Мой здоровый рацион
Ольга
04.05.2017 10:23

Как обойтись без масла

Вот решила написать об одной удобной и полезной вещи на кухне - антипригарном коврике. Это очень полезная штука при приготовлении пищи, особенно когда находимся в режиме "похудизмов"  :)

Может, кто еще не знает, что пищу можно не обжаривать на масле, а приготовить при помощи этого тефлонового коврика. Можно использовать его как при запекании в духовке, так и даже при жарке на сковороде...

Моется легко, используется многократно. 

Есть еще красный силиконовый коврик с "шипами", это когда лишний жир просто стечет  :)

Irina ZH 04.05.2017 10:27
 4 
хорошая вещь, я в духовке пользовалась, а на сковороду не додумалась, спасибо за совет! :rose:

Виктория Листопад 04.05.2017 10:35
 1 
Интересно, какая у него примерно цена?

Ирина #199 04.05.2017 10:39
 1 
О! Спасибо за совет! Надо порыскать на прилавках магазинов)

Лариса П 04.05.2017 10:43
Хорошая штучка!

Дарья 04.05.2017 10:56
 1 
Я вчера прочитала, что оказывается можно таким образом обычную пергаментную бумагу использовать (для жарки без масла). Еще не пробовала, но хочу попробовать)

Маша Иванова 04.05.2017 10:58
 2 
пользуюсь такими ковриками 10 лет, для духовки подходит великолепно, для сковороды реже применяю, обычно для рыбы

Татьяна 04.05.2017 11:06
 1 
Дарья, у меня с пергаментной бумагой отношения не сложились (для выпечки), а вот коврик пошел хорошо. Но на сковороду не додумалась обрезать.

Joy Toy 04.05.2017 11:08
 3 
Может, кто еще не знает, что пищу можно не обжаривать на масле,
Да ну? Серьезно? :хихикаю:

Елена 04.05.2017 11:19
Пергамент на сковороду ну не знаю........А так идея хорошая.

Дарья 04.05.2017 11:36
 1 
Татьяна Снытникова, я тоже не додумалась, на упаковке прочитала  :D
А коврик интересно довольно, с ним легче, наверное.

Татьяна дочь Павла 04.05.2017 11:39
 1 
Искала в магазине силиконовый коврик,как то на глаза не попадался.Буду искать.

Ольга Ольга 04.05.2017 11:40
 2 
У меня тож есть такой коврик))) :D Печь на нем одно удовольствие)) :хорошо: Вот как он будет вести себя на сковородке - даж не знаю?))  Кто готовил на нем в сковороде?  :think:

Маша Иванова 04.05.2017 11:44
 2 
Ольга Ольга, у коврика есть температурный максимум, если, конечно, раскалить сковороду, то он расплавится, я не пробовала проверять))) жарю на нём рыбу, извиняюсь, чтобы сковородка не воняла, и когда для кусочка нет смысла включать духовку)

Ольга С. 04.05.2017 11:47
 2 
А почему нельзя обжаривать просто на сковородке с антипригарным покрытием?   :think:

Ольга 04.05.2017 11:52
 2 
Дарья, да можно и бумагу. Правда, её не помоешь уже, она становится хрупкой и немного горит по краям...

Ольга 04.05.2017 11:55
 1 
Виктория Листопад, недорого. я покупала за 1,80 евро

Ольга 04.05.2017 11:57
 1 
Joy Toy, я рада что Вы знаете  :rose:
Но писала для тех кто возможно не знает.
По отзывам информация оказалась небесполезной :)

Надежда 04.05.2017 11:58
 2 
А жиры убирать тоже надо в меру)) Совсем без них нельзя)) А ещё есть фольга,рукав для запекания и силиконовые формы))

Ольга Ольга 04.05.2017 11:59
 1 
Маша Иванова, Попробую тоже значит на нем пожарить) Сколько уже пользуюсь - но только в духовке))  У меня фирма Гранчо. Писала про достоинства этого коврика))) :D  Такое фото сохранилось))

Ольга 04.05.2017 12:01
 2 
Татьяна дочь Павла, да, есть и силиконовый, и тефлоновый  :)

У меня, например, вот такой силиконовый:

Маша Иванова 04.05.2017 12:06
Ольга Ольга, и не жалко вам такой коврик на сковородку переводить?) это же отрезать надо, посмотрите в Ашане, там уже давно половина алиэкспресса висит)

Ольга 04.05.2017 12:07
 1 
Надежда А написал:
А ещё есть фольга,рукав для запекания и силиконовые формы))

Да верно. И у меня все это есть. Каждая вещь имеет свои особенности, но коврик у меня не заменяют.
Коврик хорош также для тех, кто запекает и жирную пищу, так как хорошо защищает противень, который непросто отмыть, а вот коврик очень легко моется - к нему ничего не пристает

Маша Иванова 04.05.2017 12:20
 2 
Ольга А., можно) но за цену, которую они стоят, маловат срок службы, поэтому покупаю в икее недорогие сковородки на год

Ольга 04.05.2017 12:23
Маша Иванова, я тоже такого же мнения  :rose:

Ольга С. 04.05.2017 12:43
 1 
Вообще интересная штука, я про такие коврики не слышала никогда. Хоть мне и не надо - на антипригарные сковородки и так ничего не липнет даже без масла, а на противень стелю широкую пергаментную бумагу и ничего не протекает на сам противень. Но коврик с шипами мне интересен. Вы его пробовали?  :think:Как он называется точно? 

Ольга Ольга 04.05.2017 12:45
Маша Иванова, Пасиб))) посмотрю)) я вообще хочу уже давно еще один приобрести)))  бывает что на противень  нужно  коврик большего размера))

Радужная 04.05.2017 13:00
Мне красненький по функционалу,больше нравится. :хорошо:

Елена 04.05.2017 13:40
Первый раз слышу про такие коврики. Нужно купить.

Виктория 04.05.2017 14:04
а зачем без него обходиться?

Bad Mad 04.05.2017 14:34
 4 
Елена, вы еще про вред микроволновок напишите. ;)
Сложно судить о вреде тефлоновой посуды, если у меня под боком завод по изготовлению алюминиевой посуды. А еще примерно раза 2-3 в месяц предупреждение от МЧС не выходить без повязки на лице на улицу

Ольга 04.05.2017 14:53
Виктория, жарка на масле делает блюда много жирнее, чем это возможно при запекании, например... При похудении это важно - не перебирать жиров, особенно перекаленных на сковорое

А вообще тема поста возникла,  когда почитала блог девушки, которая сильно перебирала жиры... при разборе ее питания оказалось, что за счет жареных в масле блюд

Ольга 04.05.2017 15:08
 1 
Ольга А., да я довольна им.
Он также может еще служить и как подставка для горячего, и как форма для выпечки "вафель" или украшений, например, шоколадных. Называется обычно: силиконовый антипригарный коврик "Пирамидки" 
:)

Ирина Фурман 04.05.2017 15:22
 1 
К моему стыду у меня нет ни одного коврика, надо срочно приобрести :D

татьяна ЛИРИСТАКИ 04.05.2017 15:32
 1 
И я такой же хочууу......

Воронье Гнездо 04.05.2017 15:54
 1 
Ольга Ра написал:
жарка на масле делает блюда много жирнее, 

если на каждую жарку лить 50 гр.

я пользуюсь спрейером для масла, он сильно сокращает расход.

Елена 04.05.2017 16:14
 1 
Коврики приобрела еще до того, как начала худеть - пекла торты и некоторые коржики были уж очень капризными (то к столу прилипнут, то к противню...) С ковриком никаких проблем - раскатывала тоненькие коржи прямо на нем и с ним же отправляла на противень печься)) Теперь люблю на них запекать в духовке все - от ватрушек, до мяса и рыбы, но вот на сковородку не додумалась да и жалко как то любимый коврик  :cry:

Людмила 04.05.2017 16:27
 1 
Юлия 04.05.2017 16:33
 1 
Спасибо за "наводку" не знала про коврик с шипами... Тоже такой хочу! :)

Ольга 04.05.2017 16:37
Воронье Гнездо, люди привыкли жарить в масле и иногда и не представляют иных способов.
Я стараюсь или обходиться без масла при жарке-запекании или, как вы, слегка прибрызгиваю масляным спреем (например, картошку Айдахо)

Арина Родионовна 04.05.2017 16:39
 1 
Ольга Ольга, Покупала коврик такого типа  года два назад в фикс прайсе. Готовлю на нём в духовке- классная штука!

Дарья 04.05.2017 16:55
Ольга Ра, да, есть такое, коврик по долговечнее будет. А как быстро он нагревается на сковороде?

Ольга С. 04.05.2017 16:57
Ольга Ра, спасибо   :хорошо:   А моете его вручную или в посудомоечной машинке? Легко отмывается стёкший жир?  

Елена 04.05.2017 17:07
Кристина, ваше здоровье вам и решать 

Худыш 04.05.2017 17:10
Возьму на заметку

Любовь 04.05.2017 17:23
 1 
Спасибо! И я хочу, буду искать в магазинах, не обращала внимания, что такое есть

Ольга 04.05.2017 17:31
 1 
Ольга А., можно и вручную, и в машине. Отмывается все легко

Ольга С. 04.05.2017 17:37
Ольга Ра,  :rose:

Selestina XX 04.05.2017 17:57
Отличная вещь. нужно купить.

Задумчивая 04.05.2017 18:07
а фирму-производителя можете посоветовать, чтобы купить и не разочароваться?

Даже не знала о существовании оного!Спасибо,поищу)))

Ольга 04.05.2017 19:18
Yana, я покупала на http://www.ebay.com  - качеством довольна, пользуюсь уж давно.
Так же знаю что коврики продаются и на aliexpress

Лана 04.05.2017 19:21
чего только люди не придумают, впервые слышу, но хочу такой

Задумчивая 05.05.2017 10:33
Ольга Ра, то есть можно любой покупать и не ошибешься?

Ольга 05.05.2017 12:08
Yana, думаю что так. Продавцы разные а производитель китайский наверно тот же самый  :скучно: