Фрида Г

12.09.2016 09:46

Салат `Свекольник`

Калорийность - 77.9 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.

Ингредиенты

лук белый	250 г
помидор	330 г
морковь	220 г
Свекла сырая	365 г
Перец сладкий	300 г
подсолн	30 г
соль	3 г
Винный уксус (3%)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Салат "Свекольник"
Все овощи прокручиваем через мясорубку или пробиваем в блендере до мелкой крошки.
Наливаем масло в казан, выкладываем туда овощное пюре,( сок не сливаем, он сам по себе выварится в процессе)
Тушим все на среднем огне 40 минут, под конец тушения добавляем , уксус ,соль и черный перец .

Приятного аппетита!

Можно добавить чеснок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.9 кКал	4.63%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	9.9 г	4.52%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	80.6 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

64.8%

b-car

70.1%

В1

5.5%

Холин

0.9%

4.7%

13.5%

14.4%

B12

97.3%

12.1%

1.6%

вит.К

4.8%

4.7%

Калий

12.9%

7.1%

12.5%

7.2%

9.8%

5.2%

1.7%

44.9%

13.5%

11.2%

4.1%

0.6%

0.3%

8.5%

4.8%

Радужная 13.09.2016 20:09

Людмила 14.09.2016 21:05

Настенька 14.09.2016 21:15

NashaNata 14.09.2016 21:43

Отличная идея! Воспользуюсь обязательно. Спасибо!

Елена Елена 14.09.2016 22:37

спасибо! беру!

Ксения Л 14.09.2016 22:52

Забираю!)

Наталья Веденеева 15.09.2016 08:05

Вкусно, спасибо.

Фрида Г 15.09.2016 08:09

Eлена Радужная, Людмила Мила, Настенька, НаTAлья, Елена Елена, Ксения Ляховская, Наталья Веденеева, Спасибо вам! Правда вкусно получается! Дарю цветочек

Jakonda_2023 (МЗР) 15.09.2016 08:12

Это ваше фото?

Jakonda_2023 (МЗР) 15.09.2016 08:51

А разве обработку овощей не надо было указать?

Фрида Г 15.09.2016 10:00

Larisa Morozova (Markova), ФОТО мое, Хобби. Дарю цветочек

Что касается рецепта, то я внесла давно продукты в список моих продуктов. и пользуюсь этими продуктами для составления рецепта. Когда я вношу в рецепт у них почему-то нет выбора обработки, поэтому я тщательно взвешиваю готовый продукт.
Я ЗАРАННЕЕ взвесила и записала вес моих кастрюль и форм .Так легче потом взвесить готовое блюдо и отнять вес формы.

Jakonda_2023 (МЗР) 15.09.2016 10:04

Фрида Г, красиво, да я поняла, когда создавала рецепт то не нашла таких продуктов как у вас, к примеру белый лук С улыбкой