Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой

1) Овсянку залить водой и поставить в микроволновку на 2 минуты (я исползую классические хлопья, не быстрого приготовления)
2) Зелень промыть, мелко нашинковать
3) Кабачок очистить, натереть, посолить, дать выйти соку и отжать. Ввести и в зелень
4) С овсянки слить лишнюю воду, если есть, добавить к овощам, туда же вбить два яйца
5) Выдавить чеснок, добавить соль-перец по вкусу, перемешать
6) Жарить на раскаленной сковороде до румяной корочки

Очень вкусная штука для таких как я. Я всегда мучаюсь, ибо для меня прием пищи без гарнира - не прием пищи. Салат для меня тоже не гарнир) А гарнир для меня - это боль. Поэтому я делаю такие вот оладики