Калорийность Полынь, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полынь, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.3% | 25333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 59.4% | 526 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2548 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 60.3% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 11.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 23.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 215 мкг | 400 мкг | 53.8% | 168.1% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.639 мг | 20 мг | 3.2% | 10% | 3130 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633 мг | 2500 мг | 25.3% | 79.1% | 395 г |
| Кальций, Ca | 275 мг | 1000 мг | 27.5% | 85.9% | 364 г |
| Магний, Mg | 121 мг | 400 мг | 30.3% | 94.7% | 331 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 10.3% | 3023 г |
| Сера, S | 3.3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 30303 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 33.8% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 32.5% | 957 г |
| Марганец, Mn | 3.098 мг | 2 мг | 154.9% | 484.1% | 65 г |
| Медь, Cu | 190 мкг | 1000 мкг | 19% | 59.4% | 526 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 28.8% | 1091 г |
Энергетическая ценность Полынь, сырая составляет 32 кКал.
- tbsp = 0.8 гр (0.3 кКал)
- sprig = 2 гр (0.6 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32 кКал | -% | |
| Белки | 0.3 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛЫНЬ, СЫРАЯ
Полынь, сырая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 19,3 %, витамином B9 - 53,8 %, калием - 25,3 %, кальцием - 27,5 %, магнием - 30,3 %, марганцем - 154,9 %, медью - 19 %
Чем полезен Полынь, сырая
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Полынь, сырая калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Полынь, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Полынь, сырая
Калькуляторы
Интересные блоги
14-04-2024
Травля кето
Занесло меня, значит, в Дзен. И повалились статьи ...
09-04-2024
Дневник питания и тренировок за 09.04.2024
День 43
Всем привет!
Мои данные за сегодня:
Вес на...
08-04-2024
Дневник питания и тренировок за 08.04.2024
Погода сегодня довольно тёплая, но дождливая и пас...
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
