Калорийность Говядина, с овощами, Китайский ресторан. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, с овощами, Китайский ресторан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8.9%	1070 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9%	1057 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.5%	3776 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.1%	1333 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.3%	2885 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%	6.7%	1429 г
альфа Каротин	323 мкг	~
бета Каротин	0.595 мг	5 мг	11.9%	11.3%	840 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Ликопин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	268 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3273 г
Витамин В4, холин	34.5 мг	500 мг	6.9%	6.6%	1449 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	8.5%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.7%	1242 г
Витамин В9, фолаты	45 мкг	400 мкг	11.3%	10.8%	889 г
Витамин В12, кобаламин	0.48 мкг	3 мкг	16%	15.2%	625 г
Витамин C, аскорбиновая	11.6 мг	90 мг	12.9%	12.3%	776 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.82 мг	15 мг	5.5%	5.2%	1829 г
бета Токоферол	0.04 мг	~
гамма Токоферол	1.79 мг	~
дельта Токоферол	0.65 мг	~
Витамин К, филлохинон	51.3 мкг	120 мкг	42.8%	40.8%	234 г
Витамин РР, НЭ	1.32 мг	20 мг	6.6%	6.3%	1515 г
Бетаин	3.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204 мг	2500 мг	8.2%	7.8%	1225 г
Кальций, Ca	22 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4545 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	3.6%	2667 г
Натрий, Na	409 мг	1300 мг	31.5%	30%	318 г
Сера, S	70.8 мг	1000 мг	7.1%	6.8%	1412 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	9%	1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	5.9%	1622 г
Марганец, Mn	0.147 мг	2 мг	7.4%	7%	1361 г
Медь, Cu	49 мкг	1000 мкг	4.9%	4.7%	2041 г
Селен, Se	6.7 мкг	55 мкг	12.2%	11.6%	821 г
Цинк, Zn	1.5 мг	12 мг	12.5%	11.9%	800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.82 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.519 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.552 г	~
Метионин	0.158 г	~
Треонин	0.313 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.317 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.381 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	1.345 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.274 г	от 0.9 до 3.7 г	30.4%	29%
Омега-6 жирные кислоты	1.826 г	от 4.7 до 16.8 г	38.9%	37%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.978 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.217 г	min 16.8 г	7.2%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.125 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.092 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.13 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.834 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.803 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.264 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.264 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.058 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.037 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г	~

Энергетическая ценность Говядина, с овощами, Китайский ресторан составляет 105 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА, С ОВОЩАМИ, КИТАЙСКИЙ РЕСТОРАН

Говядина, с овощами, Китайский ресторан богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 42,8 %, селеном - 12,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Говядина, с овощами, Китайский ресторан

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Говядина, с овощами, Китайский ресторан калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина, с овощами, Китайский ресторан, калории, нутриенты, полезные свойства Говядина, с овощами, Китайский ресторан

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе