Анастасия Киев

14.01.2015 00:25

СЫРНО-ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Калорийность - 53.3 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	306 г
Шампиньоны	206 г
Лук репчатый	87 г
плавленый сыр звени гора	180 г
Базилик, свежий	10 г
Руккола, сырая	10 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей	28 г
Вода	700 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Супчик - пальчики оближешь, настолько вкуусный, что я не смотря на диету съела вместо положеной одной порции, две)
Попрбуйте сами и убедитесь С улыбкой

))
Итак:
вымыть, нарезать тонкими пластинами. Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками.

Поставить варится картошку, тем временем обжарить лук и грибы до выветривания воды.

Потереть на терку плавленые сырочки.

Готовый картофель помолоть в блендере и добавить часть жареных грибов.

Получившуюся кашецу добавить в бульйон, добавить оставшиеся грибочки и тертый плавленый сырок.

Варить до готовности. За 5 минут до выключения добавить приправу и зелень С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.3 кКал	3.17%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.7%

В1

2.7%

4.3%

Холин

7.1%

3.8%

1.8%

B12

6.4%

0.4%

0.1%

вит.К

2.8%

5.8%

Калий

0.9%

2.2%

0.2%

3.9%

0.7%

1.7%

2.4%

33.1%

2.9%

3.6%

2.9%

0.1%

1.4%

7.7%

1.4%

Юлия К. 14.01.2015 01:04

Люблю грибочки))) жаль, нельзя мне...

Ирина 14.01.2015 01:10

Очень аппетитно получилось! Спасибо за рецепт!

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 14.01.2015 01:26

Обязательно попробую, люблю суп пюре

Уничтожитель Печенек 14.01.2015 06:31

Это ооочень вкусно - для уменьшения каллорийности я заменяю сырок на молоко или сливки - вкус нисколько не страдает, а еще с сухариками от батона с чесночком - объедение!!!! Спасибо за рецепт))

Bonney 14.01.2015 06:50

грибы любые?

Анастасия Киев 14.01.2015 12:42

Александра, Надо будет попробовать на молоке) спасибо за подсказку С улыбкой

))

Анастасия Киев 14.01.2015 12:43

Елена, я использую шампиньйоны, но думаю если сделать с другими будет не менее вкусно!)

Алена Х 14.01.2015 12:57

присоединяюсь к сухарикам (гренкам), моих родственников не оттащить было =)

Татьяна 14.01.2015 13:03

люблю грибные супы. спасибо за рецепт

Марина 14.01.2015 15:15

Очень люблю такой суп и часто готовлю. Но я ничего не жарю и беру только 1 сырок, он так и называется "для грибного супа". Лук и морковь я тушу при закрытой крышки. Все остальное просто закладываю в кастрюлю. Получается меньше калорий , чем у вас и тоже очень вкусно.

Анастасия Киев 14.01.2015 17:20

Марина, возьму на заметку! спасибо!

Марина 14.01.2015 18:16

Татьяна Кривенко, На нем написано "Сыр для грибного супа" 100 гр цена 23 руб.

Анастасия Киев 14.01.2015 22:54

Татьяна Кривенко, Я люблю сырки *Звени Гора* в их составе нету углеводов)