Ева

11.06.2016 17:39

салат `Моя ромашка`

Калорийность - 107.3 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	150 г
Капуста белокочанная	150 г
Морковь, красная	150 г
Картофель, жаренный во фритюре по 1-230 (Жарка)	100 г
Сметана 10,0% жирности	70 г
Соус майонез	30 г
Телятина 1 кат. (Варка на пару)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Нарезать отварную телятину длинными ломтиками, на тёрке натереть молодую красную свеколку и морковь, нашинковать белокачанную капусту. Картошку также натереть на тёрке либо очень тонко нарезать и обжарить фри. Сформировать на блюде ромашку, присолить по-вкусу; горками выложить сметанно-майонезный соус, подавать к столу. Перед раздачей перемешать двумя ложками и есть, наслаждаясь невероятно гармоничным вкусом )))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.3 кКал	6.37%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

43.3%

b-car

45.8%

В1

4.8%

6.3%

Холин

6.4%

7.2%

7.8%

2.5%

B12

0.3%

17.2%

0.4%

12%

0.7%

вит.К

14.1%

17.4%

Калий

12%

3.4%

6.1%

3.3%

11.4%

1.5%

7.7%

1.8%

23.1%

8.3%

10%

5.5%

0.1%

0.7%

9.5%

8.1%

Ольга 11.06.2016 22:23

Делаю почти так же,только без жареной картошки.Очень вкусно!

Наталья Morskiykonyk 12.06.2016 00:21

Ням, хочу такое немедленно!

Ирина 12.06.2016 09:22

Впечатлило! Забираю, буду использовать! Спасибо! Дарю цветочек

Натали 12.06.2016 10:25

Мне нравится такой салат, он вкусный очень

Татьяна Пушкарева 12.06.2016 12:27

Аурелия Голден 13.06.2016 16:26

прикольный салатик) я такой ем у нас в столовой-кафе с удовольствием, только без мяса)) вкусный! и картошка пай, конечно, вкусняшка, но, зараза, калорийная(

Елена Гожева 13.06.2016 16:37

Люблю такие салатики!

ПТашка 13.06.2016 16:46

Симпатичненько Хорошо

Ева 13.06.2016 16:49

Аурелия Голден, Такой картошечки немного добавляете, но она дает такой обалденный тонкий хруст и привкус ))) Я, после жарки, выкладываю ее на салфетку, сверху тоже промакиваю жир, чтобы минимизировать калорийность. Всё-таки без картошки вкус беднее Широкая улыбка

Ольга 13.06.2016 16:54

Аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт.

Светлана Злат 13.06.2016 17:00

В 90 году мы у друзей были на свадьбе и у них на столах точно такие же салаты стояли в больших круглых тарелках. Все сперва поморщились-"Чего особенного, ну натертые овощи , картошка фри и мясо". В итоге этот салат первым же и разошелся, потому что очень вкусно и оригинально! Ностальгия.

Ольга К 13.06.2016 17:03

Однозначно в избранное. Для салата калорийность нормальная вполне Хорошо

Аурелия Голден 13.06.2016 17:16

Ева, без картошки не то, согласна! эх, слабость мою напомнили Широкая улыбка

Ева 13.06.2016 20:15

Светлана, я думала, что добавлять говядину - это моя идея ))) Меня угощали Ромашками с кукурузой, горошком, колбасой...., я удалила все неприемлемое для своей семьи - ГМО и колбасы и создала свою Ромашку )))

Карин Акопова 13.06.2016 20:52

Классная идея! Просто, полезно, свежо и вкусноооооо!!! Беру на вооружение, единственное, от чего откажусь - майонез. Заменю каким-нибудь соусом на основе йогурта. Очень люблю домашний тартар. Спасибо за идею С улыбкой