Подкину идею, подсмотренную у "Братьев Караваевых", салат делаю из
куриных грудок, сельдерея и моркови, основная фишка в заправке, а
это всего лишь сметана с чесноком, но эффект оказался
замечательным, теперь это единственный способ накормить мужа
курогрудью и сельдереем :D
Валечка- мама
в кубе, молочко домашнее парю в духовке. остужаю до 40
град. добавляю аптечную закваску. разливаю по банкам. ставлю под
батарею. накрыв подушкой. Готов через 5-6 часов чтобы снизить
калорийность йогурта на 3л молока добавляю 0.5 л воды
сегодня как раз захотелось пекинки. Зашла в магазин, а там какая-то
пустая внутри. Однажды брала такую - стебли были как деревянные.
Думала - сезон закончился. Может где-нибудь еще есть нормальная. А
идея с йогуртом хорошая, а то я всегда делала с майонезом. Спасибо,
что просветили. Супер!
Очень хороший рецепт! Люблю салатики из филе и пекинки в разных
вариантах, и очень часто их делаю. Еще иногда добавляю вместо
огурчиков кукурузу или горошек, а к йогурту - горчицу на кончике
ножа и приправы карри чуток.
Валечка- мама
в кубе, А я купила самую простую йогуртницу, класс! Молочко
можно даже холодное, в него кладу закваску и на 8 часов
включаю. Обычно делаю на ночь, утром встаю йогурт готов!