Алёна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алёна

19.02.2015 14:53

Рыба запеченая с кунжутом

Калорийность - 110 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Запекание)	434 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	20 г
Соевый соус	2 г
Перец черный молотый	5 г
Kamis Прованские травы	5 г
Кунжут	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Минтай нарезать, выложить в форму для запекания.
Сметану смешать с соевым соусом, перцем и травами.
Силиконовой кисточкой обмазать рыбу приготовленным соусом.
Посыпать каждый кусочек кунжутом.
Накрыть фольгой.
Выпекать при 180 градусах: 15 минут с фольгой, 10 минут без фольги.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	6.53%
	Белки	18.6 г	24.47%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	74.6 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.1%

В1

10.6%

7.8%

Холин

0.4%

1.7%

B12

0.9%

3.4%

вит.К

2.1%

33.2%

Калий

15.3%

9.4%

17.4%

5.8%

30.4%

9.7%

9.8%

135%

203%

11.1%

19.3%

7.7%

0.1%

23.7%

149%

12.8%

Лaра 19.02.2015 14:58

Сейчас подавлюсь .....

Алёна 19.02.2015 15:02

Лaра,

Галина 19.02.2015 16:31

Выглядит очень аппетитно!

Алёна 19.02.2015 20:31

Галина Климович, и на вкус очень сочно и вкусно!

Настя Карпова 21.02.2015 15:31

Алёна Бокач, а я не очень поняла,Вы минтай разве жарили?

Олечка Любимая 21.02.2015 16:00

свежий минтай? сразу стало интересно, где такой можно купить, у нас только замороженный достать можно

Ольга 22.02.2015 14:50

Кунжут есть, рыба есть, соевый соус есть, перец и прованские травы есть! На треньку сходила! Есть повод приготовить новое белковое блюдо. Только исключу сметану. Спасибо за рецепт! Быстро и просто!

Алёна 23.02.2015 11:03

Настя Карпова, нет. Я его запекала, просто для того что-бы изменились нутриентные показатели надо указать вид обработки, а т.к. запекания не было, я использовала "жарка"

Алёна 23.02.2015 11:04

Олечка Любимая, конечно же я использовала замороженный (предварительно его разморозив) С улыбкой

Алёна 23.02.2015 11:04

Olga Celik, С улыбкой

спасибочки за высокую оценку!

Алёна 23.02.2015 11:05

Оленька35, я очень рада, что тебе понравилось Подмигиваю