Payk

23.02.2015 12:36

печень кур и не только

Калорийность - 176.5 кКал; белки - 13 г; жиры - 12.4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	147 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	26 г
Печень утиная (Тушение)	110 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Печень телячья (Тушение)	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

печень нарезать соломкой, лук -полукольцами , морковку на терку, тушить в сковороде под крышкой. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.5 кКал	10.48%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	12.4 г	22.14%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

551%

b-car

36.6%

В1

14.7%

61.6%

Холин

16.3%

3.3%

18.3%

19.8%

B12

173%

10.7%

12.7%

0.6%

вит.К

1.9%

38.4%

Калий

9.5%

2.5%

6.1%

27.3%

25.7%

21.2%

45.2%

75.2%

8.3%

22.3%

29.4%

52.2%

0.7%

11.7%

22.5%

галюсик 23.02.2015 12:44

Хороший рецепт, я еще сметанки добавляю.

Payk 23.02.2015 12:46

галюсик, я тоже так люблю, НО КАЛОРИИ говорят СТОП Широкая улыбка

галюсик 23.02.2015 12:49

Да ладно. Если немного сметаны, да не жирненькой, то не намного больше калорий.

rangy 23.02.2015 13:04

я так же готовлю, на воде,только без морковки,соль ,черный перец ,лавровый лист ,перец горошком.
Раньше сметану добавляла в конце,теперь думаю -нафиг сметану переводить,лишние деньги тартить и так вкусно,да еще высчитывай из-за нее калорийность.
А так забиваю как печень отварная из таблицы и все дела,
я лентяйка. а лень тоже может быть во благо похудения Широкая улыбка