Мой здоровый рацион
Елена Елина
23.08.2016 14:55

Кабачки в сметане

Калорийность - 58.4 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 555 г
Сметана 15,0% жирности 156 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 123 г
Чеснок луковица (Жарка) 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Общая масса ингредиентов: 852 г
Масса готового блюда: 643 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Молодой кабачок помыть, обсушить. Не срезая кожуры порезать на кружки толщиной 1 см. Так как в кабачках много воды, необходимо от неё избавиться. Для этого получившиеся кружочки складываем в чашку, солим и ставим под гнёт на 15−20 минут, чтобы вышла ненужная влага. В это время смешиваем сметану, измельченный чеснок и базилик (можно использовать сушеный). Теперь режем помидоры кружками в 0,5 см. Слегка смазываем противень маслом, раскладываем кабачки, выкладываем на них часть сметанного соуса, сверху кружки помидор. Помидоры сверху тоже смазываем оставшейся сметаной. Противень с кабачками отправляем в духовку нагретую до 180 градусов на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Вечная диетчица 23.08.2016 15:48
 1 
Дада, приятного аппетита)) и Вы надеетесь наесться этим без куска мяса?))))

Елена Елина 23.08.2016 16:00
 1 
Царевна Алексевна, сейчас как раз ела и мужа кормила. Муж сказал примерно как Вы, а я наелась.

Taiory 23.08.2016 16:03
Царевна Алексевна, без мяска никуда))

Вечная диетчица 23.08.2016 16:08
 4 
Елена ЕлинаTaiory, видимо, часть женщин является на самом деле мужчинами. :crazy:

Taiory 23.08.2016 16:12
 2 
Царевна Алексевна,  :хихикаю: 

Елена Елина 23.08.2016 16:13
 3 
Царевна Алексевна, скажу по секрету, мясо (грудку отварную) я поела в обед. А к приходу благоверного решила убить 2-х зайцев: и себя побаловать (люблю чеснок) и его накормить. Не вышло. Пойду ему мясо готовить.

Вечная диетчица 23.08.2016 16:14
 1 
Елена Елина, вот  благоверные они такие)))

Елена Gabidullina 23.08.2016 16:17
 1 
Со сметаной не готовила ни разу, надо попробовать!

Елена Елина 23.08.2016 16:20
 1 
IiRCHIkK ***, очень вкусно, раньше обжаривала кабачки на масле. Сегодня первый раз запекала. Теперь долой жареные, да здравствуют запечённые!

Светлана 23.08.2016 16:26
:хорошо:

Спасибо!  :хорошо:

Pink Rose 23.08.2016 16:56
очень аппетитно)

Татьяна дочь Павла 23.08.2016 17:04
 1 
Хороший рецепт,без заморочек!Спасибо!

Lulu S 23.08.2016 19:08
Спасибо!  :)

Алиса Крамер 23.08.2016 19:45
 1 
сколько сейчас рецептов  из кабачков,ммм 

Олег 23.08.2016 20:23
Спасибо! :хорошо:

Спасибо!

RZF 23.08.2016 21:36
кабачки - это всегда хорошо

Алла 123 27.08.2016 15:40
Рецептик мне понравился. Спасибо, попробуем приготовить.

Маша Иванова 27.08.2016 16:59
 1 
Царевна Алексевна написал:
вот благоверные они такие)))

мой муж кукурузно-огуречно-редисочная душа, из мяса предпочитает грудку куриную, потому что остальное для него жирно кажется, но всё равно ест мало, наверное это сказалось его отрочество и юность, в детстве его кормили черной икрой, затем родители развелись, мама стала устраивать личную жизнь, а сына отдала бабушке, бабушка - блокадница, питается чёрт знает чем, закупаются тонны продуктов, всё это пропадает, но не выбрасывается, еду нельзя выбрасывать, котлеты из фарша с костями для собак, гнилые овощи, заплесневелый хлеб, макароны 20-летней давности, запасы, винить её нельзя, это последствия войны, но мужа я получила в состоянии дистрофика, он бабушкину еду не ел, можно спросить, а сам не мог готовить или покупать? не мог, он был очень избалован мамой и даже не знал, где вилка лежит или что в магазине можно купить хоть ту же колбасу и хлеб, он покупал себе доширак и его ел, почти 15 лет мы вместе, сейчас научился, что если едет в командировку без меня, то берёт с собой кастрюлю, покупает в магазине курицу и варит её, очень любит "жидкое", вот пьёт бульон, курица варёная и свежие овощи, для счастья ему достаточно))) забыла - хлеб, купил специально хлебопечку)) всякую еду в виде многослойных запеканок и майонезных салатов (особенно с крабовыми палочками))))) он называет "КОРМОМ", когда он впервые попал к нам в гости, то сразу полюбил моих родителей за спокойную обстановку в доме и свежую еду)

svetlana 27.08.2016 18:16
Анна Ж 27.08.2016 22:06
Аж слюнки потекли, это будет завтра на перекус

Вечная диетчица 28.08.2016 02:24
 1 
Маша Иванова, вот удачно он на вас женился  :хорошо:

Фаиночка, ты запишешь всех, а то у меня сейчас такой висячий интернет, я даже не могу лишний пост написать))

Извиняюсь, не туда пишу.

Маша Иванова 28.08.2016 10:21
 1 
Царевна Алексевна, он ещё не женился, мы пока просто так)

Ольга 28.08.2016 10:29
 1 
Спасибо за рецепт!

Натали 28.08.2016 10:57
 1 
Спасибо за рецепт 

Маша Иванова, ну это дело десятое, я так считаю))

Маша Иванова 28.08.2016 13:16
 1 
Нина 28.08.2016 13:19
супер вкусно

делала такие кабачки на костре, в итоге мне и шашлыка не надо было, так как целую решетку кабачков одна схомячила

Fit&Healthy_Girl 03.09.2016 14:22
супер :хорошо:

Инна Гринько 03.09.2016 14:53
А слюни как слюни - текут и текут! )))

класс

:D :хорошо:

Мне ооочень понравился ваш рецепт. Хочеться срочно!!!! .... попробовать. Спасибо.

Замечательно!)

прихватила

Марина Март 05.09.2016 10:15
Спасибо за рецепт! как раз что-то с кабачками сделать нужно.