Делюсь рецептом низкокалорийного и полезного десерта из творога.
Наткнулась на него в ОК.
Но как всегда внесла в него небольшие изменения, исходя из
продуктов, имевшихся в наличии.
Шарлотка получилась сытная, пышная, и главное, незамороченная, с
минимумом ингредиентов.
3 яйца взбиваем до пышной пены,
добавляем подсластитель, в рецепте не указан, так как он 0 калорий,
у меня 2 гр. сахарина жидкого,
всыпаем просеянную рисовую муку, продолжаем взбивать, добавляем
разрыхлитель,
творог я протерла через металлическое сито и добавила в
тесто,
яблоко очистила от кожуры и семечек, порезала на дольки
выложила всю массу в форму и аккуратно, по кругу, вдавила
яблоки.
Выпекала в разогретой духовке 40 минут при температуре 180
градусов.