у меня есть выбор, тогда если можно кофе с корицей и под березкой я бы покайфовала наслаждаясь вашим творением

Катерина 21.09.2018 20:40

Елена, договорились С улыбкой

Марина 21.09.2018 21:22

Наверно очень вкусный))

Olga43 21.09.2018 21:45

Ой а можно рецепт? Я уже две недели мечтаю Наполеон дочке на день рожденье спечь, но по моих проверенных рецептах коржи так себе получаются. Или вы тесто готовое покупали?

Катерина 22.09.2018 07:02

Марина,

Катерина 22.09.2018 07:22

Olga43, Конечно С улыбкой

. Итак, для коржей нужно: мука - 450 грам, масло - 250 грам (с морозилки), вода - 150 миллилитров (ледяная), яйцо - 1 шт, уксус (6%) -1 ст. л.
Сначала готовим жидкую смесь. Сливаем яйцо, воду, соль (1ч л) и уксус. Потом берём муку, просеивание ее и трем в нее очень холодное масло. Все это быстро перетирается. Тратим на это не больше 2,5 мин. Дальше выливаем нашу смесь и быстро формируем это все в ком. Закрываем наш шарик полетиленовой пленкой и в морозильник на часик.
Крем. Молоко - 1 литр, яйца - 4 штуки, сахар - 300 грам, крахмал кукурузный - 60 грам, масло - 100 грам, ванилин. Ставим молоко на плиту, пока оно варится делаем яичную смесь. Сливаем яйца с сахаром, крахмалом и ванилином. Когда молоко будет горячим, потехоньку выливаем его с яичную смесь, при этом хорошо сбивая его. Очень аккуратно. И все это опять ставим на огонь. Ждём пока закипит и все время мешаем наш крем. Только начнутся появляться большие пузырьки, снимаем наш крем и добавляем масло. Когда он остыл я добавила сок 1 апельсина и цедру. С улыбкой

Вот и все

Olga43 22.09.2018 13:50

Катерина, спасибо огромное)))

Катерина 24.09.2018 18:32

Olga43, На здоровье!!!! С улыбкой