17.05.2016 13:04

торт медовик

Калорийность - 310.4 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 52.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Мед пчелиный	30 г
Сахар песок	350 г
Сметана 20,0% жирности	400 г
Яйцо куриное	185 г
Маргарин сливочный	50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта	800 г

Общая масса ингредиентов: 1821 г

Масса готового блюда: 1821 г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Очень быстро готовить и еще быстрее скушать. Я без ущерба для фигуры в день кушаю 150 г. и за 2.5 месяцев похудела с МЗР на 14 кг

итак:

1.яйца размешать с сахаром 200 г, медом и маргарином. Когда растворится все - соду добавить и мешать.

2. остудить. Добавить муку. Замесить мягкое тесто.

3.разделить на 10 коржей, раскатать и печь как блины на сухой сковороде с двух сторон (форму вырезать удобно по тарелке)

4.сметану на медленом режиме блендераисмешать до густоты с сахаром 150 г.

5.перемазать остывшие коржи кремом и поставить в холод на 5-7 часов.

Витамины и минералы рецепта

Валентин Валентин 17.05.2016 14:36

Спасибо за рецепт! Здорово! Вот это правильно! Вы тоже подтверждаете, что можно вкусно питаться и при этом худеть! А то я уже замучился спорить, что не в издевательстве над собой залог успеха в похудении. :)

Julia Yazykova 17.05.2016 14:50

п.2 - остудить... а что нагревали?

Julia Yazykova 17.05.2016 14:52

печь на сковородке в духовке или нет??? поясните пожалуйста...простите не врубаюсь....это же медовик?

hedgehog-lu 17.05.2016 14:53

Julia Yazykova, наверное имеется ввиду остудить в холодильнике..

Julia Yazykova 17.05.2016 14:58

Елизавета Юшина, наверное...?...это фотография не Вашего торта?

Наталья 17.05.2016 15:05

Спасибо! Действительно не сложный в приготовлении торт! :хорошо:Забрала в избранное, испеку такую вкусноту обязательно!

hedgehog-lu 17.05.2016 15:15

Julia Yazykova, нет это не мой тортик (не я публиковала пост) , а жаль, очень хочется такого тортика((.

Julia Yazykova 17.05.2016 15:17

Елизавета Юшина, сорри...просмотрела...не Вы... загадочный рецепт медовика)))

ОльгаА 17.05.2016 15:19

Julia Yazykova, обычно в медовиках мед подогревается с сахаром и маслом/маргарином. Потом, когда чуть остынет, добавляются сода, яйца (чтобы не свернулись) и мука. Сода, если добавить в горячий мед, будет сильно пениться.

Наталья 17.05.2016 15:23

оч люблю, особенно домашний бабушкин, но редко позволяю себе, да и бабуля далековато живет)

Julia Yazykova 17.05.2016 15:23

Ольга, коржи пекутся в духовке...а тут предлагают на сковородке?

ОльгаА 17.05.2016 15:36

Julia Yazykova, бывают торты, и в частности, медовики, которые пекутся на сухой сковороде.
Я ни разу такие не пекла)))

Ксюша Смольниченко 17.05.2016 16:30

Julia Yazykova, да. на сковородке и быстро и без хлопот, все коржи я пережарила за 7 минут,

madjulia 17.05.2016 16:37

ой, спасибочки за совет, попробую на сковороде свой рецептик медовика, а что то с перестала печь с МЗР. Надо деток порадовать

Шарлотта Земляничка 17.05.2016 17:14

снова маргарин!!! сегодня все сговорились что ли :o

Julia Yazykova 17.05.2016 17:27

Ксюша Смольниченко, оч интересно... попробую на сковородке... Вы могли бы более детально дать рецепт?

ОльгаА 17.05.2016 17:37

Нина Сл, положите масло сливочное. Хуже от этого не будет.

Олеся Старожил МЗР 17.05.2016 19:28

Нина Сл написал:
снова маргарин!!!

я вот когда вижу его в магазине. всегда думаю, кому он нужен. но не перевелись еще женщины в русских селениях. :)

наталья суровцева 18.05.2016 05:57

Спасибо за рецепт! Вас ещё не съели за маргарин??? Меня уже ТАК напрягли, что просто больше не буду писать, видимо и добиваются этого, чтобы люди врали, да, обманывали, это моё ( лично моё мнение). Хочешь как лучше , а получается как всегда! Маргарин(я уже объясняла) - "не так страшен чёрт ,как его молюют!" Просто буду заменять на подсолнечное масло, хотя я пробовала, не ТО, не вкусно! Живём один раз и есть то, что противно, я не согласна! Есть в меру , есть с умом и всё будет в порядке! :хорошо:

Юлия 18.05.2016 06:31

наталья суровцева, зачем заменять на подсолнечное если невкусно? Маргарин конечно наверное не айс, я бы сливочное масло взяла. Нет ничего страшного в том что бы слопать кусочек тортика, который сам испек, знаешь что там хорошие и качественные ингредиенты, тем более что укладываешься в коридор калорийности. Вы правильно пишете, что надо есть с умом, еще добавлю что не стоит бездумно верить тому что пишут "гуру" ПП, иной раз складывается впечатление, что некоторые люди ПП доводят до маразма. То нельзя, это нельзя, загонишь себя в рамки жесткие, а потом очнешься поздно вечером у холодильника с куском колбасы в руке, поэтому пеките нормальный тортик и кушайте с удовольствием :)

Надежда Антонцева 18.05.2016 10:12

красотища!надо испечь!

наталья суровцева 18.05.2016 11:37

Юлия, :хорошо: :rose: :k:

Людмила Людмила 18.05.2016 11:48

:хорошо:

Людмила Мялова 18.05.2016 11:59

каждый день едите по 150 гр?

Наталья 18.05.2016 12:13

я тоже не поняла, вы его постоянно готовите и едите по 150гр. не надоел он вам?

Oksana Onoshko 18.05.2016 12:55

Обожаю выпечку... Поэтому и нет у меня ОТЛИЧНОГО результата, а только хороший.

ОльгаА 18.05.2016 13:13

Юлия, наталья суровцева, поддерживаю! Дело в том, что сейчас нет абсолютной уверенности, что "масло" не содержит посторонних примесей. А, когда кладешь маргарин, ты уже четко понимаешь, что к чему. Да и во всей покупной выпечке идет маргарин для удешевления себестоимости.

Ксюша Смольниченко 18.05.2016 15:06

Наталья,

Ксюша Смольниченко 18.05.2016 15:10

Наталья, он не может надоесть, ноя чередую конечно (см. мои другие рецепты)

Ксюша Смольниченко 18.05.2016 15:14

Julia Yazykova, более детально и с фото тут http://idealnaja.ru/pitanie/torty/mjedovik-na-skovorodje/
но у меня крем другой

Elena Eder 18.05.2016 15:41

Забрала к себе на всякий случай :)
. Рецепт понравился ,готовить легко ,наверно не быстро ,лучше с вечера

. Спасибо за рецепт ! :хорошо:!

НИКА 18.05.2016 15:51

очень люблю медовик,пекла разные варианты...,но вот на сковороде не решалась...,нужно будет попробовать.

НИКА 18.05.2016 15:57

наталья суровцева, не обращайте внимания!!! кто то в выпечку кладёт маргарин,кто то сл.масло ,я привыкла к маслу,у каждого свои тараканы,ну а кому то хочется показаться слишком умным...

НИКА 18.05.2016 16:01

Нина Сл, если вы знатная кулинарка,то вы должны знать,от замены маргарина маслом ,или наоборот ,результат не пострадает, положите то,что вам нравится...

Julia Yazykova 18.05.2016 16:21

Ксюша Смольниченко, спаисбо....будем пробовать!!!!

Лиза Хопкинс 18.05.2016 16:25

НИКА написал:
,от замены маргарина маслом ,или наоборот ,результат не пострадает,

Ну вот не скажите. В дрожжевое тесто все же хорошо немного добавлять маргарина, если только масло, то дрожжей больше. Испробовано опытным путем.

НИКА 18.05.2016 16:36

Лиза Хопкинс, и я о том же! хорошая хозяйка знает,что можно чем заменить,в дрожжевое маргарин наверное и лучше,он как бы "легче" сливочного масла, этот рецепт не дрожжевой и разницы никакой,положить масло или маргарин.

Марина Март 18.05.2016 16:43

Спасибо за рецепт!

Лиза Хопкинс 18.05.2016 16:51

НИКА, вот тут да, согласна! В этом рецепте нет никакой разницы, что положить.

наталья суровцева 18.05.2016 19:48

НИКА, Ольга, Спасибо девчата за понимание!

Надежда Горитовская 18.05.2016 19:58

Спасибо за хороший рецептик. Попробую тоже приготовить.

Олег 18.05.2016 20:12

:хорошо:

Денис 18.05.2016 20:53

сколько можно...

Маша Иванова 18.05.2016 21:00

Денис Моисеев написал:
сколько можно

бутерброд "Дембельский": берем пачку масла и посыпаем хлебными крошками (с) :хихикаю:

Денис 18.05.2016 21:08

Маша Иванова, потом кто-то становиться размером с дембельский поезд

Маша Иванова 18.05.2016 21:19

Денис Моисеев, может люди любят мазохизмом заниматься)

Маргарита Украинцева 18.05.2016 21:31

Вкусняшка! Спасибо за рецепт! :secret: А если крем сделать из сливочного масла со сгущенкой, то враги маргарина :хихикаю: будут еще больше возмущены :погуляла:.
Классный тортик! Вот только если судить по количеству коржей и времени отстоя пропитывания, не так уж и быстро получается готовить. В остальном - без сомнения замечательный рецепт!

Ксюша Смольниченко написал:
Очень быстро готовить и еще быстрее скушать

Стася 18.05.2016 21:57

Зои Рун 26.05.2016 05:19

Спасибо за рецепт! Попробую новый подход в похудении. Подсчитала, что количество калорий на единицу углеводов меньше всего приходится на сладкое, например: сахар-песок 3,99, мед 4,08, а у яблока 4,796. Получается, чтобы добрать углеводов, но при этом стараться сильно не наращивать калорийность (хотя это практически невозможно) надо потреблять сахар или мед.)

Елена 26.05.2016 06:00

Julia Yazykova, , Про остыть... Обычно п.1 замешивают на водяной бане. Тогда после добавления соды становится пышненько так.... но я ничего не остужала...
100 лет такой торт не пекла, спечь что ли ?! он реально вкусный.... своих побалую ;)

Елена 26.05.2016 06:05

Julia Yazykova, в моем детстве , мои бабушка и мама пекли торт "Мишка". Вот коржи на него пекли на сковороде на плите. Тесто раскатывали скалочкой, клали на сковородку и выпекали на плите (не в духовочке)....Да-да-да, они нормально поднимаются. С двух сторон пекутся, ну в смысле переворачивать надо )))) Очень быстро пекутся!!!!
Ксюша Смольниченко, спасибо что напомнили о таком бесхлопотном и быстром рецепте . :rose:
Правда на медовик коржи я пекла в духовке раньше )))

Джим Моррисон 26.05.2016 07:36

Спасибо за рецепт)

Наталья Веденеева 27.05.2016 17:29

Красота, забираю.

Людмила 27.05.2016 18:13

Вкусняшка))) Спасибо!! :хорошо:

Наталья Ковалева 27.05.2016 19:51

Очень хороший рецепт, вкусно, а главное быстро :) спасибо, утащила себе

Дарья Ильенко 13.06.2016 17:51

Ням!

Наталья 13.06.2016 19:55

Спасибо за рецепт!

Ольга 13.06.2016 22:30

Какая красота. Прямо объедение. Спасибо за рецепт.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок