Рецепт Суп картофельный с рыбными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп картофельный с рыбными фрикадельками
| картофель | 300.0 (грамм) |
| морковь | 40.0 (грамм) |
| петрушка корень | 10.0 (грамм) |
| лук репчатый | 20.0 (грамм) |
| лук-порей | 20.0 (грамм) |
| томатная паста | 10.0 (грамм) |
| подсолнечное масло | 10.0 (грамм) |
| вода | 800.0 (грамм) |
| Фрикадельки рыбные | 100.0 (грамм) |
Способ приготовления
Готовят так же как суп картофельный с мясными фрикадельками (рец. № 135).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с рыбными фрикадельками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 118.5 г | 2273 г | 5.2% | 10.6% | 1918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 90.8% | 225 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 9.4% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.015 мг | 20 мг | 5.1% | 10.4% | 1970 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7519 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3101 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14130 г |
| Сера, S | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3289 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 11.7% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.8% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 77.7% | 263 г |
| Литий, Li | 27.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2395 г |
| Медь, Cu | 62.3 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.7% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.1% | 1707 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23392 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 34.8% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп картофельный с рыбными фрикадельками составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 118.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Суп картофельный с рыбными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,4 %, кобальтом - 38 %, хромом - 17 %
Чем полезен Суп картофельный с рыбными фрикадельками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп картофельный с рыбными фрикадельками НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Морковь 35 кКал
- Петрушка (корень) 51 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Лук порей 36 кКал
- Томатная паста. Консервы 102 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
- Вода 0 кКал
Метки: Как приготовить Суп картофельный с рыбными фрикадельками, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с рыбными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
