Мой здоровый рацион
anchik_s
07.10.2016 21:13

Куриные котлетки с овсянкой

Калорийность - 134.2 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 880 г
Морковь, красная (Жарка) 63 г
Лук репчатый (Жарка) 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 36 г
Овсяные хлопья "геркулес" 68 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Укроп (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка 1 г
Масло подсолнечное 7 г
Вода 130 г
Общая масса ингредиентов: 1283 г
Масса готового блюда: 909 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
 Эти котлетки отлично выручают меня в плане пополнения белковых запасов) Да и так как свинину и говядину мы не едим - это отличная альтернатива. Возможной жирности я избежала заменой сковороды на духовку и время готовки сократилось тем самым, не нужно над каждой котлеткой стоять, на вкусовых качествах это ни как не отразилось :) Приготовления фарша тоже много времени не занимает,курицу и лук я измельчала в блендере, морковь на мелкой терке, чеснок на чеснокодавку (в моем рецепте есть укроп, можете или заменить его другой зеленью, или уменьшить количество, мне показалось многовато) желток немного взбиваем с водой и всыпаем в полученную смесь овсянку, оставляем до набухания. Маслом смазываем бумагу для выпечки, выпекала пол часа при 180 градусах.
 
Витамины и минералы рецепта
Маргарита Украинцева 07.10.2016 21:23
Классный рецепт! Спасибо.

Олег 07.10.2016 22:30
:хорошо:

Галина Сережина 07.10.2016 22:35
Замечательный  белковый продукт! Аня, а почему "жарка" , а не "запекание"?

anchik_s 07.10.2016 22:56
Галина Сережина, в приложении во многих продуктах нет способа обработки "запекание" по этому пришлось выбирать "жарку"

Галина Сережина 07.10.2016 23:03
:хорошо:

МАРИНА МЕЛЬНИК 07.10.2016 23:07
замечательный рецепт.спасибо.

Анна 07.10.2016 23:10
Отличный рецепт, спасибо! И как вовремя! 
Филе в холодильнике уже лежит, попробую завтра приготовить.

Ольга Морозова 07.10.2016 23:42
Очень пригодится рецепт для разнообразия))) спасибо большое)))

Марьяна Тихомирова 08.10.2016 00:19
спасибки!Обязательно попробуем такие котлетки)на овсяную печеньку похоже немного :) :хорошо:

Екатерина Лесникова 08.10.2016 00:40
 1 
Анна, я тоже часто делаю куриные котлетки и запекаю их в духовке. Купила недавно силиконовый коврик , по размеру подходящий для противня и теперь у меня никаких проблем нет - его даже смазывать не надо, котлетки аккуратные получаются, переворачивать легко, потом чуть-чуть протер и новую партию котлет можно на него помещать. Я очень довольно и теперь всем рекомендую! :D

anchik_s 08.10.2016 09:03
наталья бойкова, нет, молоть не нужно,она разрушает вы её и не почувствуете :)

anchik_s 08.10.2016 09:07
Екатерина Лесникова, я тоже о коврике задумывалась, пойти поискать времени не было. А вы напомнили, теперь займусь поиском. Как они правильно называются, силиконовые коврики для запекания? 

Натали 08.10.2016 10:59
Надо попробовать 

Елена Богданова 08.10.2016 11:01
Спасибо за рецепт) Забрала)))

Екатерина Лесникова 08.10.2016 11:58
Анна, они называются просто "силиконовые коврики", а для чего Вы их будете использовать - неважно. Их очень удобно использовать для работы с тестом - к нему ничего не прилипает, это очень удобно. На нем можно не только котлеты запекать, но и любую выпечку. Они разных размеров, я подбирала для противня (маленький у меня уже был, его для выпечки не хватало, пришлось искать побольше). Смотрите на размер! Успехов! :rose:

anchik_s 08.10.2016 12:02
Екатерина Лесникова, я думала что должно быть указано что они специально для выпечки, чтоб силикон был пригоден для этих целей и ничего вредного не выделял

Екатерина Лесникова 08.10.2016 14:42
Анна, эти коврики и силиконовые формы продаются в отделе кухонной утвари, они специально для этого предназначены.

Татьяна дочь Павла 08.10.2016 15:52
Екатерина Лесникова, Тоже хочу силиконовый коврик,но мне никак не попадается...

Татьяна дочь Павла 08.10.2016 15:54
Анна, Очень хороший рецепт,спасибо,воспользуюсь.

Людмила 08.10.2016 15:59
Светлана Гафиатулина 08.10.2016 16:26
Спасибо за рецепт с овсянкой, пригодится.

Нина 08.10.2016 16:47
супер

Светлана 08.10.2016 16:51
спасибо за рецепт))

Екатерина Лесникова 08.10.2016 18:33
Татьяна дочь Павла, извините, не знаю где Вы живете :oops: В крупных торговых центрах они бывают. Если в Вашем городе есть Ашан, там обязательно найдете, я покупала в Ашане.

Алла 123 08.10.2016 20:45
Татьяна дочь Павла 09.10.2016 11:14
Екатерина Лесникова, У нас есть Ашан. Завтра мужа отправлю на работу и сама похожу с чувством-толком не спеша.Спасибо!

Елена Елена 09.10.2016 11:59
спасибо! беру на заметку

Татьяна Пушкарева 09.10.2016 16:03
:хорошо:

Влада Егорова 09.10.2016 17:06
Такого я еще не встречала) Очень интересно, какие они на вкус) Нужно пробовать, так что в "Избранное" :)

Lulu S 09.10.2016 17:17
Спасибо за рецепт! 

Людмила Оптимистка 09.10.2016 17:18
Хороший  рецепт,  попробую.

Радужная 09.10.2016 19:39
:bravo:

Екатерина Лесникова 10.10.2016 00:18
Татьяна дочь Павла, желаю хорошей покупки! Мне еще очень нравится одна вещь из силикона (тоже в Ашане купила) - половник (не ложка большая, а именно половник). Купила потому, что по размеру мне нужен был именно такой (он чуть меньше обычных). А во время эксплуатации поняла, что совершила очень даже хорошую покупку. С жаровни или сковороды можно очень аккуратно и чисто снять все содержимое.Мне очень нравится! Потом напишите, что Вам удалось найти :D Желаю удачи! :rose:

Настенька 10.10.2016 03:29
спасибо за рецепт :хорошо:

Елена Короткова 10.10.2016 05:31
 1 
 Какой рецепт классный! То самое чувство, когда нет ни блендера, ни духовки... :(

Марина 10.10.2016 06:34
:хорошо: :хорошо: :хорошо:

ПТашка 10.10.2016 06:55
:хорошо:

Птичка 10.10.2016 07:28
Елена Короткова, ну подумаешь, мясорубка есть? или фарш готовый. сковороду смазать кисточкой и выпекай на огне.

jasmine 10.10.2016 07:55
Рецепт супер! Спасибо!

Светлана Жукова 10.10.2016 08:02
интересный рецепт. вы используете именно геркулес ? или хлопья?

Елена Короткова 10.10.2016 08:02
Сорока, просто очень часто видишь рецепты именно в духовке и хочется попробовать, а на огне такого не получится) с котлетками проще, а всякие запеканки и т.д. мимо проходят

Алла Дин 10.10.2016 08:36
ММммм))) Спасибо, что напомнили! Одно время, делала "рыбные" котлетки с овсянкой, кстати, надо вспомнить и создать рецептики)) 

Miray Sim 10.10.2016 08:40
пекла я такие котлетки в духовке - сухие получились, я правда не накрывала их фальгой, влага улетучилась, надо их накрывать чем-то, надо еще разок попробовать

Птичка 10.10.2016 11:25
Елена Короткова, если мало места-микроволновка с духовкой. если денег нет-есть маленькие мини-духовки недорогие. или бу.

Наталья 10.10.2016 13:04
Спасибо за рецепт!

anchik_s 10.10.2016 13:04
Елена Короткова, в таком случае вам можно сделать рубленные котлетки, порезать курочку на мелкие кусочки, обжаривать на сковороде, я думаю будет не хуже ;)

anchik_s 10.10.2016 13:09
Светлана Жукова, я вот такие восновном в магните беру, только крупного помола, картинку подходящую, с крупным помолом, не нашла, но фирма та же 

anchik_s 10.10.2016 13:12
Miray Sim, а если накрывать не будут ли они как тушеные? а так корочка такая вкусная)

Yuliana 10.10.2016 14:29
Как вкусно выглядит! Надо попробовать! Спасибо  :хорошо:

Таня 10.10.2016 14:33
Спасибо за рецепт.

Ольга К 10.10.2016 14:52
В избранное :хорошо:

Julia Yazykova 10.10.2016 14:53
отличный рецепт!!! попробую

Марина Март 10.10.2016 15:09
Спасибо за рецепт!

Елена Богданова 10.10.2016 15:17
Спасибо за рецепт)))

Miray Sim 10.10.2016 15:30
Анна, что бы была корочка вкусная их надо сверху чем-то намазать яйцом например, а так они просто высыхают (они же не жирные и сока в них нет) и сухие получаются.

anchik_s 10.10.2016 16:02
Miray Sim, на любителя конечно, но для меня сухая - это курогрудь варенная, а они по сравнению с ней очень даже сочные получаются благодаря воде и овсянке

Miray Sim 10.10.2016 16:51
Анна, ну да, все познается в сравнении

Елена Короткова 10.10.2016 18:52
Анна, обязательно попробую!  :)

Елена Короткова 10.10.2016 18:54
Сорока, я в общежитии живу, тут вооообще нет места)))

Елена 11.10.2016 03:35
Классный рецепт, для разнообразия надо попробовать))

Ирина 12.10.2016 00:38
Спасибо, воспользуюсь! 

Ольга Саликова 12.10.2016 05:26
Спасибо за рецепт!

Наталия Кадочникова 12.10.2016 06:19
ммм вкуснотища, обожаю такие котлетки :хорошо:

Алла 123 16.10.2016 10:28
Lidia Shon 17.10.2016 09:01
Вкуснота любимая :хорошо:

Алёна Зайцева 19.10.2016 13:18
 1 
Думала что будет не вкусно... но я ошиблась, оказалось оооочень вкусно!
Спасибо за рецепт! 

Юлия Никанёнок 24.10.2016 02:06
спасибо за рецепт :хорошо:

Svetа Z 25.10.2016 21:29
Выглядят апетитно!

Стася 27.10.2016 12:14
Спасибо за рецепт! :хорошо:

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок