Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

28.11.2015 16:24

Тыква, дайкон, сельдерей - по-корейски

Калорийность - 49.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква	280 г
D a i k o n	220 г
Сельдерей (корень)	108 г
Чеснок луковица	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Кориандр, семена	2 г
Перец жгучий красный	2 г
Уксус 9%	25 г
Сахарозаменитель	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Тыкву, дайкон, сельдерей очистить , потереть на корейской терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать овощи. Заправить специями, сахаром, маслом , уксусом.
Дать настояться в прохладном месте

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.8 кКал	2.96%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	88.6 г	3.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

11.7%

b-car

12.6%

В1

2.5%

B2

2.4%

Холин

0.1%

B5

6%

B6

5.7%

B9

2.9%

B12

~

C

16.4%

D

~

E

10.5%

H

0%

вит.К

0.1%

PP

2.7%

Калий

10%

Ca

3.5%

Si

~

Mg

4%

Na

1.5%

P

3.4%

Cl

0.4%

Fe

3.3%

I

0.4%

Co

5.5%

Mn

2.3%

Cu

8%

Mo

~

Se

1%

F

0.9%

Cr

~

Zn

1.5%

2

5

Светлана 28.11.2015 16:35

Не знаю как на вкус,а глаз определенно радует С улыбкой

С улыбкой

Светлана Ким 28.11.2015 16:41

Да, очень красиво, но и вкусно должно быть.

Lyuda 28.11.2015 16:43

По мне так, мало чем отличается от моркови по-корейски.С сахарком бы....Достал уже этот сахаринчик.

Мария Мамчур 28.11.2015 20:38

Просто маринованный сельдерей пробовала - понравился. А тут еще и дайкон и тыква... наверняка интересней на вкус!

Татьяна дочь Павла 28.11.2015 21:22

Хорошее сочетание вкусов-сладкое,горькое, острое.Мне нравится.Буду готовить.Спасибо!

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Жёлтый хлеб с луком

Автор Радмира

Чечевичные булочки

Автор Ольга Юсупова

Топинг для сырников Илюши

Автор Ксения ККК