Lyubasha Maximenko

16.09.2015 16:03

Тыквенный салатик, витаминный

Калорийность - 93.5 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква	213 г
Яблоки	190 г
Лимон	51 г
Мед пчелиный	50 г
Орех грецкий	40 г
Морковь, красная	125 г
Корица	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Весёленький, осенне-рыженький салатик)))
Очищаем от тыкву, морковь, шинкуем соломкой или на тёрке для корейской моркови.
Яблоки удаляем сердцевину, шинкуем соломкой, лучше вручную, иначе будет каша.
Лимон хорошенько моем, овощерезкой снимаем часть цедры, шинкуем соломкой.
Выдавливаем сок лимона, добавляем мёд хорошенько перемешиваем.
Грецкий орех можно просто измельчить ножом, можно перемолоть.
Всё смешиваем, заправляем лимонно-медовой вкусняшкой, посыпаем корицей и наслаждаемся лёгким, вкусным и полезным салатиком.
Приятного аппетита!!!)))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	5.55%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	12.4 г	5.66%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	78.3 г	3.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

50.5%

b-car

54.6%

В1

4.2%

2.7%

Холин

5.4%

7.4%

3.3%

B12

11%

2.9%

0.4%

вит.К

2.8%

4.4%

Калий

2.8%

5.6%

1.1%

5.5%

0.4%

6.2%

0.8%

10.6%

8.6%

14.3%

2.5%

0.7%

2.3%

2.4%

svetlana 16.09.2015 21:22

Спасибо

Ольга Яскелевич 16.09.2015 21:58

ммм,я бы сейчас съела!!

Светлана Иванова 16.09.2015 22:22

Спасибо, забрала.

Маруся 16.09.2015 22:48

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:12

Елена Цёха, спасибо)))) Худеть надо вкусно и полезно))))

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:13

svetlana, всегда пожалуйста)))

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:13

Татьяна, здесь и правда кладезь не сложных, но очень полезных рецептов из любых продуктов)))

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:14

Ольга Яскелевич, жаль нет возможности передать через нэт, я бы угостила)))

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:15

Светлана Иванова, пожалуйста))) Пробуйте)))

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:15

Маргарита, спасибо)))

Анна 17.09.2015 08:22

Аппетитно выглядит!

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:25

Анна, пробуйте, лёгкий и вкусный))

Ирина 17.09.2015 08:26

Хороший рецепт!

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:33

Ирина Олейникова, спасибо)) Надеюсь понравится и на вкус)))

Julia Milashka 17.09.2015 08:34

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 08:36

Julia Milashka, спасибо)))

Людмилка 17.09.2015 08:59

Lyubasha Maximenko, действительно веселый салатик ! Забрала!

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 09:08

Людмилка, Людмилка, приятного аппетита))))

Людмилка 17.09.2015 09:09

Lyubasha Maximenko, спасибо!

Lyubasha Maximenko 17.09.2015 09:24

Марина Матвеева, Пожалуйста, пробуйте)))

Ashtray heart 19.09.2015 18:14

Оранжевое настроение)

Lyubasha Maximenko 19.09.2015 18:20

Ashtray heart, ага))) и очень вкусное))) опять сегодня им объедаюсь))))

Ashtray heart 20.09.2015 14:40

Lyubasha Maximenko, кушайте на здоровье! С улыбкой

Я на грецкие орехи подсела) Наверно Омега-3 не хватает.

Lyubasha Maximenko 20.09.2015 14:46

Ashtray heart, Ashtray heart, и у меня любимые орешки))))

Элина 21.09.2015 21:20

Спасибо, очень люблю тыкву!

Lyubasha Maximenko 22.09.2015 07:36

Элина, всегда пожалуйста))) значит вам должно это понравиться)))

Элла Михайлова 23.09.2015 17:19

спасибо за рецептик, попробую С улыбкой

. А грецкие орехи можно заменить на какие-либо другие?

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 17:52

Элла Михайлова, думаю. что возможно))) я очень люблю грецкие, поэтому заменять не пробовала.

Елена 23.09.2015 18:05

ух-ты! аж слюни потекли))) надо будет сделать))))

Татьяна 23.09.2015 18:08

Мням, я делаю только из тыквы с добавлением кукурузного масла.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 18:11

Елена, сделайте)))) думаю не пожалеете)))

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 18:11

Татьяна, просто тыква и масло?

Татьяна 23.09.2015 18:20

Lyubasha Maximenko, Ага, чуть-чуть соли, я до безумия люблю тыкву, могу в любом виде лопать, у меня тыква салатная (форма как у гитары без семечек практически), мне кажется одного вкуса тыквы достаточно. У меня сестренка ее не ела вообще пока я такой салатик не сделала, так она даже не догадалась что это салат из тыквы. С тех пор ест, правда только сырую.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 18:28

Татьяна, надо обязательно попробовать!! СПАСИБО!!!!)))) почему вы не сделаете этот рецепт здесь? ведь и вкусный и полезный и очень диетический.

Татьяна 23.09.2015 18:35

Lyubasha Maximenko, Да надо выложить, завтра как раз буду делать и выложу с фото.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 18:39

Татьяна, ой как здорово))) я обязательно посмотрю! правда у меня пока нет дома кукурузного масла, но постараюсь как можно скорее его прикупить))) а оно какое на вкус?

Татьяна 23.09.2015 18:45

Lyubasha Maximenko, На вкус, вкусное, не опишешь, создается такое впечатление что оно жирное, хотя калораж такой-же как и у растительного. Поэтому в основном я в салатах его использую, мне очень нравиться.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 18:52

Татьяна, понятно, только пробовать самому)))) надеюсь оно не такое, как льняное)))

Татьяна 23.09.2015 19:01

Lyubasha Maximenko, Нет, без горечи, специфический вкус конечно присутствует, но очень приятный, я маму с бабушкой тоже на него "подсадила".

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 19:08

Татьяна, отлично, буду пробовать))))))

Екатерина Лесникова 23.09.2015 20:16

Татьяна, а для салата нужно покупать нерафинированное кукурузное масло?

Татьяна 23.09.2015 20:19

Екатерина Лесникова, У меня рафинированное.

Марина 23.09.2015 20:24

Прекрасный рецепт!

Екатерина Лесникова 23.09.2015 20:29

Татьяна, так у него практически нет вкуса и запаха, так же, как у рафинированного подсолнечного масла тоже эти качества отсутствуют. Мне кажется, что для салатов лучше использовать нерафинированные масла, особенно первого холодного отжима. А рафинированные масла подвергаются специальной обработке, чтобы их можно было использовать для жарки.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 20:31

Екатерина Лесникова, это всё на любителя. ведь есть и те, кто даже салат не будет есть, если там масло нерафинированное.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 20:31

Марина, спасибо))) пробуйте)))

Марина 23.09.2015 20:37

Lyubasha Maximenko, у меня тыква уродилась сладкая, как раз для салата.

Екатерина Лесникова 23.09.2015 20:40

Lyubasha Maximenko, все может быть... Я не люблю безвкусную заправку. Сейчас такой выбор разных масел, с разным вкусом и ароматом, что можно подобрать для себя. Но это лично мое мнение, не претендую на истину в первой инстанции Широкая улыбка

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 20:41

Марина, отлично))) тогда удовольствие будет в двойне)))

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 20:42

Екатерина Лесникова, кстати тоже не любитель безвкусных заправок. но маслом (из-за проблем некоторых в пищеварении) заправляю не часто((((

Татьяна 23.09.2015 20:46

Екатерина Лесникова, Да, яркий вкус отсутствует, и действительно масло должно быть на любителя, я нерафинированное масло люблю только подсолнечное и только в салате из свежей капусты. А нерафинировнное масло, от рафинированного кроме запаха практически ничем не отличается, ведь все полезные вещества все равно сохраняются.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 21:24

Татьяна, тогда имейте ввиду. что вкус более насыщенный на следующий день))) он успевает пропитаться соком с цедровым сильным ароматом. и такая няма становится. по пол тазика себе делаю))))

rangy 23.09.2015 21:30

Ааабалдеть какой простой и полезный салат. Хорошо

а я сама не догадывалась его приготовить в такой комбинации. Спасибо огромное!!!

Тайс 23.09.2015 21:34

Спасибо, rangy, к выходным сделаю. Завтра за лимоном будет некогда сходить.

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 21:48

Татьяна, и вы тоже)))) и у меня "мимо не пройти" Подмигиваю

))) и ем и ем)))

Lyubasha Maximenko 23.09.2015 21:49

rangy, спасибо)) я вообще не знала, что тыкву можно есть сырой и это ТАК вкусно)))

rangy 23.09.2015 21:58

Lyubasha Maximenko, я сама на днях буквально,когда пирог с тыквой и антоновкой пекла, впервые в жизни попробовала тыкву сырой и обалдела.что она вкусная итак !!!! :o

rangy 23.09.2015 21:59

Тайс, а мне за что?! Широкая улыбка

Любаша66 Наша 23.09.2015 22:06

Мои дети очень любили такой, только мы делали без моркови. Думаю, можно было бы заправлять сметаной или йогуртом, хоть будет выше калорийность, зато хорошо растворятся жирорастворимые витамины

Юлия Lysa 23.09.2015 22:44

Тыква открывается в новом свете!

Екатерина Лесникова 23.09.2015 23:29

Татьяна, немножко не все! Смущаюсь

Екатерина Лесникова 24.09.2015 00:07

Lyubasha Maximenko, rangy, Татьяна, Караул, заразили! Завтра в АШАН за тыквой и вперед! Тазик бы не забыть!!! Широкая улыбка

rangy 24.09.2015 00:16

Екатерина Лесникова написал:
Тазик бы не забыть!!!

караул,тыкву из Ашана тазиками скупают!!! Хорошо,что у нас вами разные Ашаны,меня не объедите Широкая улыбка

Lyubasha Maximenko 24.09.2015 07:31

Екатерина Лесникова, Вот вы смеётесь, а салатик правда какой то.. заразительный))) фиг от него оторвёшься и постоянно хоцца ещё))))

Lyubasha Maximenko 24.09.2015 07:31

Юлия Lysa, ага))) и замечу- такая приятная вкусная тыквенная неожиданность)))

Lyubasha Maximenko 24.09.2015 07:33

rangy, вы правильно подметили, именно обалдеваешь, от вкуса. вкусного вкуса))))))

Lyubasha Maximenko 24.09.2015 07:49

Любаша66 Наша, конечно же можно и йогурт-сметана, кому как вкуснее и лучше)))

Татьяна Стрелкова 24.09.2015 16:40

Прелесть. Вкусная прелесть.

Lyubasha Maximenko 24.09.2015 16:55

Татьяна Стрелкова, точно!!!)))

Екатерина Лесникова 25.09.2015 20:23

rangy, подозреваю, что тыкву из Ашана вы не приобретаете, потому, что это настолько неприхотливое растение, а кусочек земли и живописный плетенек у Вас найдется! Так что тут я Вам не конкурент! Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 25.09.2015 20:31

Lyubasha Maximenko, а я всегда смеюсь, если мне что-то нравится! Широкая улыбка

А тазик - это серьезно, в моей семье 4 взрослых человека, поэтому вкусняшки готовлю тазиками (конечно, маленькими Широкая улыбка

). Вчера были у родных в Подмосковье, они всегда что-нибудь с огорода нам дают. Всегда спрашивают, что лучше дать. Так я тыкву попросила (первый раз, чем очень их удивила). Так что пол дела уже сделано. А Вы говорите, что я смеюсь. Все очень серьезно! Я крут

Lyubasha Maximenko 26.09.2015 05:21

Амина Ли, пожалуйста))))

Lyubasha Maximenko 26.09.2015 05:22

Екатерина Лесникова, ахахах))) когда вы у родных попросите ещё одну тыкву, тогда уж доудивляете их до конца))))

Мария К 26.09.2015 06:29

мммм вкуснятина)

Lyubasha Maximenko 26.09.2015 12:09

Мария Комарова, согласна))))

Екатерина Лесникова 26.09.2015 13:12

Lyubasha Maximenko, Широкая улыбка

элемент неожиданности пройден! Для них большее удивление вызывает мое преображение. Такое впечатление, что они ждут, когда же кончится этот фокус и я начну возвращаться к старым формам Лопну от смеха!