Резеда
24.11.2015 11:23
Печень с тыквой
Калорийность - 36.7 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Варка без слива) | 170 г |
| Тыква (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Печень порезать на мелкие кусочки и положить в чугунок в
кипящую воду тушиться минут на 20. Тыкву почистить, порезать на
небольшие кубики и добавить к печени. Еще тушить 20
минут. В конце добавить соль и немного молотого
черного перца.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.7 кКал | 2.18% | |
| Белки | 4.4 г | 5.79% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 88.9 г | 3.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
123%
b-car
22.6%
В1
4.7%
B2
18.8%
Холин
28.6%
B5
36.9%
B6
13.1%
B9
16.3%
B12
450%
C
5.3%
D
2.7%
E
3.5%
H
44.1%
вит.К
0.6%
PP
17.4%
Калий
7.8%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
3.5%
Na
21%
P
8.6%
Cl
18.8%
Fe
8.7%
I
1.5%
Co
53.7%
Mn
5.3%
Cu
100%
Mo
36.4%
Se
16.2%
F
3.3%
Cr
14.4%
Zn
11%
32
26
Резеда
24.11.2015 12:38
Ирина
Лоскутова, у меня это утятница чугунная.Можно в любой кастрюле,
но я предпочитаю чугунную в последнее время.
Ирина Лоскутова
24.11.2015 12:43
Резеда, я
думаю можно пользоваться мультиваркой, в ней печень хорошо
готовится. Я печень в молоке тушу, правда без тыквы. Надо
попробовать ваш рецепт, думаю вкусно должно быть
Pink Rose
27.11.2015 10:51
обалдеть! люблю тыкву, люблю печень. а тут двойное удовольствие!
вот сегодня же и побалую себя! огромное спасибо!
Pink Rose
27.11.2015 10:53
Ирина Лоскутова написал:
где ж чугунок взять в городской квартире ?
я пользуюсь керамической кастрюлькой. сравнивать не могу, но получается вкусно!
lili4ka85
27.11.2015 11:13
а вот и идея мне на обед, спасибо 
Людмила
28.11.2015 21:40
Вкусняшка!!! 
Екатерина Лесникова
28.11.2015 22:06
Алла 123
29.11.2015 12:26
Спасибо за рецепт!
Екатерина
29.11.2015 13:22
Спасибо за рецепт!
Елена Рябец
29.11.2015 20:06
спасибо добавила себе 
Людмила
30.11.2015 23:45
Лиза Горданова
16.01.2016 15:12
О, а у меня тыква залежалась, надо приготовить. Спасибо за идею.
Olga
18.01.2016 20:49
Спасибо! Буду пробовать
svetlana
18.01.2016 21:08
Спасибо за рецепт!
Наталья Наталья
24.01.2016 17:18
Спасибо. Очень люблю тыкву. И вкусно и малокалорийно!
Галина&
24.01.2016 17:24
Надо попробовать. Спасибо.
Вера Наумова
05.03.2017 14:42
а не сладко получится от тыквы?
ПТашка
05.03.2017 14:59
интересно-интересно...Надо попробовать
Марина Костюкова
05.03.2017 15:00
Отлично, у меня как раз сейчас печень размораживается
Татьяна Желтова
05.03.2017 15:07
Очень люблю и печень и тыкву,а вот вместе не пробовала.Воспользуюсь
рецептом!!!
Элина
20.03.2018 19:18
Спасибо за рецепт!
Анна
23.02.2022 10:42
Замечательный рецепт! Занимает мало времени на готовку и много
полезного. Обязательно попробую приготовлю для себя и своей семьи!
Света
11.09.2022 10:53
Да, шикарный рецепт, печень надо чаще есть, так помогает с
железодефицитом, теперь ищу рецепты, с чем её есть
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
21.07.2023 08:24
Я б ещё блендернула это всё, и был бы паштет печеночный
где ж чугунок взять в городской квартире