Да, по минерально-витаминному составу мой рацион на первый взгляд не дотягивает даже до суточных 50 ...

Да, по минерально-витаминному составу мой рацион на первый взгляд не дотягивает даже до суточных 50 %. НО! На пятый день подсчета поняла, что это из-за того, что я вношу свои продукты, и в них только калории и нет химсостава. С теми же кальмарами. На сайте в списке продуктов есть кальмар (мясо), по Скурихину, -  в каком виде он стоит в этой позиции - вареный, или сырое мясо? Я с утра съела 20 г вареного кальмара (варка 2 минуты после закипания) - как мне его заносить в дневник? В следующий раз засеку, сколько весит кальмар до и после варки. А сейчас как вносить?