Вчера пекла рождественский кекс и делала тесто на пряничный домик.
Только кекс вышел какой-то влажноватый. Не недопеченый, а именно
влажный. Кто-то сталкивался с подобным? Как думаете, это повлияет
на его свойства и хранение? (в предыдущие годы более рассыпчатые
кексы у меня хранились по 1,5-2 месяца) Или испечь новый, а этот
просто съесть...