СправедливаяЯ

11.03.2015 21:55

хек в мандаринах

Калорийность - 70.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек (Припускание)	580 г
Мандарин (Припускание)	297 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Режем рыбу на порционные куски. Рыбу солим , перчим и маринуем в апельсинах, перемолотых в блендере(у меня не было апельсинов, заменила мандаринами), добавляем чеснок. Затем, рыбу вместе с маринадом укладываем в блюдо для выпекания. И запекаем в течение 20-30 минут. Ароматное блюдо с необычным вкусом готово)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.9 кКал	4.21%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	83.6 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.2%

b-car

0.4%

В1

5.3%

3.5%

Холин

0.1%

0.2%

5.6%

2.1%

B12

60.3%

5.9%

11.3%

2.6%

1.5%

вит.К

0.2%

17%

Калий

8.6%

3.4%

5.5%

21.6%

15.3%

22.3%

2.9%

80.4%

153%

5.5%

10.7%

5.3%

0.3%

13.2%

82.9%

5.8%

Елена 11.03.2015 22:25

о!надо попробовать! Хорошо

Стелла 11.03.2015 22:36

китайская кухня прям))) никогда не догадаешься что там на самом деле))))))))

Виктория Клокова 11.03.2015 22:40

Спасибо, забрала.На выходных куплю рыбку, попробую.

Татьяна 11.03.2015 22:48

Интересно, но честно говоря наверно не решусь его приготовить, не представляю вкус запеченных мандарин....)

СправедливаяЯ 12.03.2015 09:40

Татьяна, Они и не запекутся. Сока очень много и получается хек тушеный в кисло-сладком соусе с чесноком. Мы едим с рисом и поливаем подливку на рис.

Алена Аленка 12.03.2015 10:53

Добавила в избранное! Спасибо за рецептик.

СправедливаяЯ 12.03.2015 11:08

Инна Солодчук, не за что. попробуйте.

Марина Шеф 12.03.2015 16:56

спасибки за рецептик, сейчас попробую, только не с хеком, а с кетой С улыбкой

СправедливаяЯ 12.03.2015 17:50

Марина Шеф, отпишитесь, понравится или нет.

Ярина 12.03.2015 21:34

Напишите кто-нибудь отзыв, кто готовил. А то хочется новенького, но как-то стремно - рыба с мандаринами

Виктория Котельникова 12.03.2015 22:00

Я готовила. очень вкусно.Но я делала с апельсинами и сливочным маслом! Соус получается-пальчики оближешь. про рыбу вообще молчу-песня!

Марина Шеф 12.03.2015 22:13

Попробовала, очень вкусно получилось, я сделала с апельсинами. У меня старшая дочка очень вредная в еде, рыбу почти не ест, а тут два кусочка съела..
Готовьте, не пожалеете!! Хорошо

СправедливаяЯ 13.03.2015 08:56

Ярина, ну, так если "стремно", ищите подходящие для себя рецепты. Кому-то вкусно одно, а кому -то другое. На вкус и цвет как говорится. )))))

СправедливаяЯ 13.03.2015 08:56

Марина Шеф, Вот и моя дочка привереда. А такую рыбку ест!.

СправедливаяЯ 13.03.2015 08:57

Виктория Котельникова, Ммммм, представляю, с маслом еще и сливочный вкус! Хорошо

Ярина 13.03.2015 18:43

Всё, следующую рыбу готовлю в апельсинах.