Калорийность Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки). Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421 кКал 1684 кКал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.14 г 76 г 8.1% 1.9% 1238 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 9.6% 247 г
Углеводы 45.83 г 219 г 20.9% 5% 478 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Зола 1.22 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 4.9% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.4% 973 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 1.4% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 155 мкг 400 мкг 38.8% 9.2% 258 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 2.3% 1049 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 2.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.61 мг 20 мг 13.1% 3.1% 766 г
Макроэлементы
Калий, K 102 мг 2500 мг 4.1% 1% 2451 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 990 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1% 2353 г
Натрий, Na 316 мг 1300 мг 24.3% 5.8% 411 г
Фосфор, Ph 117 мг 800 мг 14.6% 3.5% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 3.1% 756 г
Марганец, Mn 0.307 мг 2 мг 15.4% 3.7% 651 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 2.1% 1136 г
Селен, Se 15.7 мкг 55 мкг 28.5% 6.8% 350 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.75 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.21 г ~
Мальтоза 1.51 г ~
Сахароза 18.39 г ~
Фруктоза 0.64 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.455 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.338 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.453 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.248 г min 16.8 г 43.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
16:1 цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.148 г ~
18:1 цис 6.81 г ~
18:1 транс 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.588 г от 11.2 до 20.6 г 32% 7.6%
18:2 Линолевая 3.36 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.233 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.21 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.196 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 5.4%
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.257 г от 4.7 до 16.8 г 69.3% 16.5%

Энергетическая ценность Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки) составляет 421 кКал.

  • oz = 28.35 гр (119.4 кКал)
  • doughnut stick = 56 гр (235.8 кКал)
  • doughnut (3-3/4' dia) = 60 гр (252.6 кКал)
  • doughnut, small (approx 3' dia) = 31 гр (130.5 кКал)
  • doughnut (approx 1-1/2 oz) = 42 гр (176.8 кКал)
  • honeybun (4' x 3') = 65 гр (273.7 кКал)
  • honeybun (4-1/2' x 3-1/2') = 78 гр (328.4 кКал)
  • honeybun (5' x 3-1/2') = 85 гр (357.9 кКал)
  • doughnut hole = 13 гр (54.7 кКал)
  • extra large (approx 5' dia) = 122 гр (513.6 кКал)
  • jumbo (approx 6' dia) = 157 гр (661 кКал)
  • doughnut, large (approx 4-1/4' dia) = 75 гр (315.8 кКал)
  • doughnut, long type (twist) approx 5-1/4' x 2-1/2' x 1-1/2' high) = 90 гр (378.9 кКал)
  • doughnut medium (approx 3-3/4' dia) = 64 гр (269.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 421 кКал -%
Белки 6.14 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 45.83 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 22 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОНЧИКИ, НА ДРОЖЖАХ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ, ОБОГАЩЕННЫЕ (ВКЛЮЧАЯ МЕДОВЫЕ БУЛОЧКИ)

Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,8 %, витамином B9 - 38,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 14,6 %, железом - 13,2 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки) калорийность 421 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки), калории, нутриенты, полезные свойства Пончики, на дрожжах, глазированные, обогащенные (включая медовые булочки)
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ