Калорийность Маланга (ксантосома), сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маланга (ксантосома), сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 10.3% 991 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.3% 3109 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 5.9% 1731 г
Витамин РР, НЭ 0.667 мг 20 мг 3.3% 3.4% 2999 г
Макроэлементы
Калий, K 598 мг 2500 мг 23.9% 24.4% 418 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 6.1% 1667 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6190 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.5% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1075 г
Медь, Cu 257 мкг 1000 мкг 25.7% 26.2% 389 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7857 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маланга (ксантосома), сырая составляет 98 кКал.

  • cup, sliced = 135 гр (132.3 кКал)
  • root = 305 гр (298.9 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛАНГА (КСАНТОСОМА), СЫРАЯ

Маланга (ксантосома), сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, калием - 23,9 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Маланга (ксантосома), сырая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Маланга (ксантосома), сырая калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маланга (ксантосома), сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Маланга (ксантосома), сырая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги