Дневник питания и тренировок за 01.06.2014

Жуткий рацион. Вы бы лучше вместо колбасы что-то полезное съели. Почитайте рационы, потому что у вас это не рацион, а издевательство над собой

Меня устраивает мой рацион, проблем со здоровьем у меня нет, из лишнего веса - пара килограмм из-за сидячего образа жизни. За 10 лет кони не двинулись и не собираются.

Елена,  интересный варинт, т.к. только с сахаром в чае я потребляю 150-200 Ккал ежедневно. Но выбирать заменитель нужно тоже с осторожностью, есть очень много видов и не все из них безопасны, особенно при длительном употреблении. Можно заменить медом - калорийность хоть и почти такая же, но зато чуть больше полезных веществ. Еще хочу попробовать заменить сахар стевией (медовая трава), в ней нет калорий, она полезная и продается тоже в таблетках по 150 шт - вполне достаточно на месяц, а стоит около 200 р. Но некоторым не нравится ее вкус, он отличается от сахара, т.е. на любителя. Надо пробовать.

Hissa S.,  сократить количество калорий мне нужно как раз из-за пары лишних килограмм, да и то, не срочно, т.е. потреблять всего на 200-300 Ккал в день меньше от привычного. Для этого не требуется кардинально менять рацион. Моя текущая задача - не превратить его в идеал, полный полезных веществ, а лишь сбросить небольшой вес. Это разные вещи. А МЗР помогает следить за количеством калорий и видеть это наглядно. "Рацион устраивает" - означает, что я не хочу менять привычные блюда, а лишь сократить количество. Меня не устраивает размер рациона, скажем так.

Что-то не обед, а перекус какой-то...

Татьяна Харлан,  Если колбасу заменить на мясо или птицу, уже дело будет. Калорийность конечно не проблема, но с "полезностью" надо поработать.

abwr,  единственное, что в голову приходит глядя на данный рацион (если он такой постоянно), то о хорошей коже можно забыть, целлюлит гарантирован. Я конечно тоже себе иногда позволяю пустые калории, но у вас прям праздник вредных продуктов:o. И никакие тренировки не пересилят не правильное питание, это так тема для размышления...

Ну у Вас-то уж с 2-мя килограммами все очевидно по нутриентному баллансу. Уменьшить потребление жиров и углеводов и увеличить потребление клетчатки (т.е. фрукты и овощи, которых вы практически не потребляете). И не думайте, что Ваше питание не даст побочных эффектов в дальнейшем. Это сейчас пока организм справляется, наверное, еще молодой. У меня тоже раньше справлялся. А в дальнейшем такое бесполезное питание дает о себе знать. Сыр-это, конечно, хорошо, наверное, он Вас и спасает, но должно быть и еще что-то полезное, особенно овощи.

Вы, похоже, любите сыр. Вам  точно нужны к нему хлеб и масло? Сейчас лето - с помидорами сыр прекрасен, а если еще и веточку базилика - ммм... Можно и с огурцом. Еще с сыром отлично идут салаты. Я особенно люблю рукколу, но мой вкус не все разделяют. Судя по вашему рациону, вы тратить время на кухню не желаете - ну так овощи просто мыть нужно.

Шоколадный сырок или шоколадку заменяйте финиками, курагой, черносливом - смотря что любите.

Ну и все-таки хотя бы раз в день есть нормальную еду стоит. Купите куриную грудку, порежте, как удобно есть, засуньте в пакет для запекания со сливками и специями для курицы - все вместе займет не более 5 минут, не считая похода в магазин. На 30-40 мин. в духовку - и у вас готов нормальный завтрак или ужин на неделю вперед без каких-либо кулинарных изысков.

Ну или хотя бы каши на завтрак. Хотя бы из хлопьев - любой удобной вам крупы. 

Ну и сладное лучше перенести из дневного перекуса в утренний.

Анна Петренко,  ну как молодой - 28 лет. Не особо юный уже. А ем я так не каждый день, в рационе присутствуют и овощи, и фрукты (в очень нормальных количествах), и крупы, и вообще нормальная приготовленная еда, супы те же. Люди здесь судят по одному или нескольким опубликованным рационам, которые и опубликованы только потому, что в этот день произошли какие-то мелкие изменения, а не потому, что они идеальны. Всего один день на бутербродах посидела - все, катастрофа, пойду, пожалуй, умирать от недостатка нужных веществ

Если так любите бутерброды, то делайте их хотя бы из полезных продуктов, а не из колбасы - куриной грудки, можно гриль, мяса, мясных изделий, но которые делаются из цельного куска мяса. Возьмите цельнозерновой хлеб, добавьте листиков салата, помидорку, огурец. И питание сразу на порядок будет здоровее и полезнее.

nemo.kiy,  Как уже ответила выше, готовлю я постоянно, минимум 5 дней в неделю, только по выходным иногда перебиваюсь бетербродами или хожу в кафе. Так что по 1 дню судить не стоит. Духовки у меня нет, кстати. А сладкого я ем не так уж и много - достаточно посчитать - это от силы 3-4 кусочка шоколадки в день. И овощи ем ежедневно, просто бывают такие дни, когда холодильник пустой, а денег на "излишества" в виде овощей и фруктов пока нет. Масло я ем только по утрам, а с утра это не так уж и страшно, утром все быстрее и легче усваивается, так что 10 грамм масла в день большого вреда не принесут.

У меня под окном (окно первого этажа) дети каждый день катаются на роликах. Они все стройные и красивые! И себя вспоминаю, когда на роликах каталась, - тоже фигура стройная была. Так что катайтесь, если есть возможность, это очень полезно!

nemo.kiy написал:
Купите куриную грудку, порежте, как удобно есть, засуньте в пакет для запекания со сливками и

Тогда уж лучше крылышки пожарить. И полезнее, и возни меньше. 

abwr,  так у вас все опубликованные рационы плюс-минус такие...
Хорошо, если в остальные дни не так.

Татьяна,  дети вообще часто худые, думаю, за счет того, что их фигуры еще не до конца сформировались (опустим тех детей, которых родители закармливают до состояния "колобка". Я в детстве была тощей-претощей, одна кости торчали, хотя ела вполне плотно и хорошо (мама же была, готовила все). А в районе 18 стала уже "нормальной". Т.е. не худая, не толстая. Но согласна, что ролики очень сильно влияют на фигуру, да и очень приятное времяпрепровождение вдобавок

sigma777,  ну так уж получилось, что поделаешь. 4 рациона не могут показать всей картины.

Елена,  именно перекус и был, в этот день не было времени готовить, весь день не была дома. Но не каждый же день так

abwr,  Я встречаю как худых, так и толстых детей. Но исключительно стройные (не только совсем худые, но точно без лишнего веса) катаются на велосипеде, на роликах, играют в активные игры. А вот толстые чаще ходят, параллельно жуя какой-нибудь перекус. Так что возраст - это лишь предлог. Привычки и образ жизни формируют наше тело.

Куда меньше-то? Разве что не резать, но это же минута от силы на 1 кг грудки. Кроме того, крылышки калорийнее, а цель - урезать калории. Ну и в кожа вредная, а крылышки без кожи - ну разве крылышки

abwr написал:
утром все быстрее и легче усваивается,

Во-первых, это не так. Наш желудок (да и убольшинства животнызх) больше рассчитан на пререваривание вечером, перед сном.

Во-вторых, ВАМ-то это зачем? Те, кто хотят похудеть, обычно, наоборот,  принимают специальные таблетки, чтобы пища ХУЖЕ УСВАИВАЛАСЬ.  

nemo.kiy написал:
Ну и в кожа вредная, а крылышки без кожи - ну разве крылышки

По сравнению со сливками, которые вы добавляете, в жирах кожи хотя бы много полезных омега-6, в отличие от сливочного жира, который практически из одних насыщенных жиров.

А после добавления сливок нежирность грудки уничтожается. Тогда уж с ножки шкурку если снять, будет и по жирам лучше грудки со сливками, и по нутриентам полезнее.

     

abwr,  просто рацион действительно не выдерживает никакой критики - минимум пользы при приличной калорийности. Мы же не знакомы, так что коментировать я могу только то, что вижу. Ну и потом даже отдельно взятый рацион показателен - характеризует пищевые привычки. Даже в голодные студенческие времена у меня в холодильнике не было колбасы, но был какой-нибудь кефир, овсянка, яйца. И в голову не приходило перекусывать бутербродами - не потому, что нужно было следить за питанием, а потому, что именно в голову не приходило.
Вы пишете, что вас устраивает ваш режим питания, и менять ничего не собираетесь - тогда зачем вы здесь? Наберите в гугле что-нибудь вроде "Как понизить калорийность рациона", читаете пару статеек, и экономите время и себе, и людям, которые тратят свое время на ненужные вам советы.
Все приличные врачи-диетологи сходятся на том, что корень зла именно в пищевых привычках. Да, их изменить сложнее, чем заменить батон на хлебцы, но зато вы не заработаете к пятидесяти атеросклероз, букет сердечных заболеваний, плохую кожу и так далее в том же духе.

Гм... все-таки вы плохо понимаете, что пишете. На 1 кг грудки нужно полстакана сливок. Ну пусть вы хотите не запекать, а вот прям тушить - тогда стакан. Стакан 10%-ых сливок на 1 кг курицы - это 20г жира на 1200 кг готового продукта. Т.е. меньше двух граммов жира на 100 г. Добавим к этому что-то около двух в самой грудке, получим 4 г жира. Нежирность, говорите, уничтожается? Ну-ну. 

В крыльях с кожей около 15 г жира на 100г. Это даже не считая того, что кожа - сплошные канцерогены + накапливает всю ту дрянь, которой кормят кур на птицефабриках. Нет, я сама люблю крылья на гиле, но считать этот продукт диетическим раньше как-то в голову не приходило.

Ножка без шкурки - это красное мясо. Оно само по себе жирнее белого (причем это насыщенные жиры) + больше холестерина, причем "плохого".

Что же касается нутриентов - для получения омега-6, то лучше съесть горсть орехов или яичницу. А по остальным нутриентам - возьмите МЗР и посчитайте ваши варианты. Увидите существенную разницу, оправдывающую большую жирность, холестерин и прочие прелести - будет о чем продолжить разговор. Но ее вы не увидите.

Hissa S. написал:
в плохие злые холестерины, и в страшные жиры.

Вывод: - " Сало -сила, спорт- могила!" ))

Hissa S.,  учебник медвуза по биохимии, справочники по содержимому в продуктах БЖУ, разных типов жиров и нутриентов - все есть в открытом доступе. Не надо ВЕРИТЬ в злые холестерины. Верить можно в бога, если того требуют ваши религиозные убеждения. Все остально можно знать, если потратить время и силы на изучение. Страшного в ногах кур ничего нет, просто диетическим - мы же тут именно диетическое питанеи обсуждаем - считается белое мясо. И это вполне обосновано. Это не значит, что красное убъет. Но риск, скажем, сердечно-сосудистых заболеваний к старости красное мясо повышает. Это наука, доказательная медицина, исследования.
А жить вообще вредно - говорят, от этого умирают. И вообще лично я против категорических запретов в питании. Вопрос меры и информированности человека о пищевой ценности продукта. А дальше люди сами принимают решения.

Hissa S. написал:
и станешь и красивой, и умной, и в меру упитанной, и в полном расцвете сил)))

 черт! Ну мне никак это не грозит- стать умнОЙ, красивОЙ .... а посему, плАча и давясь пойду сожру кусочек .....  наверное торта))

Hissa S.,   )) если Вы помните, то из меня кулинар, уж сори, как из   ..овна -пуля! О каком торте речь? Армия не известным мне способом отбила тягу к сладкому)) особенно по этому поводу переживала моя мама)) Эт я так, дразнюсь, что не стать мне красивОЙ ))

Hissa S. написал:
тогда сожрите соленый огурец!!!

)) армия привила инстинкты)) Огурец соленый- это закуска! А где соточка? ))