Герман

16.03.2018 21:29

Смотрю рационы и не совсем понимаю следующий момен...

Смотрю рационы и не совсем понимаю следующий момент. В описании заполнения дневника говорят , что сыпучее всегда вносить исходный вес. Но по рационам чай , например# пишут 200г, я вношу 3. С крупами тоже не понял, всетаки сырое или вареное вносить? И где в перечне зеленыф чай? Его нет, экзотика что- ли? Его ж все пьют

Оксана Л. 16.03.2018 21:30

я когда-то давно задавала вопрос про зеленый чай, не было его тогда в базе. Заношу просто как воду..

Ольга Прокопенко 16.03.2018 21:34

чай 200 грамм - сухой порошок чая, это вносить в дневник нельзя, но имеет право находиться в базе, чай приготовленный на воде 200 грамм - просто чашка чая)))

Фрида Г 16.03.2018 21:34

С крупами дело обстоит так: надо создать рецепт.Вносите вес сухого+вода и прочее.В конце варки взвешиваете и записываете.Прочитайте курс, там все подробно рассказано. Если нет продукта,то создаете свой продукт , я беру с интернета. Вписываете все нуриенты если есть....ТАК и зеленый чай 3 грамма+ вода.

или просто внесите воду в дневник

Герман 16.03.2018 21:36

Оксана, проблема в том, что чай и зелнный чай это абсолютно разные напитки с разными наборами всего и вся.

Elena chibambam 16.03.2018 21:37

Надо либо пользоваться из базы "рис припущенный", рис вареный...Или создавать свои рецепты. Рис крупа 200г, вода 300 гр...выход готового блюда 410 гр..примерно....и будет вам счастье.

Герман 16.03.2018 21:37

Фрида Г, да. Так и я теперь днлаю и с крупой и с чаем. Тема закрыта. Всем спасибо!

Оля Егорова 16.03.2018 21:37

Фрида Г, а в дневнике есть функция - вареное вязкое или более жидкое (точные формулировки не помню, как то так, два варианта варки) Я обычно вносила крупу и выбирала вариант варки. Это, выходит, было неправильно?

Герман 16.03.2018 21:42

Elena Дружинина, в описании говорится ,что, сколько бы ты не добавил воды в сухой продукт, количество калорий не меняется. Просто если ты сразу не съедаешь количество которая уже готово, трудно высчитывать вес употребляемой сухой еды.

Фрида Г 16.03.2018 21:42

Оля Егорова, а воду вы вносили в рецепт? если вносили , то все правильно. И конечно,надо указать способ обработки.Если есть.Если нет, то получается неверно,

Оля Егорова 16.03.2018 21:52

Фрида Г, нет, не вносила. Я просто выбирала способ приготовления и все, а воду если и вносила, то отдельно. А надо, выходит, для каш свой рецепт создавать каждый раз?

Герман 16.03.2018 22:01

Оля Егорова, все рецепты создаются по новой каждый раз. Если только вы не готовите ванну оливье. Состав один а ингредиенты всегда разный вес.

Герман 16.03.2018 22:07

Фрида Г, согласен. Но всплывает житейская проблема. Кухонные весы стеклянная поверхность. Кастрюля либо еда только с огня. Мелочи вроде но они здорово все усложняют.
На самом деле всё проще делается. Зная сухой исходный вес продукта, можно на глаз определить какую часть ты кладешь в свою тарелку от этого веса. Даже если ошибешься то расхождение по калориям будет таким мизерным что просто не заслуживает внимания.з

Elena chibambam 16.03.2018 22:12

Герман, Не совсем поняла в чем именно ваша проблема. Вы сварили кастрюлю риса и теперь не знаете "по чём" он у вас.....Про зеленый чай ходят легенды....Там калорий сколько в чашке? Одна или две? Вы если возле кастрюли супа постоите, в вас больше попадет.....Все условно....Даже в овощах кол-во калорий разное...вода испаряется и т.д. и т.п....это лишь инструмент....и химия....в отличие от математики, наука НЕ точная.....

Оля Егорова 16.03.2018 22:12

Герман, ого, вот это я пропустила, важное замечание. Упростила себе жизнь)) Выходит, количество калорий у меня не совсем верное. Но тогда и готовить надо только себе мини порциями отдельно от всех? Иначе как понять, например в чашке супа сколько там картошки-морковки-мяса зачерпнулось))

Фрида Г 16.03.2018 22:14

Герман, Если горячая кастрюля, то я кладу на весы подставку для горячего и на нее уже кастрюлю.У меня на холодильнике висит табличка с весами моих форм для выпечки и самых используемых кастрюль. Сделала 1 раз и все. Примерно не есть хорошо Широкая улыбка

Didi Mami 16.03.2018 22:15

Герман, вот вот, только что варила фасоль. Знаю что в сухом виде ее было полкило. Знаю что доливала 2 литра воды, знаю что сейчас в кастрюле намного меньше жидкости тк. выпарилось... но как все взвесить. Теоретически надо бы себе где-то записать вес посуды (кастрюли, казана, миски и т.д.) и потом только минусовать тару...

Герман 16.03.2018 22:17

Elena Дружинина, спасибо. Проблемка, не проблема. Я человек новый тут хоть и юзаю 3 мес эту програмку. Я не за поболтать вопрос задал. Ответы получил. Хотя 1 вопрос есть еще. Но его потом задам чтоб не сочли флудерастом.

Герман 16.03.2018 22:22

Didi Mami, вот так моск и повреждается. 50 калорий туды сюды и такие терзания. Можно их решать , нарезая круги по комнате. Тогда вы точно в плюс уйдете. Это юмор ,не посчитайте за обиду☺

Маша Иванова 16.03.2018 22:23

Герман написал:
Но его потом задам

про кости?

Герман 16.03.2018 22:25

Маша Иванова,
Нет. Завтро. Интригу нагнету😏

Фрида Г 16.03.2018 22:26

Оля Егорова, все ведь повторяется,я редактирую рецепт,

Алексей 16.03.2018 22:29

Герман, ё-моё, и как спать теперь??? Вы хоть намекните, на какую тему, чтоб мы за бессонную ночь подготовились С улыбкой

Фрида Г 16.03.2018 22:31

Оля Егорова, так то подробно не надо. Сварили суп на семью ,все посчитали, записали ,взвесили, , есть калорийность на 100 грамм , вносите в дневник вес съеденого супа.Нет необходимости так подробно : сколько моркови.....

Маша Иванова 16.03.2018 22:32

Оля Егорова написал:
Иначе как понять, например в чашке супа сколько там картошки-морковки-мяса зачерпнулось))

сдать в лабораторию, если вы понимаете, что 40 г готовой кашки - это не Крупа (варка) 40 г в вашем дневнике, то искать недостающий кусочек капусты в супе нет смысла, всё условно, если едите суп всю жизнь, вы положите в тарелку обычное содержимое супа (если вы, конечно, не "вылавливатель" Подмигиваю

Герман 16.03.2018 22:32

Алексей Соколов, эммм? А тут уже о теме еды все сказано уже? Новая тема интригует так сильно? Ок. Но это будет новый пост. И я не хочу стать звездой чата , потому тихо слиняю после получения ответа.😑

Маша Иванова 16.03.2018 22:33

Герман, давай щас, завтра провалится интрига в дневники

Герман 16.03.2018 22:35

Маша Иванова, бабушка рассказывала , что в деревне ели с общей миски суп, нырять нельзя, иначе дед хеадшот ложкой давал.

Алексей 16.03.2018 22:45

Герман написал:
А тут уже о теме еды все сказано уже

Дак откуда же мне знать С улыбкой

У меня вопросов нет Широкая улыбка

Елена 16.03.2018 22:50

Оля Егорова, я тоже этим вопросом озадачилась, потом прикинула, что кол-во моркови, картошки и прочего меня мало волнует, а вот мясо, это да....мясо калорийное и его можно и пол тарелки нарыбачить))). Нашла выход, когда создаю рецепт первых блюд, в суп вношу нужное количество бульона, вместо воды, а мясо все вылавливаю и взвешиваю порционно в тарелку, а в дневнике отдельно указываю суп и отдельно мясо вареное, так мне кажется точнее получится.

Оля Егорова 17.03.2018 21:03

Елена Миронычева, да уж)) ну картошка тоже довольно калорийная пища. Столько тонкостей оказывается, в составлении дневника питания, и откуда столько времени взять.(

Мы белые и пушистые 17.03.2018 21:13

по поводу чая - думается 3 грамма не несут в себе много нутриентов и калорий, да и переходит ли в воду целых 3 грамма чая? А поскольку чай у нас получается почти что вода (если он конечно без сахара), то я беру из базы чай заваренный приготовленный без сахара и на его основе создаю себе свой рецепт, для того, чтобы чисто для себя знать и помнить какой именно чай я уже пила сегодня. Хотя состав химический зеленого чая у меня в продуктах есть, когда пришла сюда заморачивалась этим, потом прошло С улыбкой

Елена 17.03.2018 21:47

Оля Егорова, дело привычки, сначала тоже за голову хваталась, а теперь проще стала относится...меню на следующий день с вечера составляю и вношу в дневник, минут 15 времени, зато с утра уже точно знаешь, что есть и готовить на день, для меня так удобно и лишнего не съешь. С улыбкой