Сладкие сырки в какао и кокосе

Тема десертов из творога бесконечна :) Уверена, что многие делают сладкие сырки сами. Делюсь своим рецептом.
1. Молоко, кокосовую стружку (10 г) и сгущенное молоко влить в кастрюльку. Проварить на медленном огне минут 10, пока соус не начнет густеть и увариваться.
2. Творог хорошо отжать, соединить с остывшим соусом, ванилью. Хорошо взбить блендером до однородного состояния.
3. Добавить сухофрукты, порезанные кусочками. В часть сырков я положила по половинке грецкого ореха.
4.Часть сырков обвалять в какао, часть в оставшейся кокосовой стружке. Завернуть в фольгу и отправить в морозилку до востребования. 
В одном таком моем сырке около 40-45 г. и соответственно около 65-70 ккал.
П.С. Если творог влажноватый, то готовую массу перед тем, как делать сырки, можно поставить на ночь в холодильник под пресс (блюдце и сверху банку с водой).