Ксюша Смольниченко
17.05.2016 13:04
торт медовик
Калорийность - 310.4 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 52.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Сметана 20,0% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 185 г |
| Маргарин сливочный | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
Общая масса ингредиентов: 1821 г
Масса готового блюда: 1821 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень быстро готовить и еще быстрее скушать. Я без ущерба для
фигуры в день кушаю 150 г. и за 2.5 месяцев похудела с
МЗР на 14 кг
итак:
1.яйца размешать с сахаром 200 г, медом и маргарином. Когда растворится все - соду добавить и мешать.
2. остудить. Добавить муку. Замесить мягкое тесто.
3.разделить на 10 коржей, раскатать и печь как блины на сухой сковороде с двух сторон (форму вырезать удобно по тарелке)
4.сметану на медленом режиме блендераисмешать до густоты с сахаром 150 г.
5.перемазать остывшие коржи кремом и поставить в холод на 5-7 часов.
итак:
1.яйца размешать с сахаром 200 г, медом и маргарином. Когда растворится все - соду добавить и мешать.
2. остудить. Добавить муку. Замесить мягкое тесто.
3.разделить на 10 коржей, раскатать и печь как блины на сухой сковороде с двух сторон (форму вырезать удобно по тарелке)
4.сметану на медленом режиме блендераисмешать до густоты с сахаром 150 г.
5.перемазать остывшие коржи кремом и поставить в холод на 5-7 часов.
Валентин Валентин
17.05.2016 14:36
9
Спасибо за рецепт! Здорово! Вот это правильно! Вы тоже
подтверждаете, что можно вкусно питаться и при этом худеть! А то я
уже замучился спорить, что не в издевательстве над собой залог
успеха в похудении. :)
Julia Yazykova
17.05.2016 14:50
п.2 - остудить... а что нагревали?
Julia Yazykova
17.05.2016 14:52
печь на сковородке в духовке или нет??? поясните
пожалуйста...простите не врубаюсь....это же медовик?
hedgehog-lu
17.05.2016 14:53
Julia
Yazykova, наверное имеется ввиду остудить в холодильнике..
Julia Yazykova
17.05.2016 14:58
Елизавета
Юшина, наверное...?...это фотография не Вашего торта?
Спасибо! Действительно не сложный в приготовлении торт!
:хорошо:Забрала в избранное, испеку такую вкусноту обязательно!
hedgehog-lu
17.05.2016 15:15
Julia
Yazykova, нет это не мой тортик (не я публиковала
пост) , а жаль, очень хочется такого тортика((.
Julia Yazykova
17.05.2016 15:17
Елизавета
Юшина, сорри...просмотрела...не Вы... загадочный рецепт
медовика)))
Julia
Yazykova, обычно в медовиках мед подогревается с сахаром и
маслом/маргарином. Потом, когда чуть остынет, добавляются сода,
яйца (чтобы не свернулись) и мука. Сода, если добавить в горячий
мед, будет сильно пениться.
оч люблю, особенно домашний бабушкин, но редко позволяю себе, да и
бабуля далековато живет)
Julia Yazykova
17.05.2016 15:23
Ольга,
коржи пекутся в духовке...а тут предлагают на сковородке?
ОльгаА
17.05.2016 15:36
Julia
Yazykova, бывают торты, и в частности, медовики, которые
пекутся на сухой сковороде.
Я ни разу такие не пекла)))
Я ни разу такие не пекла)))
Julia
Yazykova, да. на сковородке и быстро и без хлопот, все коржи
я пережарила за 7 минут,
madjulia
17.05.2016 16:37
ой, спасибочки за совет,
попробую на сковороде свой рецептик медовика, а что то с перестала печь с МЗР. Надо деток
порадовать
снова маргарин!!! сегодня все сговорились что ли :o
Julia Yazykova
17.05.2016 17:27
Ксюша
Смольниченко, оч интересно... попробую на сковородке...
Вы могли бы более детально дать рецепт?
Нина Сл написал:
снова маргарин!!!
я вот когда вижу его в магазине. всегда думаю, кому он нужен. но не перевелись еще женщины в русских селениях. :)
Спасибо за рецепт! Вас ещё не съели за маргарин??? Меня уже ТАК
напрягли, что просто больше не буду писать, видимо и добиваются
этого, чтобы люди врали, да, обманывали, это моё ( лично моё
мнение). Хочешь как лучше , а получается как всегда! Маргарин(я уже
объясняла) - "не так страшен чёрт ,как его молюют!" Просто буду
заменять на подсолнечное масло, хотя я пробовала, не ТО, не вкусно!
Живём один раз и есть то, что противно, я не согласна! Есть в меру
, есть с умом и всё будет в порядке! :хорошо:
наталья
суровцева, зачем заменять на подсолнечное если невкусно?
Маргарин конечно наверное не айс, я бы сливочное масло
взяла. Нет ничего страшного в том что бы слопать кусочек
тортика, который сам испек, знаешь что там хорошие и
качественные ингредиенты, тем более что укладываешься в
коридор калорийности. Вы правильно пишете, что надо есть
с умом, еще добавлю что не стоит бездумно верить тому что
пишут "гуру" ПП, иной раз складывается впечатление, что
некоторые люди ПП доводят до маразма. То нельзя, это нельзя,
загонишь себя в рамки жесткие, а потом очнешься поздно вечером у
холодильника с куском колбасы в руке, поэтому пеките нормальный
тортик и кушайте с удовольствием :)
красотища!надо испечь!
Юлия, :хорошо: :rose: :k:
:хорошо:
каждый день едите по 150 гр?
я тоже не поняла, вы его постоянно готовите и едите по 150гр. не
надоел он вам?
Обожаю выпечку... Поэтому и нет у меня ОТЛИЧНОГО результата, а
только хороший.
Юлия, наталья суровцева, поддерживаю!
Дело в том, что сейчас нет абсолютной уверенности, что "масло" не
содержит посторонних примесей. А, когда кладешь маргарин, ты уже
четко понимаешь, что к чему. Да и во всей покупной выпечке идет
маргарин для удешевления себестоимости.
Наталья,
он не может надоесть, ноя чередую конечно (см. мои другие рецепты)
Julia
Yazykova, более детально и с фото тут
http://idealnaja.ru/pitanie/torty/mjedovik-na-skovorodje/
но у меня крем другой
но у меня крем другой
Забрала к себе на всякий случай :)
. Рецепт понравился ,готовить легко ,наверно не быстро ,лучше с вечера
. Спасибо за рецепт ! :хорошо:!
. Рецепт понравился ,готовить легко ,наверно не быстро ,лучше с вечера
. Спасибо за рецепт ! :хорошо:!
очень люблю медовик,пекла разные варианты...,но вот на сковороде не
решалась...,нужно будет попробовать.
наталья
суровцева, не обращайте внимания!!! кто то в выпечку кладёт
маргарин,кто то сл.масло ,я привыкла к маслу,у каждого свои
тараканы,ну а кому то хочется показаться слишком умным...
Ксюша
Смольниченко, спаисбо....будем пробовать!!!!
Лиза
Хопкинс, и я о том же! хорошая хозяйка знает,что можно чем
заменить,в дрожжевое маргарин наверное и лучше,он как бы "легче"
сливочного масла, этот рецепт не дрожжевой и разницы
никакой,положить масло или маргарин.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за хороший рецептик. Попробую тоже приготовить.
Олег
18.05.2016 20:12
:хорошо:
сколько можно...
Денис Моисеев написал:
сколько можно
бутерброд "Дембельский": берем пачку масла и посыпаем хлебными крошками (с) :хихикаю:
Маша
Иванова, потом кто-то становиться размером с дембельский поезд
Маша Иванова
18.05.2016 21:19
Денис
Моисеев, может люди любят мазохизмом заниматься)
Вкусняшка! Спасибо за рецепт! :secret: А если крем сделать из
сливочного масла со сгущенкой, то враги маргарина
:хихикаю: будут еще больше возмущены
:погуляла:.
Классный тортик! Вот только если судить по количеству коржей и времени отстоя пропитывания, не так уж и быстро получается готовить. В остальном - без сомнения замечательный рецепт!
Классный тортик! Вот только если судить по количеству коржей и времени отстоя пропитывания, не так уж и быстро получается готовить. В остальном - без сомнения замечательный рецепт!
Ксюша Смольниченко написал:
Очень быстро готовить и еще быстрее скушать
Стася
18.05.2016 21:57
Зои Рун
26.05.2016 05:19
Спасибо за рецепт! Попробую новый подход в похудении. Подсчитала,
что количество калорий на единицу углеводов меньше всего приходится
на сладкое, например: сахар-песок 3,99, мед 4,08, а у яблока 4,796.
Получается, чтобы добрать углеводов, но при этом стараться
сильно не наращивать калорийность (хотя это практически
невозможно) надо потреблять сахар или мед.)
Елена
26.05.2016 06:00
Julia
Yazykova, , Про остыть... Обычно п.1 замешивают на
водяной бане. Тогда после добавления соды становится пышненько
так.... но я ничего не остужала...
100 лет такой торт не пекла, спечь что ли ?! он реально вкусный.... своих побалую ;)
100 лет такой торт не пекла, спечь что ли ?! он реально вкусный.... своих побалую ;)
Елена
26.05.2016 06:05
Julia
Yazykova, в моем детстве , мои бабушка и мама пекли торт
"Мишка". Вот коржи на него пекли на сковороде на плите. Тесто
раскатывали скалочкой, клали на сковородку и выпекали на плите (не
в духовочке)....Да-да-да, они нормально поднимаются. С двух сторон
пекутся, ну в смысле переворачивать надо )))) Очень быстро
пекутся!!!!
Ксюша Смольниченко, спасибо что напомнили о таком бесхлопотном и быстром рецепте . :rose:
Правда на медовик коржи я пекла в духовке раньше )))
Ксюша Смольниченко, спасибо что напомнили о таком бесхлопотном и быстром рецепте . :rose:
Правда на медовик коржи я пекла в духовке раньше )))
Джим Моррисон
26.05.2016 07:36
Спасибо за рецепт)
Наталья Веденеева
27.05.2016 17:29
Красота, забираю.
Людмила
27.05.2016 18:13
Вкусняшка))) Спасибо!! :хорошо:
Наталья Ковалева
27.05.2016 19:51
Очень хороший рецепт, вкусно, а главное быстро :) спасибо,
утащила себе
Дарья Ильенко
13.06.2016 17:51
Ням!
Наталья
13.06.2016 19:55
Спасибо за рецепт!
Ольга
13.06.2016 22:30
Какая красота. Прямо объедение. Спасибо за рецепт.