Рецепт Фарш рисовый с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш рисовый с яйцом

рисовая крупа	840.0 (грамм)
яйцо куриное	3.0 (штука)
маргарин	80.0 (грамм)
петрушка	14.0 (грамм)
соль поваренная	10.0 (грамм)

Способ приготовления

Готовят отварной рис, как описано на с. 150, затем добавляют растопленный маргарин, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и осторожно перемешивают.Для фарша рисового с грибами отваренные и измельченные грибы поджаривают и смешивают с рассыпчатым рисом и пассерованным луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш рисовый с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352.9 ккал	1684 ккал	21%	6%	477 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	3%	950 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	4.3%	659 г
Углеводы	65.1 г	219 г	29.7%	8.4%	336 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.8%	1538 г
Вода	24.9 г	2273 г	1.1%	0.3%	9129 г
Органические кислоты	36.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	3.1%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В4, холин	86.7 мг	500 мг	17.3%	4.9%	577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	2.3%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	15.3 мкг	400 мкг	3.8%	1.1%	2614 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	0.6%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.5 мг	15 мг	16.7%	4.7%	600 г
Витамин Н, биотин	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	2.9%	980 г
Витамин РР, НЭ	2.428 мг	20 мг	12.1%	3.4%	824 г
Ниацин	1.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.8 мг	2500 мг	4.1%	1.2%	2432 г
Кальций, Ca	21.4 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4673 г
Кремний, Si	78.1 мг	30 мг	260.3%	73.8%	38 г
Магний, Mg	43.7 мг	400 мг	10.9%	3.1%	915 г
Натрий, Na	42.8 мг	1300 мг	3.3%	0.9%	3037 г
Сера, S	61 мг	1000 мг	6.1%	1.7%	1639 г
Фосфор, P	149.9 мг	800 мг	18.7%	5.3%	534 г
Хлор, Cl	602.4 мг	2300 мг	26.2%	7.4%	382 г
Микроэлементы
Бор, B	93.7 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	4054 г
Кобальт, Co	2.3 мкг	10 мкг	23%	6.5%	435 г
Марганец, Mn	0.9824 мг	2 мг	49.1%	13.9%	204 г
Медь, Cu	208.8 мкг	1000 мкг	20.9%	5.9%	479 г
Молибден, Mo	4.5 мкг	70 мкг	6.4%	1.8%	1556 г
Никель, Ni	2.1 мкг	~
Фтор, F	46.4 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8621 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	1.1%	2632 г
Цинк, Zn	1.2621 мг	12 мг	10.5%	3%	951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	66.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш рисовый с яйцом составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	65.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	24.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ РИСОВЫЙ С ЯЙЦОМ

Фарш рисовый с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 17,3 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 260,3 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 49,1 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Фарш рисовый с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Фарш рисовый с яйцом НА 100 г

Метки: Как приготовить Фарш рисовый с яйцом, калорийность 352,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш рисовый с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе